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Opening Hours
Today
11:00 - 22:00
Mon - Sun
11:00 - 22:00
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Signature Dishes
吃膩了奶凍捲，到宜蘭不妨買點新玩意吧！ (雖然貪吃鬼如我每次都還是不爭氣地捧場)【宜蘭宅配】羅東典星坊 台灣雪山蛋糕～雪隧開鑿下的藝術品車輛、燈影、隧道，當身在雪山隧道的時候，你會想到什麼？凱倫小姐大概只會想到客運有沒有WiFi、聊天、休眠，還有求老天爺爺不要塞車！！！宜蘭羅東典星坊的阿源師想得跟我們不一樣，從雪山隧道的半弧形發想，創造了彷彿藝術品的雪山蛋糕(難怪人家可以開店，我們只能當客人乖乖買蛋糕)))典星坊裡還有販售許多西點麵包以及創意三寶:玉娘酥、三星鮮芋頭酥、鮮芋酥等糕點不過今天就是來全力進攻屬於宜蘭的產品─雪山蛋糕，在店裡可以先試吃再決定購買，不用下手太衝動嘿 雖然最後每一個都好想吃，硬是蛋糕蛋糕蛋糕，拎了三個雪山蛋糕回家，除了SGS檢驗標誌就大方秀在盒上，盒子也滿有質感的，送禮應該不會丟臉草莓、金桔檸檬、巧克力，三種口味試吃完覺得不錯又吸睛，乾脆不挑了都帶回家，瘋狂吃了一個禮拜的蛋糕週，希望不要吃成蛋糕臉.......雪山純金蛋糕─草莓 (蛋奶素)雪山蛋糕的做法和其他蛋糕的烘培方式不太一樣，是用水蒸方式而成的蛋糕淡淡的草莓香，蛋糕體吃起來綿軟細緻，看到的果粒是真實的草莓顆粒奇妙的內餡冰存過再享用，會有一種吃冰淇淋的感覺，用了海藻糖所以不會太甜膩建議在吃蛋糕的時候如果吃久可能會比較膩口、乾澀，搭配好茶來個歡樂下午茶應該不錯雪山純金蛋糕─金桔檸檬 (蛋奶素)這是典星坊 雪山蛋糕人氣排名第二名的金桔檸檬口味若隱若現的金箔就像是阿源師創作蛋糕閃閃發光的汗水，雖然黃金吃起來真的沒味道比起草莓口味比較容易膩口，金桔檸檬的口感吃起來就更有層次感剛入口的蛋糕是淡淡的檸檬香，吃起來清爽；再挖一口白巧克力的內餡，裡面竟然偷夾帶宜蘭名產─金桔檸檬的纖維，果皮微酸，微苦，雖然我不愛金桔，但這金桔果感真的很真實。當檸檬與金桔搭上白巧克力，大概跟桃園三結義的兄弟情一樣的甜美濃郁雪山純金蛋糕─巧克力 (蛋奶素)濃郁的巧克力內餡，猶如噴發的火山熔岩般的華麗誘人瑞士咖碼黑巧克力濃郁順口，這是我最喜歡的口味，吃起來雖然有點胖，不過真的很順口靜靜等候被品嘗的雪山蛋糕，猶如活火山般在等待口感噴發的瞬間優雅的半弧形，的確很難讓人忘卻。
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