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Signature Dishes
台東池上火車站前，有一個非常著名的便當店-全美池上便當，在很多的地方看到，最近因為台東行，要在池上火車站下車，也剛好是吃飯時間，他就在火車站口，不吃它好像也怪XD 我們就進去吃了一出池上火車站，就會看到他大大的招牌，非常的顯眼好找他的用餐區有分一二樓，他的一樓其實還蠻像名產街的，有賣不少台東的名產，位置不算多，後來我們去坐2樓了把餐卷給裡面的人之後，他們就會開始裝飯，來現作便當招牌便當(80元)裡面有魯蛋、炸物、炸紅燒肉、肉片、薑片、香腸、、柴魚、、菜脯、醃黃瓜和微量疏菜先說它的飯好了，池上不愧是台灣著名米的產地，一口咬下口感Q彈，煮得非常好啊炸紅燒肉也不錯吃，不過味道也就是大家能想像的味道了這個炸物我笑了XD 麵皮超大...裡面的餡XD柴魚是亮點啊，配飯很搭^^豬腳便當是裡面沒有肉片的，豬腳給的蠻多的，朋友說不錯吃吃起來不錯吃...但也就是正常池上便當的味道XD 下次應該會選更有特色的來吃，不過在池上火車站門口倒是方便，而且從早上8點就開始賣，一直到晚上9點都還有，如果要趕車的話，還真的是很方便呢
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許多人來到台東都會去池上或關山買便當雖然現在在台北也看的到池上便當,關山便當的招牌但總覺得台東的一定不一樣~如果在池上,關山沒有買到在台東車站也有的買就在車站大廳的這家全美行池上便當搭車的時候其實已經接近3點,過了午飯時間但為了晚餐要在火車上渡過加上這個超吸引我的便當封面所以還是買了一個冷便當 包裝看起來頗有復古味充滿濃濃的懷舊風再加上花蓮到台東的限定便當簡直不買不行!一個表定是80元但車站買是70元,還可以加10元送大瓶飲料主打就是池上米好山好水的花東縱谷出產最甜美的稻米 沒有口味可以選就是一種綜合便當很像在關山便當買的招牌飯 70元的內容還滿ok的鋪的滿滿的菜餚顏色搭配也不錯有紅有綠可以一次吃到很多種菜色! 必備的滷蛋就不用提了算是相當有彈性又入味那塊炸物中間是一塊瘦滷肉但麵皮裹得太厚了點雖有創意但口味還好主角肉片則有三大塊其中有一塊連著外皮炸的酥脆的部分,特別好吃!其他蔬菜則有高麗菜和豆子,解油膩用~ 整個便當最讓我驚豔的就是這個柴魚酥一般便當都是放肉鬆或菜埔比較常見但這個柴魚酥我是第一次吃到薄可透光的柴魚片微微炒過更具香氣和爽度另外還有調味,吃起來甜甜的很下飯所以雖然米飯已經冷掉一來可能是池上米的威力,所以仍保有一點Q彈和水分在二來就是搭配著個酥甜爽口的柴魚酥整個提升了便當的層次讓便當不僅只是打著池上米的招牌更有店家用心製作的菜色推薦喔!
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