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Telephone
039558976
Opening Hours
Today
09:00 - 17:30
Mon
Closed
Tue - Sun
09:00 - 17:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
這家讓我們查資料時超混亂，到底是阿賢碳烤還是五結碳烤，後來乾脆直接打五結阿賢碳烤燒餅，希望大家查Google地圖時可以好找一點。是說宜蘭不但是湯包很強，燒餅也很厲害，喔甕缸雞也頗威，好啦！都讓宜蘭厲害就好了啊XD。這家是宜蘭很超人氣的燒餅之一，全部都銅板價，最便宜一個只要10元，除了燒餅之外還有烤饅頭、韭菜餅和高麗菜餅等…還有盒裝可以送人自吃兩相宜。這裡真的是用碳烤的喔，路邊就有烤桶。還有燃燒後的灰燼證明。店面比較低調，招牌都褪色了，這家是連在地人也很愛買，人潮絡繹不絕。有現烤好的可以直接買好裝袋。阿賢碳烤燒餅店｜MENU共有碳烤燒餅/高麗菜餅/韭菜餅/起司饅頭/烤饅頭/小蔥餅/紅豆餅/芝麻餅/花生餅/鮮肉餅/蘿蔔絲餅。全部都是銅板價，最貴頂多30元而已，超便宜。不囉唆，直接綜合各一裝一盒回家。這種在地銅板小吃，送人自吃真的兩相宜。除了裝盒以外，大家各自也買了不少。碳烤燒餅香氣即使冷了還是聞得到。蔥肉餅餅皮薄酥又層次分明而且烤的很香酥，灑上白芝麻讓香氣更濃。小蔥餅單純的蔥香搭配碳烤燒餅的香氣與嚼勁。蘿蔔絲餅這一個才10元，而且蘿蔔絲給蠻多的鹹香夠味，而且就是那種很懷念古早味的蘿蔔絲香氣。紅豆餅就是單純的碳烤燒餅與紅豆沙甜香，很好想像的口感。花生燒餅這個我沒吃，但可以想像的香甜濃郁。鮮肉餅皮會有點厚，看起來有水煎包大小但比水煎包好，因為是碳烤的，比較不油還多了碳香。高麗菜餅滿滿脆甜高麗菜，怎可能不好吃。韭菜餅韭菜還有加上豆干、冬粉一起拌炒好夠味。起司饅頭比起其他燒餅，這起司饅頭顯得很大顆有嚼勁的饅頭香氣，越嚼越香，還有芝麻香氣堆疊出層次感。裡面的起司很濃郁。這饅頭真的很紮實，口感很有嚼勁。如果有來五結，真的可以來吃一波喔。
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從台北搭客運往羅東，下車的地點是在羅東火車站後站（羅東轉運站）， 租好機車往前站的途中，突然一個聞到好香的三星蔥味道， 回頭一瞥看到轉角這間五結碳烤燒餅店，心裡默默記著回程上車前要來買。就是一個甚麼事情都會忘記卻不會忘記要吃東西的概念， 回程要還機車前順利的回到五結碳烤燒餅店， 一看竟然好多人在排隊肯定是厲害的店阿！（結果照片排隊人潮剛好散去XD.）排隊排著排著上一個人卻把所有小蔥餅都掃空， 心灰意冷之際我就往旁邊剛出爐的燒餅靠過去，我要兩個燒餅！！！ 想不到大哥靦腆的笑了一下，五秒鐘後說出了一個殘忍的事實， 好像都賣完了耶！！！！！！（轟）所謂的晴天霹靂…. 可能看到我淚眼汪汪的樣子，默默又說好啦！那給你一個好不好～ 當然好啊！！！！！！！！！大哥你也太幽默了吧！ 看樣子燒餅好像都被熟客預訂光，想吃真的還要靠運氣。獲得一個得來不易的三星蔥燒餅後，回頭看到小蔥餅滿滿的剛出爐， 開心的又買到小蔥餅和起司饅頭在回程的路上享用。燒餅 $20 / 小蔥餅 $10 / 起司饅頭 $20 燒餅真的很香，超有嚼勁越嚼越好吃，可惜裡頭的三星蔥很少， 小蔥餅油香油香，上層皮很蘇是那種很好吃的中式小點， 這個反而比燒餅更得我們心，主要是三星蔥相對比較多， 而起司饅頭也好吃，麵團實在很香又有彈性， 應該把每一種都掃來吃吃看的，下次有機會再到羅東一定會再買的！
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五結碳烤燒餅店離我們要還車的租車行很近，離羅東車站也不遠剛好可以買一包在回程的車上大快朵頤在食尚玩家播出前這裡就是排隊名店，光是店員就有7-8位，客人永遠比店員多門口還有板凳讓等不及回家享用的人可以坐著吃沒有一個排隊順序，打包的老闆娘都很清楚的知道客人的先來後到，不用擔心被插隊銅板價完全不需要考慮買多傷荷包到一家包子饅頭店我都一定會點肉包，可惜當日沒有販售門口還有阿姨不間斷的在處理高麗菜和韭菜，看這數量就可以知道他們生意多好了店面旁有蔥燒餅正在製作聽說連碳烤爐也是店家自己做的，完全印證了工欲善其事，必先利其器的道理認真的男人最帥氣，我站在旁邊看帥哥從揉麵到放蔥、成形看到我嘴巴張開口水都要流下來了(是因為蔥燒餅而不是帥哥喔！)因為要趕火車，等不到招牌蔥燒餅出爐，只好把目光轉向其它熱騰騰剛出爐的碳烤餅高麗菜餅(15元)超過我的手掌大，如果是給小朋友當點心一顆就很足夠餅皮有厚度，但不會難咀嚼，是越嚼越香的類型裡面的高麗菜很甜，第一口就吃得到高麗菜，餡料飽滿脆甜，菜的水分讓整塊餅不致口乾韭菜餅(15元)因為沒有看到韭菜盒子所以退而求其次買韭菜餅和韭菜盒子不同的是餅皮較厚，但自然麵香同樣誘人韭菜切的較大段，不至於影響口感，冬粉調和油膩感，實力和高麗菜餅不相上下小酥餅(10元)別看它小小一顆，很多人都是十顆十顆的在帶上面的芝麻加了糖讓它沾附在麵皮上，所以餅皮多了一絲甜香輕輕咬開，滿滿的宜蘭蔥鹹香口感根本難以抗拒，要不是我要拍斷面秀，很容易一口一個不同於巴掌大碳烤餅的厚皮，小酥餅是一層一層的酥皮自己做的生豬油讓人安心，點綴的胡椒也不會搶走蔥餅的酥香好吃到我邊動我的咀嚼肌邊大聲唱：如果你願意一層一層的剝開我的心〜起司饅頭(20元)吃完鹹點會想吃甜點，來個稍微沾上邊的起司饅頭吧！是其中最圓滾滾的，咬開後的麵皮厚度也是最紮實的雖然沒有第一時間咬開，但起司仍很爭氣的微微流瀉而出麵皮如饅頭的甜，加上甜中微鹹的起司，完全不油不膩店家也有貼心的提供回家的回溫烘烤方式，下次就可以大膽的買一箱回家了《呷飽資訊》五結碳烤燒餅店地址：宜蘭縣五結鄉五結路三段745號電話：(03)955-8976時間：09：00-18：00(週二公休)
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蔥是不用錢嗎？！老闆，您包的內餡也太豪邁了吧！繼上回發完羅東碳烤燒餅店(回顧)，好心的同事一看到我的發文後，隔天又買了另一家＜五結炭烤燒餅＞請我吃，當我咬下小蔥餅的第一口，ＯＭＧ～立馬又出現一副天殺的好吃欠揍樣搞得我不得不發文來分享一下，雖然它可能沒有老店兩字的光芒罩頂，但它真的是還不錯吃啦！千萬別被它五結的地址給嚇到！真的沒這麼遠啦，就在羅東鎮外圍而已，離羅東火車站和林場也都不遠喔！就在同事請我吃後的隔天就立刻拉著馬克奔來(((到底是有沒有這麼貪吃...平日下午1點左右，可能是剛過中午還沒啥人潮，隔幾天下午５點左右過來時，剩下的項目就不多了！重點是價格也相當可愛啦！而且它的項目選擇比羅東碳烤燒餅店多一些。桌子上一字排開的起司饅頭，蔥餅等等...剛出爐的香氣挺誘人的，明明是中午剛吃飽，還是會忍不住多買幾個說～然後意外的剛好遇到老闆正在做燒餅，老闆也很熱情的邀我過去看看，阿人家都開口了，我不過去拍一下怎行(((自己往臉上貼金這樣..XD是說，老闆你蔥包這麼多是不用錢齁？！哈老闆在包的就是下面這個燒餅啦！我頭才一湊過去，麵團香和蔥香整個直撲過來，太美妙了這香味～廢話不多說，那就先來分享這塊燒餅，整塊大約就我整個手掌大小，２０元我覺得蠻親民的啦！烤爐烤出來的表面很漂亮，但難免邊邊角角還是會燒焦啦！燒餅皮是非常有嚼勁的那種，有點像山東大餅，但又多了份濃濃蔥香，這個要慢慢咬才行，老人家和小朋友我建議這個跳過，噗～因為下面有我覺得更好吃的蔥餅啦！小蔥餅～就是這個，就是這個，就是這個啦(((因為太好吃,所以要講三遍！剛烤好的外皮很酥，而且這款蔥花也好多，雖然真的個頭不大-->差不多馬克兩口的大小，但１０元的價錢我很能接受啊！而且放冷後，就算外皮濕潤掉也都還算不錯，噢拜託！這個大推薦，一定要買啦！高麗菜餅，１５元，高麗菜內餡就和一般水煎包餡一樣，但不會太鹹，而且高麗菜還蠻多的，餅皮不是上面蔥餅那種酥皮，口感也就不太一樣，但也不錯吃就是了！下面這兩個是甜的口味，紅豆和芝麻口味，不過若以甜的口味來說，我個人比較喜歡羅東碳烤燒餅他們家的啦！紅豆餡，我覺得太甜，而且是沙沙粉粉的口感，我比較喜歡像泥狀的口感啦！不過，口味這種東西真的是見仁見智，像我同事就喜歡這家的紅豆餅！芝麻餅的內餡也是沙沙的扎實粉狀，不是芝麻醬，所以我個人也覺得還好，我還是最喜歡小蔥餅嚕！噢！要注意一下它的公休時間是在週二喔！然後地點和營業時間大家看下圖袋子上最準確嚕～應該不用再打一次吧(((就是懶無誤!!!
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