一年一度的聖誕佳節來臨！在早午餐界頗有名氣的貳樓餐廳有別於傳統聖誕蛋糕紅白色調，特別推出了獨具法式風味的「耶誕節慶樹輪蛋糕」！超擬真樹輪搭配可愛的蘑菇點綴，彷彿置身雪國風情。此外，這次也同步推出早午餐與甜點等新菜色，不管是沾裹蛋液的誘人丹麥吐司、還是包有麻糬的Q彈鬆餅，都是讓人無法抵擋的美味！
在法國具有為新年帶來祝福及豐收含義的「樹輪蛋糕」，以巧克力戚風蛋糕為底，搭配比利時純上乘香醇濃郁臻果醬與法國鮮奶油製香堤內餡，還裹上厚實55%苦甜甘納許巧克力，是巧克力控無法抵擋的濃郁細緻！
▲▼耶誕節慶樹輪蛋糕 480元/條(購買兩條即免運費)
新款早午餐則首推「橙香蛋煎丹麥早午餐」，將浸於橙香蛋液的丹麥吐司烤至酥脆，搭配切達起司醬製成的香滑特製嫩蛋，旁邊還擺滿酥脆格子薯、現煎培根等。而完整一隻軟殼蟹呈現的「西班牙辣味腸軟殼蟹飯」，風味飯佐以煙燻西班牙臘腸，多種香料融合了水波蛋滑順感，拌入飯中誘人無比！使用海皇醬翻炒去骨雞腿的「海皇起司雞肉扁麵包」，與九層塔、香菜、杏鮑菇及兩種起司烘烤，最後打上生蛋黃讓雞肉沾附香氣，豐富的口感超級滿足！
▲橙香蛋煎丹麥早午餐＄300
▲西班牙辣味腸軟殼蟹飯＄250
▲海皇起司雞肉扁麵包＄280
必吃甜點則不能錯過麻糬鬆餅，最澎派視覺的焦糖香橙口味將炙燒香橙片立於卡士達上，還有一片片柳橙盛開於比利時鬆餅，再撒上橙皮與楓糖漿，吃來卡滋一口、含有珍珠糖的口感和甜蜜。而外觀討喜的紅絲絨蛋糕，以覆盆子海綿蛋糕為底，搭配白巧克力起士餡、野莓餡，是甜食控必嘗！還有招牌的小全美起士蛋糕，使用澳洲Cream cheese 以及法國純天然奶油製作，搭配以低溫烘焙而成香酥餅乾為底，每吃一口都散發出濃濃奶香，像是冰淇淋盒的包裝更是讓人驚喜！
▲I love you so 麻糬 - 焦糖香橙＄220
▲貳樓紅絲絨蛋糕 四吋紅絲絨＄320/六吋紅絲絨＄700
▲貳樓小全美起士蛋糕 單盒＄90 六盒入＄480
▲桑格莉亞喝不醉＄160(不含酒精)
本篇介紹餐廳回顧：
貳樓餐廳
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圖文整理 / Emilio Zhuang
(餐廳採訪與合作事宜請與OpenRice編輯部聯繫：editor@openrice.com.tw)
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