名富宴會餐廳

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今天第一次在彰化的港式酒家品茗-「名富喜宴餐廳」。 地點位置適中，停車場可以停車數量也蠻多的。 一進入大門已經有位接待先生迎面招呼，感覺有被尊重呢！ 可能營業時間剛開始，我們是首兩位客人入內的關係，可以被安排到最裏面近窗的一張四人枱，感覺很舒服及寧靜！因為這幾天台灣有大颱風的關係，餐廳非常小心的把每塊大玻璃窗都貼上保護式膠帶，雖然不大好看，但也蠻有趣的呢！ 侍應生很快就為我們端來「香片茶」，茶味芬芳，入口順滑，並且沒有澀澀的味道。飲茶第一時間接觸到的就是「茶」，所以已經有一個好開始。接著有侍應推出餐車售賣前菜，我們只點了一小盤「醃漬白蘿蔔」，酸酸的前菜很醒胃，蘿蔔亦非常爽脆。 已經急不及待馬上跟我丈夫下單，點了五款點心：「蠔汁叉燒包」-皮軟香滑、叉燒料香甜；「豉汁蒸排骨」-排骨新鮮易入口、豆皮吸收排骨蒸出來的汁非常入味；「明蝦腐皮捲」-用上鮮蝦做餡料、腐皮炸透令外面香脆內餡鮮甜，配合得宜。（在香港的腐皮捲會用香煎的方法，會比較不油，希望有機會可以嚐到。）「香菜牛肉滑腸粉」-外皮香滑而薄，可惜的是牛肉沒有港式牛肉腸粉的特色（Q彈），明顯牛肉的攪和時間不足夠。「蟹黃蒸燒賣」-這道點心真是有