養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋

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彰化火鍋推薦！位在彰化員林市的養鍋Yang Guo員林大同店在台中、台北及台南皆有分店，結合柴犬元素，為寵物友善餐廳的養鍋Yang Guo菜單選擇超多元，以高達12種獨家湯頭來滿足火鍋控的味蕾，每鍋只要$238元起，內用就有飲料、冰淇淋吃到飽，加上食材新鮮、空間寬敞的高CP值，因此是不少人團體聚餐、家庭聚餐、慶生吃大餐的口袋名單之一！養鍋員林大同店停車交通資訊鄰近員林車站、圓林園滯洪池生態公園的養鍋Yang Guo員林大同店，就座落於大同路二段與浮圳路二段的交叉口，騎機車來這享用好吃又新鮮的火鍋有門口的機車停車格可停放，開車則可停在1h/$30元的員林家樂福停車場。養鍋員林大同店一樓環境「養鍋Yang Guo員林大同店」是來自台中逢甲的高評價火鍋餐廳，同時是家結合柴犬元素的寵物友善餐廳，因此只要繫好牽繩，就可以帶著可愛的毛小孩一起來享用火鍋大餐！這隻名叫「波比」的柴犬正是店狗，「波比」非常乖巧，我們有詢問過是可以摸牠的～走進餐廳立刻就被牠給療癒到～「養鍋Yang Guo員林大同店」的裝潢以馬卡龍色系作為主軸，再搭配俏皮可愛的柴犬插圖讓人一眼就愛上這夢幻又可愛的環境。「養鍋Yang Guo員林大同店」座位以4~6人的規劃為主，因此很適合團體聚餐及小家庭聚餐。養鍋員林大同店二樓環境二樓的採光更加明亮且寬敞，搭配綠樹的點綴，非常有在大自然底下用餐的清新氛圍。養鍋員林大同店菜單價格110公分以上共鍋費$120元(疫情期間不提供共鍋)每鍋酌收$20元清潔費。用餐時間限制100分鐘。寵物友善餐廳。文章皆有時效性，相關資訊以店家為主。「養鍋Yang Guo員林大同店」的湯頭有12種口味，其中「養鍋/石鍋」湯底無需加價，左手邊的豪華個人套餐分成假日午餐、假日及晚上兩種價位，若單人套餐想吃豐盛一點，很推薦海鮮跟肉品都吃得到的「日常小海陸」，再更進階一點的「海陸AB」單人套餐份量更是澎湃～而一般份量的火鍋有將近20種的選擇，若不吃肉也有素食鍋。養鍋員林大同店評價青花麻辣湯底 $59「青花麻辣湯底」以青花椒及多種中藥材來熬煮，與過往吃到的麻辣鍋很不相同，而是有著較豐富的中藥香氣，湯頭濃郁不死鹹，一點也不嗆辣難入喉，還有著迷人的香麻滋味，辣度則是微辣程度，就算你沒有很敢吃辣也可以吃～菜盤「養鍋Yang Guo員林大同店」的菜盤份量可不少，有高麗菜、小白菜、豆皮、木耳、海帶、米血、香菇、燒雞丸、啵記松阪燒、南瓜、蘿蔔、地瓜、蟳味棒、豆腐等豐富配菜，其中燒雞丸、啵記松阪燒令我們印象深刻，雞肉丸多汁鮮美，印上柴犬圖案的啵記松阪燒非常Q彈！AB海陸套餐：我是龍蝦鍋$728+美國背肩和牛$256「我是龍蝦鍋」有「青龍、蛤蜊、鮮蚵、甜蝦、鯛魚、鮭魚、鮑魚」這七種海鮮，海鮮新不新鮮從端上桌就可以知道，「養鍋」的海鮮從端上來到吃完，都沒有絲毫的腥味，如果你愛吃海鮮，真的可以試試～AB海陸套餐是一份海鮮及肉品的組合，想吃豐盛一點或食量比較大的人非常適合點，「我是龍蝦鍋」的龍蝦肉質扎實且飽滿，而且還有滿滿的蝦膏，喜歡吃龍蝦的人可以吃得很過癮！鯛魚口感鬆軟，鮭魚則肉質扎實，不愛吃魚的我也覺得新鮮。美國背肩和牛「美國背肩和牛」有著美美的大理石紋路，涮至粉嫩色澤有著軟嫩多汁的鮮美口感，並感受得到濃郁的牛肉香氣，而且不沾醬就很好吃，讓愛吃牛的安迪忍不住一片接著一片，愛吃牛的必點「美國背肩和牛」！黑滷飯 +$18火鍋店的滷肉飯也滿不錯吃的！「黑滷飯」的滷肉香氣濃郁，很有古早味滷肉飯的味道，雖然是有肥肉的部位，但不會讓人感到油膩，而且鹹度也很剛好，搭配彈牙的米飯很涮嘴。山藥牛奶湯底 $59「山藥牛奶湯底」是不少女生的最愛，以山藥泥搭配牛奶熬煮的火鍋湯底在上桌時會撒上義式香料粉，另外再提供起司片來入料，因此湯頭香濃厚實，還有著起司的鹹香感，但卻又不油膩，是會讓人忍不住一直喝的湯頭。日常小海陸：平日$398、晚上及假日$498肉肉四選一【加購$49四選二】小牛兒加購$49元就有兩道肉品真的超划算，而且每份的肉量都不少，小牛兒選用牛五花部位，牛五花的肉質Q彈，不會太過肥膩，並有濃濃的牛肉油質香氣。手切嫩雞柳手切嫩雞柳厚度十足，原以為會乾柴，但卻出乎意料的Q彈保有嫩度，這雞柳好吃呢！小海鮮七選三小海鮮七選三有藍花蟹、檸檬紅蝦、金目鱸魚這三種，藍花蟹的肉質非常肥美細緻且鮮甜，也吃得到蟹膏，讓愛吃螃蟹的我吃得很滿足！檸檬紅蝦肉質軟Q鮮甜，鱸魚則非常細緻，如果你喜歡吃魚，我們很推薦金目鱸魚！手工麵 +$6手工麵煮三～五分鐘即可，手工麵的麵體Q彈，吸附滿滿湯頭精華足以讓人一口接著一口，建議搭配湯頭比較濃郁的鍋底來熬煮會更入味。「養鍋Yang Guo員林大同店」的火鍋湯頭具有層次，喝得出來有在湯頭下過功夫，而肉品及海鮮也都非常新鮮，但價格又出乎意料的平價，加上不定期舉辦多種優惠活動，以這樣的食材及口味來說，CP值真的頗高，若住你是員林人，也愛吃火鍋，有機會可以試試這新開幕的「養鍋Yang Guo員林大同店」！ continue reading