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Sun
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竹山老街小吃推薦！下橫街超人氣熱門美食推薦、靈德寺城隍廟美食南投縣竹山鎮必吃美食「竹山蚵嗲」說到竹山人的在地美食 一定要知道位於靈德寺城隍廟旁的「隱藏版炸蚵嗲」沒有店名也沒有顯著扛棒 在地默默飄香數十年是許多竹山在地人指定必吃的在地銅板美食 價格親民現炸蚵嗲酥又香米腸、韭菜捲、炸蘿蔔糕、地瓜、芋頭都相當受歡迎 還可以搭配湯品自成套餐 竹山蚵嗲位於竹山靈德寺城隍廟旁邊的鐵皮屋小店 如果是開車前來南投竹山玩的小夥伴們可以停城隍廟旁邊的中山停車場是免費的 走路過來只需2分鐘下午一點半開門 每到尖峰時刻都看到不少老饕排隊外帶 竹山蚵嗲菜單價位攤子前面就有放置菜單 可以自己拿來畫 內用或是外帶都可以單子寫好直接給老闆娘即可就好 餐點做好再付錢主打銅板價古早味美食 販售各式炸物跟湯類 價格相當的平易近人「蚵嗲、韭菜捲、炸蘿蔔糕」必點 點了好幾樣也才100出頭 可以當台式下午茶點心吃 開放式空間 現點現炸 可以看到老闆娘備料跟炸物切塊跟裝盤的過程 以小吃店來說 算是很乾淨的嚕 而且油耗味不重 老闆娘將微凹鐵杓以麵粉漿做底 依序添加高麗菜絲、韭菜末、蚵仔 最後再以麵粉漿裹好後放置於油鍋內油炸至熟 過程還是蠻療癒的 竹山蚵嗲用餐環境 大約可容納20人左右 附設電風扇、電視逛完竹山老街很適合來此休息一下 吃吃台式下午茶 餐具是自取的 桌上有放醬油膏、甜辣醬、蒜泥等等 喜歡沾什麼可以自己加不一會兒工夫 我們點的美食就上桌啦 全部弄在一盤這樣看起來好豐盛 竹山蚵嗲｜蚵嗲人氣招牌必點的蚵嗲 麵衣經油炸後 酥酥脆脆的麵衣包裹著滿滿切碎的青蔥、韭菜 搭配辣椒、醬油、蒜泥非常好吃一口咬下滿滿的韭菜香 雖然蚵仔數量不多 但是以這價格來說 CP值相當高 竹山蚵嗲｜蘿蔔糕&地瓜蘿蔔糕外層裹上麵粉 內裏軟Q 沾上醬油膏就很好吃地瓜切成薄片 帶有香甜的地瓜味 而且吃起來也不會太乾 可惜沒有胡椒鹽 不然應該更好吃 竹山蚵嗲｜韭菜捲除了必吃蚵嗲之外 還有一道必吃在地美食「韭菜捲」 每天老闆娘都會先將新鮮的韭菜用水燙一次再手工綑綁成捲 再沾上自制的麵衣 下鍋油炸口感厚實每一口都可以品嚐到韭菜的鮮甜香氣、及濕潤的口感 真的是吃了一口就停不下來 竹山蚵嗲｜米腸糯米腸飯粒飽滿 炸的恰恰好 肚子餓時的好選擇 吃完很有飽足感經過附近時不妨也來竹山蚵嗲嘗嘗看吧!!YUNO聲明：每個人的口味不盡相同 YUNO是以自身喜歡的美食作介紹如果您跟我口味不同 也希望理性指教
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