石頭日式炭火燒肉

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在前年以前……員林石頭一直說心目中吃烤肉的第一名手選~在中部也算是唯一~不過自從他把烤肉方式改變以後~就已經在我的烤肉名單中被刪除了！為什麼呢？因為……他把烤肉最重要的一環……炭火改成瓦斯了！！！！整個fu完全不見了……所以烤肉在也不來了………… continue reading

石頭燒烤~~這間很特別! 因為很少有集合日式炭火燒烤+日式料理+火鍋的餐館 而且價格合宜(299元~429元之間，須另加10%服務費) 重點是....都是單點吃到飽的! 所以能盡情享受美食 我是在石頭燒烤的彰化員林分店用餐，整體環境跟食材都算新鮮 聽說在北中南都設有分店，至於水準還有待去吃看看囉!! 這是石頭燒烤的員林分店門口，分成一樓跟二樓 廁所部分也很特別，分別在男廁和女廁門上掛著鞋子~以供辨認 最貼心的是，還有服務鈴! 讓您按個鈕~服務生就隨傳隨到囉^o^ 菜單分成好多類--- 沙拉類、烤肉類、火鍋類、壽司類、日式料理類、小菜/小吃類、飲料類、甜點類 這是龍蝦沙拉，好好吃唷! 他們的握壽司，我也好愛......叫好多次>< 燒酒蝦，湯頭鮮甜~新鮮又好吃 左邊是泡菜燒肉，右邊是燒烤牛五花 八分熟時，鮮嫩多汁~~ 還有鴕鳥肉! 個人覺得比豬肉、雞肉口感各方面都來得更讚! 新鮮的蛤蠣湯和碳烤草蝦 來這邊用餐，一定要點鍋物(火鍋) 目前吃過這間店最好吃的口味應該就是「南瓜口味的火鍋」 湯頭又香又濃郁.....每一口都喝得到新鮮南瓜味 每次到這種吃到飽的餐館，一定都會抱著大肚子回家=口=+ (我比較貪吃啦!) 以這種價位來說，算是頂級的享受啦! 各位讀者有機會可以到各分店吃吃看，好吃的話再留言跟我們說! P.S遇到用餐時間記得事先電話預約喔! 不然要等超久的..... continue reading

這天潔妮和阿啾一天快閃彰化辦事情因為這陣子阿啾嚷嚷著要吃肉於是等事情都處理好後這天的午餐就決定讓阿啾吃燒肉吃到飽囉阿啾上網查了很久選定了這間【 石頭日式炭火燒肉 】員林的燒肉吃到飽店家似乎不太多啊 0.0我們是下午時段來的，所以只有幾組客人店家下午沒有休息時間唷 ( 開心)！所以非用餐時間也能來飽餐一頓座位採木頭格間，還蠻寬敞的位置旁皆設有服務鈴方便點餐 【吃到飽消費方式】成人(140公分以上)：周一至周五中餐399元；晚餐 、周六周日、特殊節日 全時段 499元。兒童價 (111~140公分)：平日中午 259 元。晚餐 、假日 359 元。幼兒價 (90~110公分)：100 元，3歲以下 (90 公分以下 )免費 。以上收費均須加10%清潔服務費以上是基本價位也有499/人的選擇可以加點MENU上的藍色加點區奉上MENU除了有肉類、海鮮、火鍋料還有沙拉、壽司、日式料理、炸物、蒸物、甜點等等點餐方式採取直接在MENU上劃記數量再直接交給服務人員即可完成點餐 來分享一下我們今天吃了些什麼 很特別吧吃到飽燒肉店也吃的到生魚片唷)))))這盤當然是阿啾解決，潔妮不敢吃生魚片食材應該算是新鮮的，且下方都有用冰塊冰鎮 店家附的燒烤醬味道很好烤好的肉片沾著吃，很美味 一開始店家就會先給一份綜合的肉盤喔可以先在點餐前就先烤來吃這是阿啾後來加點的我沒有記住哪盤是什麼肉啦！因為那天人其實蠻累的，所以大家將就看看照片感受一下>///< 看著肉片在烤盤上滋滋作響散發著陣陣香氣連不太愛吃肉的潔妮只要阿啾烤好夾給我，我就順口吃下肚了xddd肉片品質很不錯吶！不老硬 照燒牛肉壽司表現還ok，只是沒有驚豔到會留下深刻印象啦 (搔頭)最外層的飯上還附著了不少蔥花 ( 我不愛吃蔥T^T )鮮蝦蘆筍手捲 和 珍味蝦卵手捲照片不知為什麼竟然拍糊了....潔妮只吃了珍味蝦卵手捲，很好吃吶！蝦卵在嘴巴裡噗茲噗資的 點了2種沙拉 → 泰式海鮮沙拉 和 和風生菜沙拉潔妮覺得都很不錯唷！配料都蠻豐富的，生菜也都算新鮮第一盤潔妮只吃掉海鮮部分XDDD 不吃洋蔥)))) 泰式醬料有加分 五味小章魚 還蠻爽口的還有一些小點跟炸物基本上表現就普普啦！普通的炸物這樣XDDDD發現店家很喜歡苜蓿芽 0.0 菜盤的部分是煮火鍋用的可是我...沒拍到火鍋欸 ><口味選擇了泡菜鍋，不過口味上潔妮不太喜歡 ˊ ˋ 海鮮品質上都蠻新鮮的送上來的時候每盤也都有用碎冰塊冰鎮食材保持新鮮度 甜點送上來時我跟阿啾都笑翻了真的很小很小啦大概一口大小這樣XDDDD 最後這是飲料區，還有霜淇淋跟咖啡 電話：04-8321848地址：彰化縣員林鎮莒光路383號營業時間： 中午11:00至23:00(中間無休息) continue reading

今年中秋節的時候我們家上館子用餐因此沒有烤肉過節，所以女兒可是思思念念的想吃烤肉啊 ~為了應女兒的要求，找了一天假日的午餐來去員林吃"石頭日式炭火燒肉"吧 ~現代人為了省去起火燒炭及收拾的不便，選擇上館子的還真不少，生意嚇嚇叫啊 ~~ 只能用"高朋滿座、座無虛席"來形容了 ... 這天被安排到二樓的用餐區 !! 一入座，桌上已擺放著基本肉盤了～肉品看來新鮮的很，已經等不及要將它下烤網了呢 ~二樓的用餐區同樣滿座，客人一離席馬上就有新一組客人入座，翻桌率也是高標啊 ~ 自助飲料區有冰沙及巧克力牛奶and咖啡還有汽水等 .....這桌算是包廂區而且已經有人訂位了，用餐環境挺乾淨的，而且有著濃濃日式風情喔 !!拍照的同時老婆這邊同樣沒閒著趕快來加點食材，一定要吃回本才行啊 ~這炭火實在小到烤不熟，還是趕緊請服務人員來幫個忙，免得耽誤2小時的用餐時間 ...這泡菜鍋老妹很給面子，大概吃了半鍋之多～ 我說老妹啊，我們是來吃燒肉的您還記得嗎 !? 還是多吃點肉比較划算吧 ...仙草凍奶茶跟紅茶這類飲品得透過點菜點加點喲 ~ 烤得不錯吧！沾上店家特調的燒肉醬一起吃更添美味呢 ~ 加點的肉片上菜囉！厚片豬肉跟培根豬肉及雞肉等 ...藥膳蝦and薑絲蛤蜊，這兩道可是大補元氣之作啊，必點喔 !! 還有，一口酥、蜜地瓜、棉花糖，除了蜜地瓜不推薦外，其他的我想只要上燒肉店用餐至少會吃上一次吧 .....現在就來給它下鍋去啦 ~嗯～蛤蜊肥美湯頭鮮甜，好喝啊，再來一碗 ~~ 這道餐我就讓賢囉 !! 這藥膳蝦裡的湯跟蝦，老婆跟妹妹可說是讚不絶口呢 ~~ 點的火鍋料店家都放在同一個盤子裡，看起來像拼盤呢 ~ 不只烤網那邊有看頭，就連火鍋也是很豐盛喔 ~ 火烤實在不夠吃，那就將肉片放到火鍋湯裡煮吧！也是別有一番滋味唷 ~ 快啊，烤不及4人吃看來得加把勁才行 .....上菜囉，海鮮盤上桌感覺超＂澎派＂的啦 ~ 鮑魚角、柔魚干貝、魚下巴、牡蠣跟鮮蝦，滿滿的海鮮料理，真叫人心動嘴饞啊 ~ 為了吃這餐我們一家可是跳過早餐沒吃呢，有啥好料趕緊烤來吧 ~~ 魚下巴吃來沒腥味，肉質嫩鹹好吃 !! 鮑魚角跟柔魚干貝很有咬勁我不是很喜歡，而羊肉去除羊騷味後吃來倒是軟嫩可口 !! 再加點的海鮮盤跟牡蠣上桌 !!不過"這一盤無緣的牡蠣"，雖然已上桌，但後來因用餐時間已到被店家"趕了二次"加上也沒炭火了，只好被迫退回囉！已經上桌的菜不是該讓客人高興的用完餐嗎 !? 脆皮香腸and培根青蔥卷及雪花豬肉片不囉嗦，一次全下了 ~ 雖然外表有些許的焦黑，但稍為去除焦皮後仍是美味佳餚啊 ~ 這是老婆最愛的吃法，美生菜包肉片，養生又健康的吃法啊 ~當然，甜點熟食類也要來試一下囉 ~ 油炸物除了那甘梅薯條，其他的我們四人都不喜歡，甜點的西米露跟果凍還有那一小塊的蛋糕則是女兒吃掉了，我不知口感如何啊 ... 用餐至一個半小時的時候，店家會來做最後加點 !!最後加點除了肉類外海鮮類仍是我們主要目標，連同上次點的在內我們應該有20隻蝦子左右了，最近喜歡吃蝦子的老婆這回要讓她一次吃個夠 ~ 香魚、一口花枝and鯛魚片 ...牡蠣顆顆飽滿是很好吃沒錯，不過前言已說明，因為用餐時間的關係大多數都退回去了，因此只吃了幾顆而已，美中不足啊 ~至於那個一口花枝吃來新鮮脆口，比預期來的好吃許多說 ~女兒已經先吃飽了，因此這冰淇淋是她在石頭燒肉店裡最後的餐食囉 ~ 女兒選了瑞士巧克力and薄荷巧克力作為這餐的end !! 而我們此時也在做最後努力，20隻鮮蝦同時上烤網 !! 就是此時，我們的用餐時間已經超過因此被店家趕了第二次，心情超不爽的 ... 因此老婆的鮮蝦大餐，我可是剝殼剝的飛快，剝到我手都酸了 ... 最後，在吃的很趕的情況之下我們能往嘴裡塞的就往嘴裡塞，看吃的差不多就立刻走人了，省得待回又來趕第三次 ...這是店家的計費方式，不怕被趕的就來吃吃看吧 ..... 這回來員林鎮的石頭燒肉店用餐已經是第二次了，(上一回是老婆的公司聚餐)記得他們的生意一直非常好，尤其是假日沒訂位的話等個1小時是常有的事 !!只是我記得上回來吃的時候超過時間也沒有被趕，但這回卻被趕了二回 ... 說實在話，石頭燒肉是不錯吃啦，但我相信大多數人最後加點的食材絕不可能在 2 ~30分內全部烤完吧，而且我們又不是故意烤太慢的，況且店家有規定不能浪費食材，因此我若沒烤完或沒吃完那豈不是要被罰錢 !?我知道有人會認為我們吃超過時間本來就理虧，但每次的趕人標準不一店家豈不也荒腔走板 !? 團體用餐的就沒時間限制了嗎 !? 服務是餐飲業的基本功，如此標準可謂貽笑大方，因此我跟老婆都決定石頭燒肉的員林店以後絕不會再來了...  continue reading