品佳現做鮮奶饅頭

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糖糖這個饅頭控又再訪彰化北斗的品佳鮮奶饅頭啦～在地深耕11年的品佳鮮奶饅頭，不僅饅頭口味超多種，用料也非常實在，價格更是親民呢，除了來到彰化現場購買外，也有提供宅配的服務，讓外縣市的朋友不用大老遠地跑來彰化也吃的到彰化排隊美食＂品佳鮮奶饅頭＂～品佳鮮奶饅頭位在彰化北斗鎮的光復路上，店面雖然小小一間，外觀看起來不起眼，不過每天來購買饅頭的客人可是源源不絕呢，而且客人不是只來買一顆，而是好幾包好幾包的在買呢品佳鮮奶饅頭都是手工現做，堅持嚴選食材卻薄利多銷，不偷工減料，讓每顆饅頭都是料多又實在，而口味上就將近20種，除了大饅頭外，還有小朋友們最愛的小饅頭及鮮肉包糖糖這次也是一帶就是好幾種口味，幾乎每個口味都來一輪，是說品佳鮮奶饅頭不僅單吃好吃，還可以自己大搞創意，加入多種食材變得更豐富，當正餐或下午茶都超適合鮮奶饅頭將鮮奶饅頭對切，夾入爌肉、荷包蛋及梅干菜，再撒上些許的花生粉就變成刈包啦，Q軟的鮮奶饅頭，吃起來帶有淡淡的奶香味，單吃或加配料都超好吃五穀雜糧長輩們最愛的養生饅頭系列＂五穀雜糧＂，單純品嘗可以吃到迷人的五穀香氣，還可以咀嚼到枸杞及葡萄乾的口感，糖糖還加了培根、起司、生菜及荷包蛋陪襯，吃起來更澎派黑糖饅頭品佳鮮奶饅頭的黑糖饅頭也是人氣之一，入口帶著淡淡的黑糖香氣，讓人越嚼越香，糖糖加了鮪魚沙拉，營養又豐富，好吃堅果饅頭饅頭裡面最有口感的就是這款堅果饅頭，裡頭含豐富的堅果，讓Q軟的饅頭不僅多了堅果的香氣外，還多了堅果的清脆口感，糖糖自己搭配了生菜、火腿及起司來當早餐，營養均衡又美味不僅小朋友們，就連大人也很愛的小饅頭系列，有鮮奶、布丁、黑糖、巧克力、芋頭等，口味非常多樣化，別看饅頭小小的，也可以搭上配料做變化，像是塗抹果醬，或是包入整根香腸也不錯吃呢最後這個甜口味的紅豆饅頭，糖糖還加了ㄟ勘西的乳酪，讓饅頭除了吃的到飽滿又大顆的紅豆粒外，還多了迷人的起司鹹香品佳鮮奶饅頭平價又好吃，口味也超多種，單吃饅頭外還可以自行加配料大搞創意，當正餐或下午茶點心都超適合，如果無法跑彰化的朋友們沒關係，品佳鮮奶饅頭也有提供宅配服務，訂滿1800元還可享免運費唷 continue reading

從來沒有買過這麼便宜料好又實在的鮮奶饅頭，雖然只是一個簡單在平凡不過的饅頭，但忍不住的想分享給大家，來彰化北斗玩時推薦必買的伴手禮無論何時來總是人滿為患，小小不起眼的饅頭店究竟有什麼魅力讓大家趨之若鶩心甘情願的為他排隊原來就是佛心老闆嚴選食材卻薄利多銷、料多實在的經營理念，才會讓品佳雖然經歷了幾次食安風暴卻依然屹立不搖，得到老顧客的信任，絲毫不受影響，瞧瞧這些剛出爐的白胖包子細皮嫩肉的多麼惹人憐愛，每次來都會選擇性障礙的那個也想吃這個也想吃，不想到現場排隊的也可以選擇宅配到府唷!!滿1800元就免運費，未滿也沒關係，運費也只要150元嚴選食材，像是小麥精髓的粉心粉、安佳的乳製品、屏東萬丹的老鷹紅豆等等，花式饅頭的餡料不用現成品，都是獨門自製的各種餡料，無添加任何奇奇怪怪的香精香料，吃上一口就能感受的到，瞧瞧這鋪的滿滿的蔥花、起司、紅豆，再加入奶粉和牛奶手工拍打使麵團延展性佳，精準控制麵團大小、發酵、炊蒸比例，注重現代人養生，採用低糖純天然食材、且不傷胃的天然酵母捏製，這樣一顆誠意滿滿的鮮奶饅頭只賣你13元，鮮奶肉包只要15元，鮮奶小饅頭(一包12顆)只要60元，是不是嚇死人的便宜很喜歡吃包子、饅頭類的我家裡的冷凍庫裡肯定備有他們，有時早上一杯拿鐵配上一顆饅頭，或者中午濃湯、沙拉配上一顆饅頭，因為大部分都是我一個人在家，所以我的餐桌上含蠻常出現他們的，自己一個人這樣吃很方便，豬爸豬媽也愛吃饅頭，每次買一大堆時都會分享給他們，品佳的饅頭種類多達二十種，推薦幾款我們這一家愛吃的口味給大家，其實他們家的饅頭口味我們通通都有吃過，每種都好吃啦!!!!豬爸和蟹老闆是紅豆掛的，只要有紅豆類的甜點他們都很愛，紅豆饅頭(15元)、抹茶紅豆饅頭(15元)是他們的首選選用屏東萬丹的老鷹紅豆，為何會有老鷹紅豆的誕生？最早開始是屏科大鳥類生態研究室接獲通知有兩隻黑鳶死亡，經檢驗這兩隻老鷹的體內含有劇毒農藥，進行田野調查時，發現在稻子收成轉種植紅豆播種之際，大量鳥類暴斃在紅豆田之中，原來是少數農民為了避免鳥害造成的農損，而使用加保扶拌稻穀製作毒餌，造成小型鳥類的大量死亡，這些小鳥的屍體被腐食性的老鷹撿食，導致老鷹也會跟著中毒，而老鷹紅豆的誕生就是為了友善環境而不噴灑農藥所進行的友善種植，這樣紅豆收成會減少大約2~3成，且相對的成本也提高，老闆雖然知道老鷹紅豆的成本比較高，但為了盡一份對於土地環境的關懷，他依然堅持，所以老鷹紅豆就是不毒鳥、不用落葉劑、安全用藥、符合產銷履歷的規範的紅豆  紅豆饅頭是吃的到粒粒分明一顆顆飽滿的紅豆粒，而抹茶紅豆饅頭裏頭的紅豆則是做成了綿密紅豆泥，雖然都是紅豆餡的饅頭，卻巧心的有著不同的做法，配上淡雅抹茶香，一整個很日系 紅豆饅頭常常吃，綠豆饅頭(15元)沒吃過吧!!外面一般比較少見的綠豆饅頭，有點像綠豆蓉加上牛奶餡，綠豆沙牛奶口感的香甜饅頭，他們家算是低甜度的饅頭，吃起來比較不膩芝麻饅頭(15元)，老年人的最愛，不曉得為什麼長輩們都很愛吃芝麻XDD品佳的饅頭都是以鮮奶饅頭為底去做變化的，所以每一顆都有淡淡天然又香甜的奶香，芝麻餡香氣很濃郁，老灰仔們都很喜歡芋頭饅頭(15元)，芋頭這迷人的小東西，好像是人人愛，只要有芋頭的出現，每個人都會搶著要吃他  品佳的芋頭餡是用整顆芋頭加上牛奶去調製而成的牛奶芋頭餡，充滿濃郁的奶香，牛奶更能將芋頭的味道給帶出來，每一口芋頭饅頭裡都還能吃出來一絲一絲的芋頭纖維，不得不稱讚他們家的用料實在，跟外面一般顏色比較重比較紫的那種加了香料的饅頭口味就是不一樣我和紀小姐的口味比較相同，也比較小朋友，都喜歡那種奶味十足，吃起來像是在吃甜點的味道，布丁饅頭、椰子饅頭、奶油饅頭我們都很愛布丁饅頭(15元)， 老闆的突發奇想，專為少女系客戶量身訂做的夢幻饅頭，將我們常吃的泡芙奶油餡加入饅頭裡，再搭上一杯熱咖啡，絕對是最棒的下午茶 奶酥饅頭(15元)，吃起來有點像奶酥厚片那種奶酥的感覺⬅有講跟沒講一樣的形容詞XD奶油饅頭(15元)，原本已經就是鮮奶饅頭了，加了奶油更奶更香濃小朋友的最愛，巧克力饅頭(15元) 是用做甜點用的整塊巧克力板片去做成的巧克力饅頭，巧克力大理石般的饅頭，一層一層的看起來就好有質感除了鮮肉包以外，唯一的鹹口味饅頭，蔥花饅頭(15元)新鮮青蔥與油蔥，再撒點鹽簡單的調味，簡簡單單的鹹香懷舊好味道，每一口都是滿足，希望老闆再繼續研發其他鹹口味的饅頭，比方玉米饅頭之類的，或玉米起司饅頭感覺也不錯，玉米蔥花好像也可以，我是玉米控+起司控XDDD起司控的我強力推薦，起司饅頭(15元)跟那種遇熱就會融化牽絲的起司不太一樣，品佳的起司饅頭用的是高融點的起司，加熱後只會微微的融化，味道跟披薩用的那種起司也不太一樣，披薩用的Mozzarella起司起吃起來比較有奶香，而品佳的起司饅頭鹹甜鹹甜的，起司吃起來又香又Q彈，吃的到顆粒的口感，兩種感覺不同，但我都喜歡除了以上花俏、口味多變的花式饅頭外，當然也有最傳統的黑白饅頭和比較有口感的養生饅頭可以選擇黑糖饅頭(15元)、多穀饅頭(20元)、堅果饅頭(20元)、五穀雜糧饅頭(15元)這一系列都是養生走向豬媽的最愛淡淡黑糖香氣，沒錯，就是你我都知道又熟悉的那味道多穀饅頭和堅果饅頭算是那種比較有口感跟咀嚼感的饅頭，有著五穀雜糧天然的香氣，饅頭本身吃起來也比較不甜五穀雜糧饅頭多了個枸杞和葡萄乾的香甜有在減醣低醣飲食的可以試試他們家的小饅頭，大概是正常饅頭的3/1大小，一餐一顆適合對於正在控制澱粉又想保有口腹之慾斤斤計較的你口味的選擇也蠻多的有小鮮奶、小黑糖、小布丁、小奶油、小巧克力和小芋頭，一包12顆才60元，最近正在減肥的我也改吃小饅頭了，雖然知道要盡量減少澱粉的攝取，但我實在無法抗拒澱粉類的誘惑，這時候就很需要小饅頭系列其實吃來吃去，我覺得最耐吃的還是最原味的鮮奶饅頭啊!!!原味饅頭就像一張白紙，天生的演員，加什麼就能變成什麼，這就是白饅頭加甜的變成甜口味加鹹的變成鹹的配上生菜、荷包蛋就華麗變身成了開放式饅頭，讓饅頭整個升級變的很國際化吧XDD我最愛的一種吃法就是吃冰的饅頭，就是把他放在冷藏庫裡取出後不蒸熱冰冰的吃，雖然熱熱的饅頭白嫩可口，但冰冰的吃更能吃到饅頭他那獨有的嚼感與彈性，就像我覺得冰的肉粽比熱的肉粽好吃一樣，冰肉粽的米粒更彈牙，吃起來也比較不油膩，所以我是怪人嗎？？冰饅頭配上奶油起司與蜂蜜真的是銷魂，請相信我一定要試試看，亂好吃一把的，根本就是一道高級的甜點在地深耕十一年，寶斗的老味道，來彰化北斗玩一定要買回家的伴手禮唷^^ continue reading