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招牌菜
遠遊照例的宵夜探險,來到小東路上的順順鵝肉。 這個店家挺妙,沒有任何價目表和點餐單,一般只在海產店才會遇到。若你表現得手足無措,老闆就會快速地將料理品項唸過一遍。幸好有先做功課,不至於太困擾。 鵝肉切盤切一人份一百元。理論上該是招牌的鵝肉,表現十分普通。鵝肉無甜味,只有鹽水的鹹,肉質帶澀,搭配沾醬稍微不單調些。 鵝腸湯湯頭淡且薑辛重,鵝腸熟度拿捏得宜,彈脆不老。 蚵仔煎像粉煎,粉漿比例過高,雖然Q彈卻太搶角,部份邊緣處帶酥還不錯。蛋香和蚵仔新鮮度一般,蚵仔個頭算大。醬料應是味噌醬加油膏,沒有甜醬,青菜是小白菜(應該沒記錯)。 小菜要到櫃前看種類點選。煙燻魚肚煙燻鹹香溫和,無腥味,略帶膠質凍。 粉肝因網路評論推薦而點,是奇妙的彈脆口感,和自己慣吃的粉肝風格不同。 以上餐點只計三百元,老闆有快速唸過餐點價格,可惜自己實在記不住。 一路吃來無法體會料理美味處,不過有點讓人挺欣賞。這天到店時已是晚上十點四十分,老闆提醒可慢慢用餐不急。為怕影響店家休息時間,還是盡速食畢,結果發現有些更晚入座的客人還在悠閒用餐中。詢問老闆是否晚上十一點打烊,老闆說十一點打烊沒錯,但只要有客人他們就會等,顧客吃到十二點也沒關係,著實貼心。
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來到宜蘭除了逛夜市外也不知要做啥,不過在逛夜市前,有先來順順鵝肉大王這吃吃東西XD,因為還要逛夜市,所以就先點一些東西來填個肚子吧,那就來一份鵝肉一份炸豆腐和冬粉湯啦!(喔~這餐真的很節制齁),很簡單的冬粉湯,不過湯頭的確是挺香的,吃起來也不會因過份浸湯而軟爛啦!炸豆腐呵~看到不想點會難過耶XD,不過一登場讓我有傻眼,原來這的炸豆腐真的炸的好透啊,和我一般吃的外脆內嫩的不太一樣,不過這道是冷的耶,沒有回鍋炸熱啦(我還是喜歡吃熱呼呼的那種),鵝肉喔喔~~重點上場啦!!大家來應該大多都是為了這個吧(呵呵),看起來是挺不錯的,肉質也的確蠻鮮美的,也挺有彈性多汁的一點都不會柴老喔,不過皮的部份(嗯..牙口不好的人我覺得應該會吃的很辛苦吧~呵呵),還有一點是....哇哩!越來越證明我的口味很淡耶,這肉對我來說真的鹹....不過我看別人都吃的津津有味就是了(哈~是我自己的問題)。PS.以上為個人口感和喜好,謹供參考啦!
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去年帶小樂去過童玩節後,發現童玩節真的好適合這時期的小樂喔!!所以雖然又熱又曬,阿木我還是拼了....挑了一個太陽大到會把人曬到融化的暑假,就帶著小樂來啦!!跟同事約碰面前我們先來填飽肚子,這間順順鵝肉大王友人一直跟我推薦,老公也喜歡吃鵝肉~就來試試嚕!!(啊結果現在的鵝肉店都只賣鴨肉了....)店裡沒有菜單就是看著攤台上點餐,讓我點的不知所措啊!!!XDD鴨肉(150元)每次切這種沒有價格的都會怕怕的,所以我直接跟店家說要切150元~知道要切多少就比較沒壓力啦!!!XD雖然主角本來應該是鵝肉變成鴨肉,但味道還是很不錯....不會太鹹鴨肉的軟嫩度也很好,重點是....這份量在台北大概要200元以上,這樣真的挺超值的啦!!鯊魚煙(50元)老公很愛吃這個,只要有就會點來吃吃看!!這裡的老公挺喜歡,吃起來濕潤度夠~口感又挺好不會爛爛的!!蚵仔煎(50元)我非常愛吃蚵仔煎,幾乎有看到就會點來吃...份量不小的蚵仔煎,蚵仔給的很大方~醬汁帶些酸甜的味道也挺討喜!粿仔條燙青菜這燙青菜超大盤的,我記得份量也不貴哩....這餐記得吃了350元左右,點餐時因為不知道價位有點焦慮的老公...也忍不住覺得很便宜!!就是表現還不錯的小吃,然後因為生意太好所以用餐環境非常寬敞也很舒服....希望等鵝肉恢復供應後還能再來,很想外帶鵝翅...來宜蘭玩想吃些填飽肚子價位又不貴的小吃,順順鵝肉大王可以來試試看嚕!!
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