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招牌菜
來宜蘭我會吃嘉澎炭烤其實也是要吃正好鮮肉小籠包！拿了號碼牌，隔壁是嘉澎炭烤泰山店，剛好吃上幾盤牡蠣！ 我是沒有去吃過本店的加澎炭烤，不過據說是差不了多少的！畢竟牡蠣新鮮大顆，這是必備的阿所以我們抽了正好鮮肉小籠包的號碼牌就來這裡點了兩盤牡蠣跟一份絲瓜蛤蠣 店門口旁邊是烤爐當時店內也有幾組客人！老闆娘正在準備食材從餐廳後面觀望室內的座位也不少！菜單，還有冰箱！不過騎車就不能喝上幾杯了菜單打X代表就是沒有了 所以我們點了牡蠣兩盤跟蛤蠣絲瓜一份牆上也有不少藝人來吃的合照！看來嘉澎炭烤非常有名氣阿黑板上很明確的標明今日限定商品蛤蠣絲瓜＄１５０份量不會太小，倒是蛤蠣的大小稍微偏小了一點！絲瓜吃起來剛好不會太硬也不會太軟，湯頭清淡清淡的喝就對了！ 澎湖牡蠣＄１００一百元七顆還真的是漲價了不少啊！來這裡不點上一排牡蠣那就不該進來了不過還是希望是那肥美大顆又新鮮的牡蠣，吃起來至少舒服一點送上來熱騰騰的，打開每一顆都有湯汁！精華就在這啊還挺肥與飽滿啊！咬下去都爆漿了來看看另一顆也很肥！我們就這樣吃了兩盤下去了..總結：雖然沒有吃到碳烤類，不過評價在網路上面也是不差當然來到這裡必點的就是牡蠣！大顆又肥美如果要來吃，我倒是建議抽完正好鮮肉小籠包號碼牌之後來這裡享受一下海鮮的美味～
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