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在宜蘭車站打開Google Map APP，搜尋抹茶哪裡有呢？咖啡廳、早午餐、糕點店、手搖飲料店......中式早餐？真的沒看錯，這家看起來很傳統的早餐店，居然有抹茶!!餐廳名稱：精藝早餐(宜蘭縣宜蘭市崇聖街84號)營業資訊：03-9364388 週二至六4:30-12:00；週日一休餐點介紹：油條/燒餅/蛋餅/飯糰/蘿蔔糕/飲料▲精藝早餐 店面在宜蘭東門觀光夜市的附近，從宜蘭火車站前站步行約700 m即可抵達菜單就在門面上方的大招牌，燒餅和蛋餅都有原味(客串演出: J哥)▲精藝早餐 蛋餅製作過程在煎台淋上沙拉油、打上一顆蛋、鋪放蛋餅皮，然後拍一拍、翻面、折起來、鏟起、切段，全程不用1分鐘檯面上調味和餐具自行取用抹茶常見於糕點甜食，但也開始有越來越多鹹食出現從零食餅乾類的洋芋片、點心麵，到咖哩調理包、杯麵之前也在抹茶專賣店吃到抹茶粥、抹茶湯麵但在一家看起來就是傳統的台式早餐店，居然把抹茶作為常態供應的口味，真的很特別而且不論觀光客、年輕人想嚐鮮，就連在地人也都很愛點抹茶可惜的是，當天太早去，還沒有燒餅，所以只有買抹茶蛋餅嚐嚐囉抹茶蛋餅 NT 25做好的抹茶蛋餅就是「對比很強烈」的黃色和綠色再淋甜辣醬，紅黃綠好是鮮明!▲少油、蛋薄而嫩蛋餅皮薄而帶有咬勁，聞起來沒有茶味，但咀嚼幾下後真的就有淡淡抹茶味飄散出來但建議調味醬不要加太多，調味很容易就會把茶味蓋掉了以上。
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