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電話號碼
0976449935
營業時間
今日營業
15:00 - 20:00
星期一至五
15:00 - 20:00
星期六
全日休息
星期日
15:00 - 20:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
學區附近總是不乏有高CP值的美食，彰師大門口斜前方的老長官蔥油餅，就是代表之一。20元就買得到的高麗菜捲與韭菜盒子，內餡可口，份量大器。蔥油餅加蛋香又Q，醬料選擇多。捲餅也是超人氣商品，吃完一捲就飽到天邊去。午後常見排隊的購買人潮，學生美食魅力無法擋。 彰化市的午後，肚子一餓起來可是件傷腦筋的事，因為很多店家都會中場休息。某天騎車到彰師大附近閒晃，看到一個小攤前圍了不少人，阿貓也跟著靠過去一探究竟，買了一次蔥油餅後，就變主顧。 小攤子依附在影印店前方，賣著價廉物美的北方麵點，20元就能買到高麗菜捲、韭菜盒子與蔥花燒餅，這種銅板美食向來深受學生歡迎。小家庭或社會人士想吃豐富一點，加碼蔥油餅或捲餅也能滿足，而且也不會大傷荷包。 有的品項要現點現做，人氣蔥油餅需要5-10分鐘的等待時間，熟客們都知道點好東西後可以先去其他地方逛逛再回頭取餐，現場等候的客人也是不少。 最初阿貓是嘗鮮蔥油餅，老長官蔥油餅跟先前推薦的泰和蔥油餅＆雙胞胎，蔥油餅口感截然不同，醬料的選擇也比較多。基本款蔥油餅是30元，我習慣加顆蛋增加香氣，早期喜歡蒜味醬油，但後來覺得有點小鹹，所以改吃加甜辣醬。 老長官蔥油餅午後一開攤生意就很好，攤內的男老闆手腳俐落，一邊接單製作一邊熱煎，攤前會有一位女性員工輔助包裝，兩人合作無間。部分的麵點會依現場販售情形提前製作，所以趕時間的人可以挑檯面上有的成品購買。蔥油餅、蝦餅或捲餅老闆接單後才會現做。 分量很大方的蔥油餅，口感很Q彈，趁熱吃或放冷吃都不錯。至於搭配哪種醬汁最好吃，就看各人口味了！如果享受一點酥香，就建議撒上胡椒粉就好。 後來進階買了高麗菜捲與韭菜盒子，也覺得好吃。裏頭包的餡料很札實，調味功夫也優秀，比起其他店家的水煎包，高麗菜捲與韭菜盒子吃起來更飽足，且CP值更高。阿貓習慣會多買一些帶去球場當點心，球友們都很捧場。 看了幾回別人購買捲餅，阿貓也心動了，近期跟風買了豬肉捲餅。 捲餅包的豬肉是醃製過的肉絲，入味又嫩口，蔥段清脆又略帶辛香，最推測是加蛋的蔥油餅當包覆的外皮，口感豐富層次多，搭配牛奶或無糖豆漿一起吃，真的很飽！可惜內刷醬油，若能有甜麵醬可選，多點甜味會更美妙！ 現在每到老長官蔥油餅，就會有選擇性障礙發作，新歡豬肉捲餅，吃一捲飽到晚上去。高麗菜捲、韭菜盒子與蔥油餅也都想買，學生美食銅板價的魅力無窮，飽肚子、省荷包，在地人激推的午茶點心，可別像我後知後覺、相間很晚啊！若還喜歡阿貓的文章，歡迎到我的粉絲頁豹紋貓的狂吃宅世界按個讚或分享，幫我加油打氣，感謝喔！
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