影片
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
能夠把印尼峇里島風情的主題餐廳原汁原味搬到台灣日月潭周邊的深山內，讓人一秒到峇里島，就可見其老闆的用心。除了所有的家具飾品與建材都是來自印尼，搬運來台灣再組裝以外，所有食材更是來自印尼進口，老闆親自前往印尼學習道地的烹飪技巧，並堅持採用天然、新鮮食材，強調健康訴求！烏布雨林峇里島主題餐廳｜交通位置位於南投魚池鄉的慶隆巷內，隱藏在檳榔園中的秘境餐廳，這裡真不好找，直接google導航，沿山路直接開進來就對了。這裡真的是被山環繞的檳榔林園。停車場很大很寬敞，就直接開進來吧。根本原汁原味，就連雞蛋花也是還有發呆亭，整個就是很度假的氛圍是不是讓你有一秒到峇里島的錯覺。這裡也有提供民宿，如果想徹底在台灣享受峇里島風情的話，可以住上兩天一夜。這發呆亭真的太悠閒了。遠方還有山景陪襯。根本比峇里島還像峇里島。還有很多裝飾小物，也是印尼搬運過來的。剛好是初夏新綠的時節過來，一片綠油油讓人心曠神怡。餐廳兩邊都是落地窗而且都可以打開讓風自然通透流動。窗旁還有小水池，隨著風帶點水氣可以更涼爽一點。烏布雨林峇里島主題餐廳｜MENU「新鮮才是美味、原味才是真功夫」是老闆的堅持不用調味香料，堅持從印尼進口食材，原汁原味呈現。每人低消為一份套餐套餐共五種選擇，有前菜/湯品/主食價位落在$390~$520之間。需酌收一成清潔費，候位用餐時間為80分鐘寵物可進入，但必須不影響他人用餐。除了套餐以外還有加點區跟飲料。青木瓜涼拌這青木瓜還是店家自己栽種的，搭配酸甜帶微辣的爽口醬汁灑上些許花生粉。羅望子來自東南亞常見的食材，調味酸甜酸甜的。峇里島香料雞湯印尼國民湯品 soto ayam＋泰式海鮮酸辣湯。印尼國民湯品湯頭濃郁還有加米粉採用十幾種香料調製，厚度很夠，入味好喝。泰式海鮮酸辣湯是我們熟悉的冬陰功這裡調味的酸甜微辣超夠味，我認真喜歡。套餐部分長這樣，很峇里島綠咖哩椰汁雞採用綠辣椒、純椰奶加上雞肉烹調，奶香濃厚帶點辣，很過癮夠味。薑黃飯也是一絕建議先嘗原味再搭配綠咖哩一起享用。雞肉滑嫩又入味湯頭奶辣奶辣，濃醇香。搭配一起吃，多了薑黃香氣更有層次。紅咖哩水果煙燻鴨胸紅辣椒調製而成的咖哩醬搭配水果鮮甜，煙燻香氣帶果香挺迷人的。鴨胸軟嫩好吃泰式檸檬魚新鮮檸檬汁與羅望子天然酸味調製而成的泰式醬汁搭配鮮魚入味酸酸甜甜帶微辣，鮮魚肉質軟嫩，吃起來沒有負擔感，爽口又下飯。椰子冰淇淋東南亞料理真的很適合夏天，酸甜帶辣的爽口入味很過癮搭配椰子冰淇淋，甜甜的透心涼，是個很完美的收尾。使用椰漿與天然椰子水製作，低糖低脂不甜膩，很喜歡。如果想要有峇里島風情的度假氛圍又不方便出國的話，很推薦來這裡喔。
繼續閱讀
烏布雨林，是來南投一定要來的地方啦！真的是很不錯，而且很有在泰國的味道哦！他們也有提供餐點，附近也有住的地方，我覺得真的這地方很適合悠靜想要放假的人來哦！ 從大門一開始，就有在泰國的味道！而且在蠻深山的感覺！ 外頭也有位子！可是那時去是因為有點熱，所以我們怕有蚊蟲，所以就沒有坐外面！這個建築物，是不是有讓大家以為在泰國的感覺呢？！沒錯，如果我穿個泰國裝的話，應該就會更像在泰國玩了吧！從像泰國建物拍的感覺！真的很不錯耶～隨意一個小擺飾，都很有泰國的味道！這裡真的很用心！但也有點遠，所以那天我們到時，有點晚了！他們的ｍｎｅｕ封面，做的好可愛啊！讓人忍不住多看兩眼！對了，這裡的套餐，不大份，所以兩個人要吃一份的話，會有點餓哦！泰式料理套餐，原價４９０，特價３０９，但要加一成服務費哦！香酥蝦餅、香料雞湯、黃薑飯、涼拌青木瓜、豬肉沙爹、南洋甜點、香茅紅茶（熱／冰）！不要看好像很多樣東西，但都是小小份的哦！ 豬肉沙爹蠻夠味的！讓我還蠻喜歡的！黃薑飯，也不錯吃哦！這裡的東西說不上道地，但也不難吃！南洋甜點是椰子奶酪！他們的奶酪很夠味道耶！而且很奶哦，我超愛的！以上是我的小小分享！
繼續閱讀
真的不用出國而且就離台中只要一小時的車程就讓你猶如身處在峇里島的感覺吃的也是正統道地的峇里島美食『烏布雨林峇里島主題餐廳』首圖是不是讓你感覺不在台灣不過它確確實實就在台灣的南投這間依然在我的口袋名單躺了很久!剛好趁這次來南投就排入我的行程裡!!魚池想必不用多作介紹，附近有超多的景點不過要說有特色的餐廳我相信烏布雨林在魚池應該可以說是相當有異國風味車子開入停車場後!!一到入口處就感受到峇里島的味道囉!!!一進門眼前的這棟建築物氣勢真的很像來到泰國或峇里島的寺廟一樣挑高屋頂、尖尖的屋簷、兩旁的發呆亭就連裝飾品都很講究，就真的好像出國一樣聽說這就是老闆的夢想把原汁原味的峇里島風格，一點一滴的建立起來!所以造就了眼前這些美景與事物每個小角落也都超級殺記憶體的!!如果夏天來就穿個長洋來吧!!!看到照片的朋友還以為你出國了咧!!!哈哈高挑的用餐環境完全的開闊視野，兩邊都是綠意包圍在這用餐環境不用空調，光是外頭吹進來的自然風就讓人心情沉靜 菜單總共有提供三種菜色也都是老闆分別從泰國、峇里島、新加坡學習道地的料理方式就連桌墊和杯墊也都好可愛!都是大象的!菜單外皮還是用椰子皮製作的ㄟ!!超用心超cool的! 菜單內容：餐點方面都是以南洋天然香料調理 【香酥蝦餅】炸的酥酥脆脆的蝦餅好適合當聊天的小零嘴【涼拌青木瓜】冰冰涼涼帶點微辣的脆脆口感非常適合當作開胃菜【香料雞湯(峇里島】使用許多蔬菜、香料熬煮而成【海鮮酸辣湯(泰國)】【肉骨茶湯(新加坡)】湯頭看起來濃郁但喝起來不會太有負擔反而有點甘甜，輕甜的中藥味!!很不賴還有一塊帶骨的排骨呦!【豬肉沙嗲+黃薑飯(峇里島)：390+10%】個人覺得這主餐是三種中最好吃的!利用香料的醬汁淋在黃薑飯一起食用最佳你看到的餐點感覺都很鮮艷和重口味可是可能因為是使用天然香料，所以其實並不會太重口味而有太多負擔，反而都是帶點淡淡的清香【綠咖哩椰奶雞肉+泰國香米(泰國)：390+10%】友人點的，沒有機會嘗試到無法多加敘述口感Sorry~~~~【香料鮮雞肉+黃薑飯(新加坡)：390+10%】嘿嘿!!輪到我的了!!一看我的雞肉是使用香蕉葉包起來烹煮完成旁邊的黃薑飯一樣堆成金字塔狀!!造型上相當吸睛! 香蕉葉打開後一看是個去骨的雞腿肉!好讚!切開雞肉看那肉汁綿綿不絕的流出啊!!!雞肉都保持著原味，並沒有太多的調味!!完完全全就是憑著雞肉原汁，肉質也是無話可說的軟嫩!!【附餐飲料：香茅紅茶】【芒果冰沙：150元(折抵50元)】今天天氣有點熱，當然要來個消暑的啊!!用完餐就開始到處拍拍囉!!旁邊看到的留言板和小物也很有峇里島風其實這裡的環境超好拍照的 坐在吧檯場景還有這整排的Tiger beer讓我想起長灘島的酒吧ㄟ!!怎麼會這樣!從用餐的地方可以由高處看園區如果有時間的話也可以到發呆亭繼續聊天呦!!這充滿峇里島風格的主題餐廳就介紹給朋友們囉!!下次來南頭魚池別忘了有這麼好拍照的點呦!!話說旁邊似乎有個峇里峇里度假民宿呦!!有興趣的朋友們可以詢問看看!------------------------------烏布雨林峇里島主題餐廳地址：南投縣魚池鄉東光村慶隆巷73號(投69線11.3K)電話：049-288-0800------------------------------
繼續閱讀
當烏布遇上了雨林，迸出了《烏布雨林》 《入口處的招牌》 《大門口》 獨愛熱帶島嶼風情的梁先生，於2006年逐夢規劃了一間屬於峇里島風格「峇里峇里渡假民宿」之後， 籌備將近兩年延續夢想，於2012年又將一棟完全峇里島風格的主題餐廳矗立在熱帶雨林中。 《烏布雨林》 峇里島的烏布是一個充滿藝術氣息的小鎮， 魚池鄉東光村的夏天是個典型雨林氣候，到處長滿了蕨類植物，當地的過貓就是很有名的蕨類食材， 一棟完全峇里島風格的主題餐廳，就矗立在熱帶雨林中，誕生了烏布雨林。 午餐:AM11:00~PM:2:00 下午茶 M2:00~PM5:00(最低消費每人200元) 晚餐 M5:00~PM8:00 ◎以上餐點需加收一成服務費◎ ◎香蕉蛋糕◎-香蕉的香氣濃郁蛋糕體綿密 ◎芒果冰砂◎真材實料 烏布雨林峇里島主題餐廳 南投縣魚池鄉東光村慶隆巷75號 開車族 國道6號→愛蘭交流道(29K)下→14號省道轉21省道往魚池→魚池市區（往東光村埔里前行） →經東光橋（投69往中正村東光村方向）→峇里峇里（11.5公里處：經東光國小往前1公里處）
繼續閱讀
從帛琉回來玩不過癮啦!我要前進峇里島!其實這裡是南投的烏布雨林峇里島主題餐廳啦~~今天是非假日來，是我們包場啦 ㄧ踏入大門，店員發現我們來了，還特地放音樂給我們聽呢~ 二樓空間非常寬敞，屋頂以風雅的吊燈作為照明，餐桌椅及屋內擺設皆以原色木頭桌椅搭配紅、黃、赭紅等配置再來是期待的午餐時間，聽老闆娘(?)說是老闆特地去峇里島拜師學藝回來的唷!主要推薦南洋風味的峇里島天然香料套餐、新加坡香料雞套餐、泰國泰式料理套餐每套特價390+10%服務費 前菜香酥蝦餅香脆可口，油而不膩 開胃菜-涼拌青木瓜 清爽開胃不嗆辣 峇里島天然香料套餐-香料雞湯據說使用超過12種以上的天然香料熬燉而成 峇里島天然香料套餐-黃薑飯 豬肉沙嗲閃著金黃色光澤的米粒加上淡淡黃薑味和椰香，淋上疑似式咖哩的醬汁和豬肉沙嗲一起吃還滿好吃的 新加坡香料雞套餐-肉骨茶湯風味還滿獨特的除了一大塊排骨以外還加一塊板豆腐， 新加坡香料雞套餐-黃薑飯 香料鮮雞肉咦 這個套餐其實跟峇里島天然香料套餐滿像的只是雞肉有點小塊，不過，配著黃薑飯也很好吃啦 泰國泰式料理套餐-海鮮酸辣湯除了蝦子還喝到肥美的花枝，真是驚喜!泰國泰式料理套餐-綠咖哩椰奶雞肉 泰國香米帶有濃郁椰香的綠咖哩最受歡迎了和著彈性十足的香米真的很下飯啊! 飯後甜點很像西米露和蒟蒻中間那顆圓圓的是綠豆沙，配著綠豆沙吃甜而不膩很好吃喔!大家都喝光光啦除了甜點以外還有一杯香茅紅茶解解膩~
繼續閱讀
您可能會有興趣的...