影片
店不在大，有心則鳴，是草屯粒屋壽司，給我的深刻印象。一趟快閃，偶遇意外美味的日式料理。平板點餐好先進，創意挪威捲、炙燒握壽司，新鮮好味份量有誠意，蒜味蛤蠣湯更是不能錯過的湯品。小店經營，料理本身處處湧現職人魂，感覺隨便點都不用怕踩雷，讓人很想全都來上一輪。 因為要找打球場地，臨時與朋友快閃了一趟草屯，剛好卡到一頓中餐，前一晚匆忙估狗了幾家鄰近的選擇讓友人挑，沒緣由的選上了粒屋壽司，卻意外讓味蕾享受到久違的美食幸福感！ 畢竟是臨時做功課，所以不敢抱太大期望，和朋友一路導航找到粒屋壽司，簡樸又窄小的店面，當時真的只圖能有地方坐下，好好吃頓飯就心滿意足。現場可以內用的桌數不多，相隔間距也大，有屏風作為隔板。以平日來說，能夠在疫情期間滿座，實屬不易，也透露著粉絲群夠堅強。我跟朋友先在前區候位，當下小瞄了一圈，發現大家桌上都很澎湃，不禁開始期待了起來。 在店員的引導下入座，一就定位，平板點餐方式就讓我感到小驚喜。透過照片呈現與餐點內容的重點介紹，讓人點餐時更貼近自己的需求與喜好。不過由於第一次操作，小小的緊張感反而增添了不少趣味。 味噌黃瓜(限內用)有點燠熱的午間時分，適合來上一盤解暑氣的小菜。清涼爽脆的黃瓜，由紅味噌的鹹香敲邊鼓，跳脫出單一的味道，柴魚片的香氣也點綴了不少和風感。 龍蝦沙拉手卷(限內用)朋友點的龍蝦沙拉，因為疫情期間不好分食，所以只能轉述他的感受，醋飯搭上香濃的龍蝦沙拉很開胃，醋飯酸甜比例抓得恰好，有水準！ 挪威捲(限內用)造型與色彩都很吸睛的挪威捲，光是看菜單時就深受吸引，不點好像會對不起自己。 配角沾醬也不馬虎，率性的揮抹出藝術感。醋飯捲進了奶酪、沙拉、酪梨、蟹味棒，蓋上鮭魚和起司，微炙燒後，放上鮭魚卵，看起來霸氣豪邁。嘗起來卻有一種獨特的細膩反差，整體口感層次多變，清爽中又帶鮮香。櫻桃小貓嘴的我，還得奮力張大口咬食，真的很過癮！ 炙燒綜合 起初想點丼飯的我們，點餐平板滑著滑著，就因照片與價格變而變節。炙燒綜合一上桌，心情整個雀躍了起來。 一開始還認不太出兩種食材魚種，單靠記憶來分辨。粒屋壽司的握壽司著實令人驚豔，推測是食材用得夠新鮮，加上醋飯這重要的靈魂伴侶配合得天衣無縫，鮭魚肚的噴香濃美、海鱺的扎實清爽、鰭邊肉的化口鮮味、星鰻的入味甜嫩，以及第一次吃到午魚握壽司，無法形容的陌生好滋味，每一貫都有其讓人想一再回味的魅力。 豬肉咖哩烏龍麵沒料到兩份壽司份量就好飽足，多點的豬肉咖哩烏龍麵，當時在現場幾乎是吃不完。趁熱淺嚐一下味道，QQ的烏龍麵佐上甜中帶辣的日式濃咖哩，滿足了我這咖哩控的期待。後來只能外帶回家，雖然麵體變軟，但一樣被我秒殺完食。 蛤蠣蒜湯(+30元升級)原本烏龍麵的附湯是味噌湯，臨時起意加30元換購蛤蠣蒜湯。乍看好像很一般，第一匙湯出入口，蒜頭的清香莫名襲來，顛覆了我對蒜頭湯的厚重感的刻板印象，肥美多汁的蛤蠣尾段冒出豐沛鮮甜，慶幸自己沒被慣性綁住，小小的改變，卻能在生活中帶來意外的驚喜。 這十個月以來的減重生活，讓阿貓壓抑了許多對美食的渴望，然而，快閃草屯，粒屋壽司的猛實力，卻讓我堅守的防禦盾牌出現裂痕。停滯許久的分享心情，因而啟動。平價大份量，超乎水準的日本料理手藝，一想起就口水直流，連朋友都惦記著，想再訪吃吃看其他料理，順便回味解饞。
繼續閱讀
難得到南投草屯，從毓繡美術館結束遊覽後，經在地人推薦才知道有這麼一間日本料理壽司店，雖然外觀超不起眼，但是是草屯當地評價極高的知名店家，有時候真的要在地人帶路，才能知道這種隱藏版的店阿！因為店家生意真的太太太好，所以候位與訂位的規定會比較嚴謹，大家就互相體諒吧！這天因為我們人數眾多比較難訂位，店家其實是不願意讓我們訂的。後來終於妥協說給我們5:30PM的位置，且必須先訂好餐，我們人一到就要上菜，這樣才給訂XDDDD。只能說生意真的是好成這樣啊～~~但想吃就配合店家的遊戲規則囉！請先下載店家合作的點餐app，上面就有完整菜單了，沒有提早預訂現場則是用平板點餐餐廳永遠都在大排長龍，我就沒拍了，環境是很簡單沒有什麼裝潢的小店 芒果壽司捲這應該是季節限定的吧！芒果壽司捲，這麼創意的吃法完全沒想過，吃起來是偏甜的，但意外的清新爽口整盤餐點我最不喜歡的…就是那個蠟筆小新…都已經這麼忙了，真的不要浪費時間做這個無異議的動作啦XD 不僅侵犯著作權還讓餐點瞬間low掉。不過粒屋有很多的家庭客，大概可以討小朋友歡心吧? 炙燒綜合握壽司 $198鮭魚肚/海鱺/鮭魚/午魚/鰭邊肉/星鰻朋友大推的綜合握壽司，光看就很美味，因為大家分食我吃到的也不多，但大家普遍評價都不錯，鮪魚也拖太長了 胡麻蘆筍沙拉$120胡麻豆腐 $40挪威捲 $180起司/鮭魚/奶酪/沙拉/壽司蛋/蟹味棒/鮭魚卵沒有蠟筆小新換成了我愛壽司，邊吃壽司邊學英文的概念吧這個壽司也是口味蠻重的，起司加鮭魚的邪惡組合。在台北吃加州捲都超貴，像我很推薦的小德相，隨便的口味大概都要$250~$380左右。雖然粒屋壽司的裝璜沒有那麼精緻，但其實對於加州壽司捲的口味搭配與掌握，是蠻有水準的，當天點的好幾種可以說全數無雷。 西班牙捲 $240無骨牛小排/炸蝦/蟹味棒/沙拉/起司還來！！好險我認得這隻叫做佩佩豬，真心建議店家不用這樣啦~我們就好好的吃壽司不好嗎?這個如此豪華的壽司捲也才$240，常常覺得離開天龍國人生就會很美好。不只有牛小排還有炸蝦，口感十分豐富，這個口味也很推薦。 芋頭捲 $140芋泥/蟹棒/沙拉/肉鬆/壽司飯當天讓我最驚喜的大概是芋頭捲吧！我真的沒看過用芋頭包壽司！芒果已經夠稀奇了竟然還有芋頭，這道壽司我也是大推而且不像芒果是季節性商品，有來的話可以列入必點清單，外層是很認真的芋泥，綿密香醇，裡面口味搭配則是比較清爽的蔬菜為主，鹹甜鹹甜的很協調。雖然這次在粒屋用餐時間有點急迫，但依口味與價格來說，還是很推薦給來草屯玩的大家，建議提早訂位，店家生意真的非常非常好喔！
繼續閱讀
您可能會有興趣的...