影片
招牌菜
這次跟媽媽到南投找中興新村的阿姨玩，才知道這間在南投鼎鼎大名的阿霞手工蛋捲原來也是親戚開的，難怪之前常常在家裡吃到這家手工蛋捲，別人要排隊排很久才能吃的到的夢幻網路美食，我卻可以常常吃到，真是太身在福中不知福了阿霞手工蛋捲就坐落在南投市不起眼的小巷子內，就在一個再普通不過的民宅裏頭散發出陣陣香濃蛋香，在巷子頭就可以聞到這股香甜味每天出爐的時間就會有人在門口排隊等著買剛出爐熱呼呼的蛋捲，尤其現在是暑假，更是有很多慕名而來的遊客們來排隊買蛋捲，不想等網路購買一年才吃到阿霞蛋捲的朋友們可以選擇親自來南投購買，而且現場買到的是剛出爐燒 ㄟ唷！阿姨們每天都是站超過十二個鐘頭在熱烘烘的廚房裡趕工作著應接不暇的手工蛋捲訂單，真的是很辛苦的工作，真的是人工一根一根手捲起來，急不得的，妳看看做到都要帶著護腰夾上工了，為了能統一品質，完全不假他人之手製作，非常有堅持阿姨遞給我一根剛捲好的熱呼呼原味蛋捲，該怎麼形容這一跟好滋味呢？其實我鮮少吃蛋捲，因為沒有很愛，我印象中的蛋捲就市面上那種喜年來蛋捲，沒有很有興趣，但是這根手工製做的蛋捲扎扎實實的感動了我，他質地非常的薄，所以想必冷掉以後一定很脆，我是熱熱的吃，還有一點酥鬆的溫柔感，捲了很多捲所以咬下之後就有豐富的層次感，然後接著就有濃郁芬芬的雞蛋及奶香在嘴裡蔓延，因為不加一滴水，所以他的濃郁香氣是一直持續在嘴裡很久很久的仔細看看一根根薄而脆的蛋捲都有著細膩的小毛孔，所以這是會呼吸的蛋捲呢！我尤其愛極了頭尾邊緣處特別薄的部分，細細的品嚐那酥到掉渣的美妙滋味，忍不住的一根接著一根放進嘴裡，那種甜而不膩的滋味是很容易讓人上癮的，阿霞家的蛋捲特別薄脆，口感很好，所以拿時可要小心翼翼的對待他所以我也忍不住的帶了一箱回家，我是給人家插隊拿到的，哇哈哈哈！回去帶給店裡的小朋友吃過後他們都嚷嚷著要團購，可是我不能在幫妳們插隊拿了啦！這樣真的太不好意思了除了原味的之外，還有芝麻茶香跟咖啡口味的可以選擇，不過我偏好原味的，雖然沒有華美精緻的包裝，一整個很鄉土，但是那種純手工的口感是值得仔細品味的台灣味的
繼續閱讀
前陣子一直想吃蛋捲上網查了福Ｘ軒的去電聯絡，小姐說宅配只能買禮盒式的我說：不能買那種家庭式袋裝的嗎？他說：不行，那要現場排隊，一人只能買二包當下，我覺得～也太屌了吧算了，不訂了，我要訂別間組頭Ｃ跟我推了間他讚不絕口的蛋捲，在南投他不太知道詳細資料待我上網一查，立刻有格友分享馬下揪團開團～～這間手工蛋捲在南投十分有名有許多格友吃過下單到到貨大約要等1.5個月因為他生意十分好接電話的老闆娘人十分有善不會因為生意好而口氣差他們十分有禮貌如果要出貨，一定要40的倍數才免運費喔因為太好，我開了二次團總共團了160包的蛋捲我底下的組頭真的很愛吃因為要限40倍數，我還要控制量所以有很多人沒訂到有很多人在僑數量～阿霞手工蛋捲有三種口味原味、芝麻、茶香原味及芝麻是$110、茶香是$120蛋捲蠻大包的喔 重量500g，約20根左右保存期限為一個月袋上還印有他們的店名喔用密封袋喔所以吃不完可以直接封起來，還不錯 打開包裝，蛋捲很香喔他不是那種很多層次的蛋捲，口感鬆脆我們都覺得蠻好吃的但有組頭覺得太油（油在哪裡～我沒有發現油耶）因為太好吃，難免一次會吃個好幾根停不下來阿霞手工蛋捲唯一的缺點是易碎但我們組頭不太care這點耶每個人都買的很開心這老板娘人很好喔因為不想等１個半月，我去電稍微了解進度他人很好的說應該很快到我我真的不是在施壓，我是超想吃啦～地址：南投市中興路2街42號電話：049-2221989
繼續閱讀
您可能會有興趣的...