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2017-07-02
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會出現拉麵文就知道是我家老公的拉麵魂在燃燒了而且最近又好多不同的日本拉麵店來台展店看到我家老公心花怒放,這下他的口袋名單有增加了好幾家這一次我們來到東區的東京高田馬場-鷹流拉麵東京口味的我們還沒嚐試過,正對面就是最近滿熱門的世田谷拉麵(一旁是有名的丼飯店天吉屋)要命現在才看到"湯頭全台最濃"等字樣.......怪只怪自己眼睛不夠大老闆也真的最到湯頭全台最濃的稱號無誤不收服務費這一點加分(拉麵其實來台灣價格就已經不太親民了,加了服務費後真的要好幾張百元鈔)這樣就好像平民美食相差甚遠了平均價格大約250元起跳,價格仍在可接受範圍加麵不加價(再一次加分)不知為何有幾家拉麵店來台灣開了分店後,時間久了總覺得份量變少了吃完一碗拉麵胃袋有點小空虛店家還貼心的準備了女孩兒的髮圈,這樣就不怕邊吃麵秀髮邊飄落了~原以為店內空間不大,後來才發現在後頭還有一個用餐區塊PS:老芭正在用心看MEUN中~老芭點的叉燒麵(細麵)如此濃郁的湯頭我們還是第一次吃到說是濃郁其實是有點偏像"膏"狀搭配上川燙的青菜與蔥花三大片厚實又大片的叉燒肉以叉燒肉來說東京高田馬場-鷹流拉麵算是給的相當有誠意了每一片叉燒肉都比掌心還要大片
會出現拉麵文就知道是我家老公的拉麵魂在燃燒了
而且最近又好多不同的日本拉麵店來台展店
看到我家老公心花怒放,這下他的口袋名單有增加了好幾家
這一次我們來到東區的東京高田馬場-鷹流拉麵
東京口味的我們還沒嚐試過,正對面就是最近滿熱門的世田谷拉麵(一旁是有名的丼飯店天吉屋)
要命現在才看到"湯頭全台最濃"等字樣.......怪只怪自己眼睛不夠大
老闆也真的最到湯頭全台最濃的稱號無誤
不收服務費這一點加分(拉麵其實來台灣價格就已經不太親民了,加了服務費後真的要好幾張百元鈔)
這樣就好像平民美食相差甚遠了
平均價格大約250元起跳,價格仍在可接受範圍
加麵不加價(再一次加分)
不知為何有幾家拉麵店來台灣開了分店後,時間久了總覺得份量變少了
吃完一碗拉麵胃袋有點小空虛
店家還貼心的準備了女孩兒的髮圈,這樣就不怕邊吃麵秀髮邊飄落了~
原以為店內空間不大,後來才發現在後頭還有一個用餐區塊
PS:老芭正在用心看MEUN中~
老芭點的叉燒麵(細麵)
如此濃郁的湯頭我們還是第一次吃到
說是濃郁其實是有點偏像"膏"狀
搭配上川燙的青菜與蔥花
三大片厚實又大片的叉燒肉
以叉燒肉來說東京高田馬場-鷹流拉麵算是給的相當有誠意了
每一片叉燒肉都比掌心還要大片
而且厚度都超過0.5CM
能選擇麵體但無法挑選麵體的軟硬度
喜愛軟麵口感的老芭這麵的軟硬度偏適中,但他個人喜歡偏軟一點的麵體
濃郁的湯底,真的太過濃郁了~喝下一大口後整個雙唇都覆上一層油脂
極超拉麵(太麵)
其實以外觀來看,叉燒拉麵跟極濃拉麵真的相似度很高
只不過以湯底的濃郁程度,極超拉麵又更加倍的濃郁
濃郁到一度我還以為店家弄錯把沾麵的湯底加到拉麵的湯底
看網友的介紹有人比喻像咖哩湯底,有人比喻果凍........
我只能果超級濃的,有點像是控了超多的天的魯肉湯汁
混合了一層油脂在其中
我個人是想極力的品嚐這湯底的美味
只不過喝不到1/3我就宣告投降了
太麵裹上差不多跟沾麵一樣濃郁的湯底
越吃飽足感越明顯
再次佩服日本美食大胃王們可以一連吃下十多碗的濃郁拉麵
光是這三片大又厚實的叉燒肉就足以佔我胃袋一部份的空間了
你問我們有沒有吃完,以份量來說東京高田馬場-鷹流給的份量真的不少,濃郁的湯底.,加上麵體還有厚實的叉燒肉
最後我們還是宣告陣亡無法完食
東京高田馬場-鷹流拉麵跟以往我們吃到就清爽的湯底相當不同
所以我們夫妻真的有點小小的不適應
喜愛超濃郁湯底的朋友們可以來試試看
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