三本味

營業中

休息中

基本上我很少吃日式料理，不過有的時候還是會配合S，尤其是生魚片我不敢吃...!所以這一次是因為朋友的關係來到了三本味日式料理吃吃由小吃攤變成店面的溫馨小店!店內其實蠻豐富的擺設，很多日式的小東西!三本生魚片拼盤生魚片我沒有品嚐，S品嚐和我說還蠻新鮮的，整體很不錯!還有蠻難得看見的北極貝!!口感Q彈沒有腥味蠻不錯吃的，黑豆我朋友則是蠻喜歡的大三皿小菜還不錯吃，由奇是魚皮的部分Q彈帶些辣度我認為很開胃，另外兩樣就比較一般沒什麼特別出色的地方!錦絲味噌湯味道剛剛好適中，品嚐的到豆皮、蛋和豆腐，熱熱的喝在冬天一定很暖胃!比目魚握壽司店員說已經是調味好了可以直接品嚐享用，味道很棒且鮮度也是讓人喜歡，入口即化的口感真不虧是我喜歡的魚，油脂肥美好吃!起司鮭魚握壽司這有桌邊表演!噴槍會先火烤讓鮭魚半熟，鋪上起司再繼續火烤到融化，最後灑上點鹽巴可以享用了我認為還算新鮮不錯吃但沒有驚艷，但也因這表演每桌的人幾乎都會點用鹽烤鯖魚新鮮的鯖魚烤的外皮很脆裡頭鮮嫩多汁，肉質還不錯但也沒有太大的驚豔感泡菜牛肉烏龍麵我認為吃起來蠻重鹹的且肉和麵條都有些老和軟爛，雖然味道還OK但是就是可惜了一點，不過這一碗可以蠻快的填

三本味日式料理原本是以路邊攤方式起家，秉持著物美價廉創新滋味與濃濃人情味建立了固定客群，直到現在擁有完整的店面也能高朋滿座，不只是多樣化料理讓客人滿意，那親切的態度也能讓初次來的人客馬上融入。位於延吉街巷子裡，從全家便利商店旁邊的巷子進入，看到Subway往左邊走沒多久，就可以看到滿是三本味三個字的三本味餐廳。店門口有提供板凳讓候位的客人稍作休息，這是一般日式料理店少有的貼心舉動呢。從門內看著直挺挺且擁有三色的鯉魚旗會比從店外看還要可愛。這是我在吃完飯之後所拍攝的，才能清楚看見店面空間，不然一開始進來時，只剩下我那一張有預約的桌子沒人呢。入口處旁有設置一小區吧檯座位，可以近距離看到多種生魚片在面前，用餐時視覺上的加料效果應該很不錯。這塊禁菸招牌相當可愛，比單純的禁菸標誌有趣多了，無形中也製造多重空間感。裝潢特點之一是兩排透明的酒柱，橫跨店內展示著各式各樣日本酒，五顏六色讓人不自覺往上瞄。(未成年請勿飲酒/喝酒勿開車)大相撲門簾也是很有趣，是通往廁所的道路。每一桌的牆上都有這塊小層板，上方放著筷子、牙籤、衛生紙、菜單，方便又隨手可得，不需向店員索可取避免耽誤忙碌的他們。層板下方貼著三本味

⊚⦿⊚⦿⊚三本味日式料理⊚⦿⊚⦿⊚ ♕ 雙手奉上店家資訊 ♛地址：台北市大安區延吉街131巷2弄5號交通方式：近捷運國父紀念館站1號出口營業時間：周一～周六 11:00 am - 2:00 pm ; 5:30 pm - 9:30 pm (周日公休，別白跑啦～～)訂位專線：2721-7729有無提供Wifi：Yes有無收取服務費：Yes歡迎來大食女粉絲團，作夥跟我分享好吃、好玩的呦三本味位在延吉街巷子內，從國父紀念館站步行約五分鐘可抵達～ 大食女是星期一晚間至店內用餐，外頭竟然還有三、四組等候的客人！（是blue Monday要出來好好解放一下嗎xDD門口相當日本味的擺設 三本味的壽司米是來自花蓮的得獎米 (來賓請掌聲鼓勵鼓勵～迫不及待入內用餐了 店內座位數中等，常常是高朋滿座的狀態阿！！建議捧油們要先訂位，才不會等太久呦～ 店內座位以六人座、及四人座為主，採併桌方式～ 當然也少不了小吧檯座位區，看著滿滿生魚片在眼前、用起餐來應該倍感新鮮xDDD 大食女剛進店內，看著料理櫃擺著滿滿新鮮生魚片～但用餐到約九點半，生魚片已幾乎完售啦！！！生魚片都是每天賣完就沒了老闆娘也跟我們分享：美食其

東區串燒居酒屋非常多~這間傳統是日式料理小店-三本味(不在東區最熱鬧的串燒街裡)居然能闖出一片天每每經過總是門口排滿滿今天是我跟後盾約會的日子好家在有訂位~萬歲店內濃濃的日本味~而且作客滿滿最特別的是非常家庭式的經營模式老闆會親自介紹料理~甚至烹調剛好今天是老闆跟店內客人的生日我們一同在店裡唱生日快樂歌老闆誇我照片拍得漂亮~太開心了飢腸轆轆~今天後盾作東~整個太幸福我們點了幾樣都是店內招牌的料理兩個人吃到要翻肚炸雞揚物色澤很美~金黃好像微微有油光吃來卻不油膩粉粿的很薄透沒有吃麵衣的感覺最特別的是沾醬老闆特製的檸檬美乃滋錦上添花的味蕾享受炸雞的肉汁緊鎖在每一塊肉裏頭吃來不柴~單吃也好吃分量兩個人吃剛剛好太悲情~店內沒有梅酒還是調酒~我們先喝上一瓶台啤綜合生魚片~樣子也非常可口油花跟魚肉纖維的分布很漂亮重點是鮭魚的色澤還有冰度很棒~魚口感扎實我最喜歡青坩魚跟鮭魚兩個都好好吃厚度也很棒沾著芥末跟一點袍的超細的蘿蔔絲清爽又消暑口感如同蛋糕般的玉子燒顏色上先給了滿分厚度上也是柴魚高湯加上雞蛋濃郁的淡香氣很優雅~單吃就好吃飽足感的炸花壽司這樣子也很可愛四色壽司不果粉~直接油炸整個不油膩~吃來還有

三本味日式料理地址：台北市大安區延吉街131巷2弄5號電話：(02)2721-7729營業時間：週一至週六 11:00~14:00 17:00~21:00 每週日公休之前在Blog上看到說三本味的生魚片非常新鮮，這次特意帶爸媽去品嘗在延吉街的小巷弄裡在店內看到2張這樣的嘉許狀，應該是很高的榮譽吧!也放上這麼大的木桶，不知是做何用的，難道是煮醋飯用的嗎??新鮮生魚片櫃，種類還滿多的!店內空間還滿寬廣的，可以容納8桌左右，裝潢也很簡單樸實服務生說因為菜單在改版中，所以只能給我看有點破破爛爛的紙菜單加點2樣蝦蘆手卷 $60 : 我怎麼看怎麼吃都只吃到蝦??鮮蝦配上清爽甘甜的生菜，味道還不錯!相當清新爽口，但MAMA拿三味食堂的蝦手卷相比，直說好小好小，吃起來一點都不過癮！三本錦絲味噌湯 : 新鮮熬煮的柴魚高湯，滿滿的蛋絲、豆腐、豆皮與蔥花，味道很不錯，濃濃香香又熱熱的!親子丼$110 : 份量不算大，一個男生吃應該不會飽，有雞肉塊、蛋白絲、生蛋黃、香菇絲、竹筍絲、洋蔥與蔥花，店員建議把蛋黃攪散來吃!另一碗的份量明顯較大，吃起來滿滑順的，味道也不錯，只是把蛋黃攪散飯就濕濕黏黏又湯湯水水的，我是

⊚⦿⊚⦿⊚三本味日式料理⊚⦿⊚⦿⊚ ♕ 雙手奉上店家資訊 ♛地址：台北市大安區延吉街131巷2弄5號交通方式：近捷運國父紀念館站1號出口營業時間：周一～周六 11:00 am - 2:00 pm ; 5:30 pm - 9:30 pm (周日公休，別白跑啦～～)訂位專線：2721-7729有無提供Wifi：Yes有無收取服務費：Yes歡迎來大食女粉絲團，作夥跟我分享好吃、好玩的呦三本味位在延吉街巷子內，從國父紀念館站步行約五分鐘可抵達～ 大食女是星期一晚間至店內用餐，外頭竟然還有三、四組等候的客人！（是blue Monday要出來好好解放一下嗎xDD門口相當日本味的擺設 三本味的壽司米是來自花蓮的得獎米 (來賓請掌聲鼓勵鼓勵～ 迫不及待入內用餐了 店內座位數中等，常常是高朋滿座的狀態阿！！建議捧油們要先訂位，才不會等太久呦～ 店內座位以六人座、及四人座為主，採併桌方式～ 當然也少不了小吧檯座位區，看著滿滿生魚片在眼前、用起餐來應該倍感新鮮xDDD 大食女剛進店內，看著料理櫃擺著滿滿新鮮生魚片～但用餐到約九點半，生魚片已幾乎完售啦！！！ 生魚片都是每天賣完就

三本味 日本料理最近在東區充滿美食的延吉街巷弄中 發現一間讓我很想推薦的日本料理 不但價錢非常可愛平價 口味也非常不錯 還有很溫馨的氣氛如果不追求美麗擺盤精緻餐點 三本味是很好的選擇噢這間在2011年十月才剛開幕不久的日本料理餐廳隱身在熱鬧東區巷弄中似乎不太多人知道 原本開在南京東路長春路上 是擁有高人氣的喔就一起來看有些什麼美食吧 一進餐廳熱情的老闆總是在門口以開懷笑容迎接每一位客人 讓人感覺很有進家門一樣溫暖的感覺小小的三本味 有著日本祭典般的熱鬧裝飾店內位子不多 環境整潔 溫暖舒服 "蝦蘆手卷"使用的是甜度高的著名梨山高麗菜 配上自製清爽沙拉醬海苔片乾燥爽脆 鮮蝦和蘆筍帶著自己本身鮮甜的味道 好吃呢 "麻婆豆腐丼"送上來的時候我好開心呀 長的超級美味的不過我拍了好幾張照 一直沒有辦法拍出像現場實品一樣吸引人的感覺這道是中日合併的料理使用純豬絞肉 肥瘦比例6:4 肉質紮實偏軟不乾加入辣豆瓣醬 特製辣油 最後加入嫩到不行的黃豆板豆腐一同拌炒最後淋在頂級米飯及蔥花橫綱級的麻婆豆腐丼就完成了這裡定食類份量都偏大 飯量很多 像我就吃不完還有一定特別想推薦的是 這裡的飯 很好吃