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在激戰北港這熱鬧的不夜城後,雖然一開始躺在路旁倒頭就睡,但因為蚊子太多... 最後就跑到了7-11趴著打個睏,好不容易撐到了早上,也該是進補時間,這樣才有體力繼續第二天北港熱鬧的行程囉~ 這家阿國黑豆漿一直是在地傳聞中的好味道,但想起以前有一次跟老弟經過這裡時,當時覺得有點不起眼.....所以就沒機會進去過!但今天我就要來瞧瞧一下!! 一大清早老闆就看到老闆在外頭煎蛋餅。 (是不是真的讓人不會去注意到這裡竟然隱藏著好料的感覺!!) 但是在地顧客可是很多呢~ 最妙的是店家竟然不只有賣早餐時段,連宵夜場都有喔~ 趕快先點上傳聞中的蛋餅,再配個黑豆漿再說~ 蔥油蛋餅 (15元)。 底下還有放上吸油紙。 對我來說蛋餅加上蔥就是最簡單的好味道。但這蛋餅的餅皮真的很不賴,外面煎得有點略酥,但麵皮其實很軟Q,吃起來很香,只是論油度來說,它是比較偏油一些!但是是好吃的喔~ 黑豆漿 (12元/小)。 哇嗚~這根本還是冰沙吧哈...不過口味上稱得上是濃郁,但是甜度有些太甜些。 所以這家阿國黑豆漿,真的不要看它外表很普通,但是蛋餅真的好吃~這讓我回到家都還如此想念呢!
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對遊客來說,來到充滿當地特色小吃的北港小鎮,早餐當然會想吃點不一樣的,但耳聞阿國黑豆漿的大名已久,所以忍不住先跑來開開胃,待會兒再續攤。阿國黑豆漿也是在地老店,聽說接近50年歷史,我最喜歡這種老中式早餐,因為必定有一兩樣獨門作品,來到店門口,蒸籠、鐵製器具、玻璃瓶飲料...擠在一個小攤上,亂中有序,一眼望去甚有感覺。一旁是煎著的招牌蛋餅,稍微觀望了一下~拉開攤平的手工餅皮,用了不過多的油去煎,包覆稍微打過的雞蛋和一些蔥,最後把餅皮煎得一點兒焦褐焦褐,看起來就很可口,當然是點了一份來吃。蛋餅就必須搭配老闆自己磨的黑豆漿,非常溫潤順口,來此一定要喝上一杯。剛剛看到的蛋餅,折半後切一切上桌,盤底是甘甜的醬油,沾一點剛剛好~餅皮是預想中的薄脆口感,脆中有彈,特別的是~我認為好吃蛋餅該有的餅香氣雖有,但它的香味比較不一樣,如果有注意會發現顏色也比較不同,有一點全麥蛋餅皮的樣子。總之也不用贅述,確實不錯吃,只是這蛋餅其實沒很大,應該要點兩個來吃才對!除了蛋餅還點了小籠包,一籠35元非常便宜,不過裡面只有六小顆,擺放的相當隨性,就算女生一口一個應該也是輕鬆寫意。不過一口咬下就和我預期差蠻多的,雖說皮好嚼且沾一點薑醋還挺順的,但並非蔥肉或薑末肉等常見味道,是偏清爽一點的菜肉甘甜,屬較無湯汁型。兩個人還分享了一條巧克力口味銀絲卷,發現口感蠻不錯的,這大概就叫做絲絲入扣(亂用成語)
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