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2015-10-21
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J女看了某節目的介紹,說這次回桃園時要我帶她來吃這間甜點,好吧~打了電話得知現在已不接受訂位,周末下午沒什麼人內用,原以為是運氣好,後來才知...要吃,真的是外帶就好,而且對甜點水準的期望也保持平常心即可。尚未入座服務員就攤開menu,推薦我們點雙人套餐,說法是比較划算,而J女想吃的就是主廚做的擺盤甜點,此時才告知主廚最近因故不在,好吧~那就改點舒芙蕾、鹹派的下午茶組合,過一下又過來說原料不夠無法供應,心想怎麼這麼倒楣?於是便照推薦點了雙人套餐。坐在位子上等了20分鐘,覺得不太對勁,看了一下menu,雙人套餐的內容不就是任選冷藏甜點,而且也早已選好了,又不是現做,怎麼需要等這麼久?一個接一個比我們晚到的外帶客人,都在服務之下拿到了蛋糕,大概這間店制定好的Priority便是如此,問了一下幾時會上,回說是在"準備中",等快半小時上來的甜點,也只是拿盤子裝裝而已,哦~懂了~原來這盤子這麼難洗...雖說下午茶興致被削減了不少,但食物既已上桌,便好好享用一番,先倒一杯金嗓鳥蘋果酒,酸香少甜,口味很清爽。千層蛋糕的味道還ok,就是質感上還是硬了些許,層層間的滑順度再高一點感覺會更喜歡。波士頓派也
打了電話得知現在已不接受訂位,周末下午沒什麼人內用,原以為是運氣好,
後來才知...要吃,真的是外帶就好,而且對甜點水準的期望也保持平常心即可。
而J女想吃的就是主廚做的擺盤甜點,此時才告知主廚最近因故不在,
好吧~那就改點舒芙蕾、鹹派的下午茶組合,過一下又過來說原料不夠無法供應,
心想怎麼這麼倒楣?於是便照推薦點了雙人套餐。
雙人套餐的內容不就是任選冷藏甜點,而且也早已選好了,又不是現做,
怎麼需要等這麼久?一個接一個比我們晚到的外帶客人,都在服務之下拿到了蛋糕,
大概這間店制定好的Priority便是如此,問了一下幾時會上,回說是在"準備中",
等快半小時上來的甜點,也只是拿盤子裝裝而已,哦~懂了~原來這盤子這麼難洗...
先倒一杯金嗓鳥蘋果酒,酸香少甜,口味很清爽。
層層間的滑順度再高一點感覺會更喜歡。
但這天的手指口感不好,中間是巴伐利亞奶油凍,搭配草莓的酸甜感還不錯。
就如開頭說的,專程~沒有太大的必要,外帶圖個方便倒是還ok。
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