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【限定中菜】「常州魔廚」臨寶島！218細緻刀工切出豆腐菊花 香格里拉台北遠東華麗推限定道地江南功夫菜
香格里拉台北遠東國際大飯店的上海醉月樓特別於2019年11月7日至11月15日期間，特別邀請到被譽為「魔廚」的常州富都盛貿酒店餐飲副總監姜寧來台客座，將極具江南地方特色又別有創意的江南水鄉饗宴，除了讓 -
【美食精選】在地人都吃這款！肉羹臭豆腐料多澎湃cp值破表 台北銅板排隊美食同安街麵線羹
🔺肉羹上面滿滿香菜也蓋不住底下超澎湃的料愛小吃的你，絕對不可以不知道隱身在台北市同安街上的這家麵線羹。同安街麵線羹的麵線羹、肉羹，還有現在很少吃的滷臭豆腐，都是在地人從小吃到大的回憶，這裡的麵線羹與肉 -
【美食精選】排隊也甘願！臭豆腐也必吃 羅東夜市人氣美食阿灶伯羊肉當歸湯
🔺當歸羊肉湯濃而不膩的湯頭閃耀著大骨燉出的精華油脂說到羅東夜市除了各式有特色、以蔥為主角的小吃之外，不少人也會注意到這裡也有眾多羊肉湯店家可以選擇，其中人氣最高的非阿灶伯莫屬了，假日可見不少饕客甘願花 -
【NEWS】文青甜甜圈一咬就上癮！Mister Donut推出春節限定質感「豆香芝麻甜甜圈」！
Mister Donut春節出新招！居然推出減糖又超爽口的Q彈豆香甜甜圈！看起來超級日系文青感不說，還一次推出4種口味，每款都讓人吃的到清爽口感，顛覆一般大眾對甜甜圈甜膩的刻板印象，即日起期間限定推出 -
【NEWS】北車獨家限定！日本國民定食「御盤de食堂」點餐送「夢幻豆腐甜甜球」 手工漢堡排搭北海道直送「夢美人」米飯吃到飽
在繁忙的台北車站只能匆匆忙忙地吃飯嗎？在日本已有40家分店的「御盤de食堂」，受到廣大粉領族、家庭客與樂活族喜愛，奉行「健康均衡的餐點」理念，並採用大量新鮮蔬菜搭配來自北海道優良米飯，在健康美味與飽足 -
網友搶破頭也要喝到！全台最棒的4家「鹹豆漿」讓你嚐到整碗豆腐花配上油條、蔥花和蝦米等甜中帶鹹的正宗台灣味！
很多人光看到鹹豆漿外表就立刻退避三舍，還沒嚐到味道就已經卻步，但你知道嗎？鹹豆漿不僅甜中帶鹹，有著微微豆花或蛋花湯的口感外還意外的好喝容易上癮。製作方式為於熱豆漿中加入醋使之些微結塊為豆腐花口感後，再 -
皮蛋要跟豆腐說掰掰！皮蛋控討論度最高「台北四大皮味～」超暗黑、超有創意的必吃皮蛋料理
皮蛋只能配豆腐？這對不少皮蛋控來說，實在是個無法接受的現狀！皮蛋就如同臭豆腐和某些水果一樣，有些人喜歡、也有人不喜歡，但愛吃的人就是喜歡亮黑皮蛋的「皮味～」以及Q彈口感！OpenRice特別幫皮蛋控們 -
【廣宣特輯】天吉屋顛覆天婦羅炸物的油膩刻板印象!新推手工菜『勝豆腐鍋燒御膳』 3/1起 只在台北忠孝店，平日午間清爽開賣!!
春天是適合溫補與飲食調節的季節，這一季，吉田料理長帶著來自箱根名料理的靈感，結合天吉屋的炸物專門技術，獨家研發清爽新食感的『勝豆腐鍋燒御膳』勝豆腐名稱的由來來自日文炸肉排的簡稱カツ(KATSU)，讀音 -
【美食小人國】台灣小吃臭豆腐篇：這是這一味！令人折服的全台必吃9間臭豆腐！
街頭食物的料理語彙，豐富著每座城市的肌理，也是生活裡最真實的況味！2017 年度月曆，我們都將在每個月份中推薦一道主題小吃，OpenRice 希望帶給大家不僅是味蕾上的感受，更是台灣小吃在味覺上的共 -
一鍋抵多鍋，每家必備的清爽下酒前菜：日式醬油糖心蛋、韓式辣燉豆腐、滷味拼盤
文／５色廚 ◤日式醬油糖心蛋 每次到日本拉麵店吃拉麵時，最令人尖叫就是這顆半熟的金黃溏心蛋，看似高深，實則非常簡單，只要將雞蛋先放室溫，及用計時器計時就一定成功，剩下就是要溫柔的剝蛋殼，然後再刀
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