宮韓式料理 (已結業)

二訪食記-這次點了幾樣跟第一次來吃不一樣的餐點對了，經過這次用餐的經驗後提醒大家一定要先訂位當天假日中午11:30到那時...店員說要等30分鐘以上快60分鐘結果...我等了1小時以上(我的媽阿~~等超久的) 銅盤烤肉(牛) $200來韓式餐館就該點了銅盤烤肉或是鐵板烤肉由於天氣冷的關係~點銅盤可以當作火烤兩吃的火鍋湯頭因為加了蔬菜及海鮮一起煮~多了鮮甜味(不夠可以加湯) 中間的肉片有牛豬雞三種可以選擇(我們選了牛肉)肉片很厚但不多片~吃起來不嫩也不柴(一般般)我猜想肉片是走醃過的~不過由於沒沾醬 吃起來有點淡 泡菜煎餅 $130上次來點了海鮮煎餅 令人印象深刻的好吃這次一次點了兩種口味的煎餅我最後的結論是...怎麼覺得上次吃到的煎餅比較好吃不過我很喜歡裡面所包的泡菜(不辣會酸) 很開胃呢另外~這家煎餅都很厚~外皮炸的焦脆我很喜歡 傳統煎餅 $140菜單上寫是韭菜口味不過吃起來並沒有很香的韭菜味反而覺得吃到裏頭的海鮮比較好吃耶 燒肉泡飯鍋 $130痾~沒動過就拍照了(賣像很差...)覺得看起來很隨便弄弄似的我個人不太推..所以不多做介紹了 這家最主要會讓人想再光顧主要是價位較便宜而且種類蠻多可以選擇的，還不用收服務費唷 :) 歡迎光臨yaya的痞客:http://yayayeh99.pixnet.net/blog 宮韓式料理電話：05-225-6968地址： 嘉義市東區嘉義市民生北路139號…查看更多

今年在嘉義新開的韓式料理每次路過都會看到不少人在店外候位 很有韓國宮廷的外觀(不過那是自動門哈哈) 其實我不愛吃韓式料理 但還是好奇的上網查了一下這家店一看就知道為什麼這家可以吸引這麼多人了大概就是在於 價格(這家的價位比起其他韓式的來說 偏低了些) 店內有兩層樓裝潢擺飾就是有好多面具掛在牆上 環繞著你看久了...其實覺得有些毛毛的耶 當天是下午2點左右去用餐但客人依舊得多 (客滿狀態)一二樓都滿滿人 每桌都有附麥茶及白開水我覺得 不太需要特別單點飲品部分 這個是宮提供的圍兜兜(!?圍起來比較有吃韓式的fu耶 但我左看右看 都沒人圍(害得我也不敢圍了可是又好想拍一張照只好快速穿上拍照 立科脫下 哈哈哈 再來介紹我們點的餐點炙燒烤肉 上選牛五花 $280還有其他肉類可以選擇 五花肉 梅花肉 霜降牛 牛小排 至燒烤肉付的有生菜 牛五花蔥絲 泡菜 沾醬還有付四樣小菜其中泡菜及生菜可以免費再續一次 不用擔心不知道怎下手烤肉店員會幫你包辦好肉片部分就像照片中分量一樣一共有六片 烤熟後店員會幫你的肉片剪成一小片的 接下來的吃法就是用生菜包肉和小菜當然還有最代表韓式的泡菜再沾沾肉的醬汁就可以喽 耶 我也有專屬的服務生幫我包肉肉 包完就像這樣下一步驟 入口!!!吃起來有些失望 沒有我想像中的好吃(我是第一次吃韓式)肉的部分就很一般(沒有很重的口味)不過包小菜後 一口咬下會有不同的味道再而且也可以解肉的油膩感至於這家的泡菜 不會太辣反而是有些酸酸味 除了包生菜外也有另外付一碗白飯我覺得這飯碗好特別喔 銅盤烤肉 $200有牛雞豬三種肉可以選擇也可以加選泡菜湯底斯 $20 泡菜總匯 $180 只要一講到韓式火鍋烤肉類的 就會馬上想到銅盤鍋拜韓劇盛行的福 台灣也越來越常見到這項餐點了湯類就像一般的火鍋清湯底放在一盤煮火鍋料內有 豆腐 鳥蛋 貢丸 花枝 冬粉 蝦子 杏包菇 及高麗菜 我們點的肉是牛肉(也可以另外再加點) 一次大手筆地把全部肉肉放上去原本以為蠻多的但攤開後...其實蠻少片的(感覺是8片左右) 煮熟後就可以吃啦我覺得點這樣意在特別想體驗看看吃起來肉質蠻厚實的 但就是淡淡的肉味(沒有付調味料)而一旁火鍋部分就像平常在小火鍋店吃到的差不多 煎餅類海鮮煎餅 $130這個跟其他韓式店比 便宜多了而且吃起來很厚很酥 超香的超對我的味!!!! 店家貼心的會幫你切好一片片的方便食用 鍋類部隊鍋 $160如願以償吃到了部隊鍋一直想吃吃看(不過其實最想看的又是鍋子啦~) 原以為麵是用泡麵煮的沒想到是一般的麵條不是泡麵而且上面還鋪了一層起司 所以吃的時候有淡淡的起司香其他就是常見的火鍋料還有泡菜部隊鍋的泡菜特別辣(怕辣的要注意了) 第一次吃到這麼多韓式料理雖然多半想吃得原因是好奇不過整體吃下來韓式風味並不濃厚比較像台式的韓國餐廳值得推的是價位不貴兩個人點滿桌 $770 (不收服務費) …查看更多

韓國料理店就像雨後春筍般的在嘉義冒了出來~這次來吃的宮韓式料理我已經是第二次來了~和民雄韓楓館屬同一個老闆!!雖然韓楓館風評各有所好~不過我覺得宮韓式料理超級好吃!!!由於客人真的很多~每天訂位的人數也有限制~建議要幾天前就要先預約~不然就會在門口癡癡的等>"<店內客人很多~上次來用餐~足足等了一個小時!!!!!!!!!!!店家有提供紅茶和白開水~喝完可以請店家補茶~菜單琳瑯滿目~選項多元~價位不貴~看的頭昏眼花~就看這裡吧~這裡的小菜還頗優秀的!!!!口味清淡偏甜~真是不錯~小菜可以續點一次~下圖的中間是包生菜的沾醬~最右邊是烤肉沾醬~最後根本就分不清楚亂吃啦XD~蔥絲和韓國泡菜~泡菜很不優.......味道太重鹹!!!!單吃的話整個味覺都快麻痺了!!特選梅花肉 NT 250 元梅花豬肉就這麼一大塊的放了上來~等熟後服務生會來切成塊狀~不加任何的調味料~就非常的好吃~豬肉新鮮的甘甜味最好吃了~怕油~或想加點醬料~可以包著美生菜一起吃~感覺也健康許多~起司石鍋拌飯 (豬) NT 150 元起司真的超多!!!價錢也不貴~不過份量稍小~也因為起司的關係~吃完鍋底都是油!!!裡面的韓國泡菜真是畫龍點睛~韓國泡菜的重鹹酸辣~攪在起司鍋裡~那種微酸辣的味道~讓吃起司的油膩感少了!海鮮煎餅 NT 130 元不同於嘉義其它韓式料理的煎餅~這裡的煎餅排名算是頂尖的!!料多外酥內嫩~每口都可以吃到很多海鮮~煎餅很奇怪~餅的中間是厚實軟嫩的餅~吃不完我外帶回家重新烤過還是很好吃~宮韓式料理■WIFI：無■地址：嘉義市西區民生北路139號■電話：05-2256968■營業時間： am 11：30 ～ pm 21：30 ■每人平均價位：265 元■優惠：無■服務費：無■再訪機率：高■服務態度：不錯■食物：還不錯~■停車資訊：機車可停門口附近停車格~汽車設有特約停車場~…查看更多

{食記}{嘉義}宮韓式料理~韓國假面環繞地址：嘉義市民生北路139號電話：(05)2256968營業時間：11：30~22：00~醒目的抗棒(招牌)~開了一陣子的宮韓式料理，平常經過的時候，發現還是有很多人在排隊，最近天氣有點熱，所以建議訂位，比較不用等到大珠小珠落玉盤，滿身大汗~~~停車告示~消費滿500可停1小時，1000停2小時，位置在頂好對面的停車場~~ ~白底黑字的招牌很好看~ ~樓梯口~ ~菜單封面~菜單封面是韓劇中古裝的扮相，簡單大方~ ~石鍋類~~鍋類~ ~年糕類~~烤肉類~ ~炙燒烤肉~~麵類~~單點類~~飲料類~包括石鍋類、鍋類、年糕類、煎餅類、烤肉類、麵類、單點類、飲料類&hellip;&hellip;等，選擇很多元，價錢也還滿平價~菜單有2種，一種比較精緻，有圖片對照，另一種比較簡單，點餐用的，服務人員會詢問是否來過，再進行說明，有點像是王品集團介紹的感覺，會將每個種類進行重點說明，方便點餐。~裝飾品~ ~二樓用餐區 &amp; 櫃台~二樓空間比一樓大，所以也比較熱鬧一點，還有一區需要脫鞋，很特別~電視上播放著RUNNING MAN，周圍海報也都是韓文，彷彿至身韓國~周圍的裝飾品都是古裝韓劇常出現的，像是假面、古裝帽子&hellip;，註：韓國假面在韓國古代，在許性集居的許家村，一直發生著不知原因的災難，令人們越來越恐懼不安。某一天，許道令（意同「公子」）在夢中夢到了山神，從山神處得知村中流行的災難，是由於惹惱了守護村子的村神。山神囑咐，製作假面具後戴上假面具跳舞，就能解除村神的惱怒，也會從新獲得村子的平安，但是必須得秘密的製作假面，山神叮囑完畢後就消失了。由於這個夢太奇異，又具有真實感，許道令從此便在偏僻地帶搭了個茅屋，開始製作假面。事不湊巧，有一愛慕許道令的少女，由於憐惜許道令的艱辛，偷偷窺視了茅屋。剎那間，電閃雷鳴，震天動地，許道令當場吐血而亡，少女也痛心的自殺而死。此後，為了解除村神的怒氣，開展了「特別大的跳神活動」，這就是「河回別神跳神面具戲」。在古代，人們認為非人力解決的災難和傳染疾病等，都是神的安排。安東河回別神跳神戲具有解除村神的怒氣和消災解難的含義。「河回別神跳神假面戲」被韓國政府指定為韓國重要無形文化財69號，在安東河回村從12世紀中期就開始流行。隨著時間的推移，為解除村神怒氣而行使的這個假面戲，逐漸演變成了諷刺統治階層迂腐的活動。富有浪漫傳說色彩的許道令，雖然製作了假面，但最終未能完成面具的下頜部分就身亡了。因此，時至今日，沒有下頜的面具，總是呈現許道令當時製作的面具（面帶笑容）樣子，由於總是面帶笑容，也因此被人們稱為「傻癡面具」。「傻癡面具」通過傻癡的動作，諷刺人世迂腐和偽善行為的同時，又通過面具天真浪漫的笑容，展現了去掉慾望後獲得身心和平的超然形象。韓國假面舞曾經是身份制度壓抑下緩解壓力的道具。特別是朝鮮時代在村子裡進行慶典時，都跳假面舞，將帶有傻癡面具的比喻為貴族，並讓奴僕耍戲，觀眾們也藉此機會盡情嘲笑貴族。通過傻癡面具者愚蠢的舞姿動作和傻呆呆的台詞，諷刺了貴族們虛偽的言行，此外，還有著名高僧調戲女人的場面等，都充滿了民眾們的批判意識。(http://www.epochtimes.com/b5/13/9/11/n3961488.htm)雖然「假面」以中文字面來看，包含著負面的意思，但是在韓文中卻具有遊戲的意味。這種帶著面具、扮演各種不同角色的表演，因為兼具趣味與獨特性，相當吸引人注目。 假面舞劇的面具大多由紙製作而成，面具上有許多突出的點點，這些愈多就代表地位、權勢愈高。面具的顏色以紅、黑、白為主，不同的顏色代表了不同的性別與年齡&mdash;&mdash;年邁的老人是黑色，年輕的男子是紅色，年輕的女子則是白色。http://paper.udn.com/udnpaper/POG0013/252778/web/ ~紅茶 &amp; 水~ 桌上有紅茶和水，和韓國館的麥茶不一樣，紅茶甜度適中，好喝~ ~餐具~餐具在桌子的一邊，筷子有韓國扁筷和一般筷子可以選擇，還有圍兜兜，面紙、牙籤一應俱全~我們共點了：石鍋拌飯140銅盤烤肉200海鮮煎餅130辣年糕炒泡菜130銅盤烤肉200，有很多料，像是蛤蜊、鳥蛋、火鍋料、高麗菜、蝦子、冬粉&hellip;&hellip;等，再加上高湯，附白飯一碗和生菜，感覺很像是變形的火鍋^^服務人員會將肉放在中間凸起的地方烤，烤熟就能包著吃囉，建議肉可以先烤到半熟，等要吃的時候再烤熟，比較不會冷掉~~ ~白飯~白飯還有碗蓋，可以放在碗下，拿的時候比較不會燙手~~高湯很好喝，料多實在，醃過的烤肉包上生菜，清爽又美味~ ~石鍋拌飯~石鍋拌飯140，飯量很多，卡滋卡滋的鍋粑搭配軟飯吃，還有一些青菜，有豐富口感~ 如果加上泡菜應該會更美味~~海鮮煎餅~ 海鮮煎餅130，酥脆的外皮搭配Q彈的內餡，滿厚的，吃起來QQ的很像不甜的甜粿，再沾上醬料，更好吃~不過個人偏愛韓國館的~ ~辣年糕炒泡菜~我今天最愛的菜，夠味的泡菜炒年糕，年糕很Q，好吃，還有甜不辣，因為口味較重，要配一下飲料^^韓國料理很適合多人共享，才能夠吃到多種口味，這次吃得很滿足，宮韓式料理的價錢好像比韓國館便宜~嘉義感覺還滿多韓式料理的，改天再去吃^^…查看更多