CP值太高!有看過比手掌還大的”澎湖中卷”本人嗎?ita house讓你吃到看到!
2016-01-12
 

平常外出吃美食都是精緻料理過後的餐點,應該很多人都不曉得吃入口的料理原生的樣子,小編推薦大家可以到溯源餐廳ita義塔用餐,ita義塔已率先入選溯源餐廳難度最高的3星級行列,在這邊共計5道菜色與6項食材皆採用溯源履歷,讓大家在特定餐點中就能直接看到食材本人喔!

 

【ita house 介紹 】

ita house是ita義塔品牌首間進入百貨商場(微風松高與微風南京」之店舖,鎖定信義商圈及台北小巨蛋的白領與粉領客群,重新設計單點菜色,突破以往的套餐模式,ita house全數以單點菜色呈現,讓大家可以分食著吃,一餐就能吃到多種的餐點。

小編提醒:因座位數僅約70席,因此無法提供訂位服務,想來品嚐的大家千萬要早點來排隊呦。

 

【結合在地食材,直接讓你看到"澎湖中卷"、"超大SPA蛤蜊"本人 】

ita house以「嚐遍義大利」作為菜色發想,運用南義風味的海鮮、中義、北義的濃郁燉飯與肉類主餐,來強調推廣台灣在地好食材,巧妙呈現不同特色的義式風味,菜單內容以燉飯、排餐及義大利麵為主,單品價格帶落在120~450元之間,主餐、開胃菜、湯品將近30道菜色,提供更多樣化之選擇,就是要帶領顧客體驗一場味蕾的義大利之旅。

小編提醒即日起至1/31止,於微風松高店、微風南京店內消費任一主餐(義大利麵、燉飯、排餐),即可免費升級套餐,隨餐附贈飲品、甜點,優惠價值超過100元。

 

✎  小編推薦餐點1:雪花沙拉

帕達諾乾酪炮製大量薄片,搭配以橄欖油與鯷魚調味汁羅美生菜,與台灣本產香草豬培根佐味,傳遞出最直接、最道地的美味。

 

✎  小編推薦餐點2:風乾蕃茄奶醬雞肉麵

油煎雞肉、蘑菇後,拌炒日曬風乾番茄,每一口都能品嚐出不同的香氣層次喔!

 

✎  小編推薦餐點3:紙包溫泉蛋粉紅燉飯

將蔬菜、溫泉蛋、米飯以獨特紙包技術,慢火燉出濃郁蔬菜番茄清香,充滿獨特創意!

 

✎  小編推薦餐點4:煙花女中卷細扁麵

以義式經典的橄欖作為風味主軸,搭配整隻澎湖中卷,麵條帶著橄欖與番茄的酸甜風味搭上Q彈中卷,入口滿足。

 

連側面都如此肥厚飽滿,連小編都是第一次看到整隻完整的超大中卷擺盤在料理中呢!

 

立刻現場以手指長度做比例尺,可以看出這澎湖中卷真的非常大隻,適合一起分享食用!

 

  小編推薦餐點5:羅勒白酒文蛤麵

以台灣本產SPA文蛤結合羅勒、鯷魚調製出青醬,搭配芝麻葉一同品嚐,香氣誘人。

 

◎本篇介紹餐廳回顧:

義塔創義料理 ita house

 
 

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圖文整理 / 酸酸

 

 
 
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