[東區美食] 秋豆溢日式鍋物專門-東區火鍋推薦!藝人明星的愛店!海鮮澎派沒話說! 台北火鍋/東區聚餐餐廳/忠孝敦化站美食/板南線美食推薦
2016-10-11

秋豆溢的用餐環境同樣相當舒適,座位的間距也拉得更大,讓人不會有擁擠感!店內另外設有VIP包廂。這次品嚐的紅蟳海陸雙人套餐,無論海鮮、或肉品,新鮮程度都沒話說,加乘上店員們到位的服務,整體用餐下來,讓我相當喜歡!是目前東區我最喜歡的火鍋店


秋豆溢忠孝總店位在東區216巷,從捷運忠孝敦化站3號出口步行至店,約五分鐘腳程,店門口前的空間挺大的!湛黑色、與木質裝潢設計,顯得很沉穩低調。
整間店以木質裝潢為主軸、且燈光很明亮,讓人一入內,便感到相當舒適!另外,座位與座位的間距又更為寬敞,進出很方便,店內座位以雙人座、四人座、及六人座為主,也有提供娃娃椅


秋豆溢忠孝總店另外設有VIP包廂空間,約可容納十來人,在此用餐,隱密性又更高!且包廂內,還有個
水族箱(左下),海鮮的新鮮度自然沒話說。當天坐定位,店員先為我們送上洛神花茶(右下),冰冰涼涼,甜中帶點酸,很解膩!


秋豆溢用餐,不必擔心手機沒電!秋豆溢相當貼心地提供了無線充電器(左上)! 秋豆溢也提供酒品,想來點酒助興的朋友,不妨可直接到櫃台看看。(下)(未成年請勿飲酒!喝酒不開車,開車不喝酒!) 瓶子相當可愛的兩款飲品!向店員借來拍拍照!(右上)


(上)用餐前,可以先來調配一下專屬醬料!秋豆溢的調味料選擇多樣,沙茶、蒜泥、蘿蔔泥、辣椒、芝麻統統有,在此奉勸不敢吃辣的朋友,千萬別輕易嘗試鬼椒地獄辣椒!好辣、好麻!

秋豆溢採以一人一鍋的用餐方式,可以選擇單人套餐、或是雙人套餐,再選擇湯底及副食,當天我們點的是爆膏雙紅蟳海陸雙人套餐($1490),並將肉品升級為全牛四天王一份(加價$369),湯底的部分,我們選擇了崎玉牛骨白湯(右下)、及御代川山椒赤湯(左下),兩款湯底裏頭皆有鴨血、及板豆腐,崎玉牛骨白湯喝起來很醇厚,且帶點中藥味,拿來煮火鍋,很甘甜!

御代川山椒赤湯,雖然只有小辣,但這辣度一點都不是蓋的!辣椒、與花椒交織出來的辣,真的是辣中帶麻、麻中帶勁!讓我當天完全無需再沾裹任何醬料,所有食材直接入口,就很夠味


(左上)蔬菜並非直接放在盤子,而是裝盛在竹簍內!裡頭有青江菜、高麗菜、金針菇、南瓜、絲瓜、玉米、蝦子、魚丸、蟹肉棒等,可說是相當豐富。
(右上)副食我們選擇紫地瓜蘆薈蕾絲麵讚岐烏龍麵蕾絲麵並不因煮久而變得軟爛,吸飽麻辣湯汁的麵條,吃起來好是過癮!我相當喜歡。
下:主餐登場!爆膏雙紅蟳海陸雙人套餐,好霸氣啊!海鮮盤內除了兩隻紅蟳外,還有生蠔、鱈魚、白蝦、大蛤蜊、及透抽,讓愛吃海鮮的我們,幾乎要失控!


左上:由於現在正值螃蟹的產季,所以當天我們的紅蟳,是有蟹膏的!紅蟳吃起來很鮮甜!裡頭的蟹膏,更是讓人心醉!一旁的海鮮,無論是透抽、生蠔、抑或是白蝦,鮮度也都很足。最特別的是,海鮮盤內的魚片,竟然是鱈魚肉!鱈魚的肉質相當Q嫩、細緻,且因著在麻辣湯底內烹煮,吃起來又帶點辣度!
右上:煮得渾圓飽滿的蛤蜊,看起來好卡哇伊!蛤蜊的沙子吐得很乾淨,吃起來沒有腥味、反倒是海味的鮮、及本身的甜度盡顯。
左下:套餐的肉品,可選擇兩款,當天其中一款我們選擇的千壽櫻桃鴨。
右下:切成薄片的櫻桃鴨,無須煮太久,大概涮個五、六下就起鍋,才不會過柴,煮過後的櫻桃鴨,會縮成小小一塊,肉質吃起來很軟嫩!


左上:另外一款肉品,我們則是加價$369元,將它升級為全牛四天王,四款牛肉分別為美國翼板牛肉安格斯無骨牛小排美國肋眼牛肉、以及旭天雪見牛肉
右上:牛肉如雪花般的紋理,真讓人看了就垂涎!四款牛肉的肉質皆相當軟嫩!翼板牛肉的瘦肉偏多,雪見牛肉則是四款牛肉中,肥肉比例最高的,圓形、最大片的是肋眼牛,好大一片,吃起來相當過癮!推薦全牛四天王給喜歡吃牛肉的朋友,絕對能讓你多個願望一次滿足!
左下:餐後甜點,由秋豆溢的新品牌両手花手作甜點製作,每天提供的品項不盡相同。當天我選抹茶霜淇淋!抹茶霜淇淋吃起來相當濃郁,茶香氣明顯,不會過於甜膩,我非常喜歡!用抹茶當作一餐的結尾,真是太幸福了。
右下:巧克力瑞士捲蛋糕體吃起來很濕潤、且巧克力的香氣很明顯,搭著鮮奶油一起食用,口感又更為滑順!巧克力捲整體的甜度不高,很合我的胃口!但我覺得如能在擺盤上多下點功夫,看起來會更吸睛。



【食後感言】

三訪秋豆溢,用餐環境好舒適!餐點部分,從菜盤、主餐、湯底、副食、到飯後甜點,在在都能感受到店家的用心,且食材真的很新鮮,加上店員親切、到位的服務,每每到秋豆溢用餐,都有種賓至如歸的感覺。秋豆溢算是偏中高價位的火鍋,但我覺得相當適合情侶約會、家庭聚餐,或是辦公室聚餐!看到牆面上滿滿的藝人明星簽名,秋豆溢的hito(熱門)程度確實可見一斑,會不會下次用餐,也巧遇明星呢?

美食哪裡吃?
秋豆溢忠孝總店
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地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄19號
交通方式:從捷運忠孝敦化站3號出口步行至店,約五分鐘腳程
營業時間:週一~週日 11:30~15:00;17:30~22:30
電話:02-2761-6777
到秋豆溢忠孝總店粉絲頁

秋豆溢大坪林店
地址:新北市新店區北新路三段90號
交通方式:從捷運大坪林站2號出口步行至店,約三分鐘腳程
營業時間:週一~週日 11:30~15:00;17:30~22:30
電話:02-8919-3063
到秋豆溢大坪林店粉絲頁

文、圖/大食女

關鍵字
秋豆溢
日式火鍋
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