搶下亞洲第二！當回憶蕉香遇上陳釀蘭姆酒　SELF Oasis綠洲以經典台灣味奪「百加得傳世雞尾酒大賽」台灣冠軍

世界級調酒盛事「百加得傳世雞尾酒大賽」台灣區總決賽冠軍由台北「SELF Oasis綠洲」品牌執行長宋天恩Kero，以完美而流暢的表現順利出線，成功擄獲評審團隊、獲得一致的超高評價，無懸念摘下冠軍頭銜，更代表台灣出征國際，與香港、澳門選手一拚高下，終收穫亞洲區第二名的佳績！

「百加得傳世雞尾酒大賽」可謂首屈一指，為國際五大調酒比賽之一，高強度的參賽門檻，令全球頂尖調酒師趨之若鶩，台灣區自去8月徵件開始，收到近百名調酒好手爭先報名，報名人數更創下歷史新高。

此次SELF Oasis綠洲品牌執行長—宋天恩Kero以自創的「Bacarna」成功摘下台灣區冠軍頭銜，「Bacarna」一詞為Bacardi百加得與 Banana 香蕉兩字的結合，以成年的Bacardi ocho 加入新鮮香蕉、不甜雪莉酒與夏威夷豆糖漿，慢慢啜飲時，可以品嘗到濃郁的蕉香及蘭姆酒的香甜，尾韻帶出巧克力微微的苦香味，層次豐富，讓品酒者體驗清甜而後勁十足的味蕾衝擊。

宋天恩Kero分享：「回憶開發此款雞尾酒的初衷，是想為台灣蕉農盡一己之力，香蕉是台灣在農業史上非常重要的存在，但近年來剩食問題日益嚴重，過量生產反而造成大量的浪費，導致許多蕉農的時間與心血付諸東流。身為調酒師的我們，也期許能為社會盡一份心力，希望將現下的問題化作調飲，讓消費者不僅是品嘗一杯雞尾酒，更能理解、意識到其中的意義。」

【店家資訊】

SELF Oasis綠洲

地址：台北市大安區瑞安街135巷4號1樓（捷運科技大樓站步行約7分鐘）

電話：02-2325-8883

時間：週二～週四＆週日 14:00 - 01:00、週五～週六 14:00 - 02:00（週一公休）

Facebook粉絲團：https://www.facebook.com/selfoasis/

※OpenRice提醒您【飲酒過量，有礙健康】、【酒後不開車，安全有保障】、【未成年請勿飲酒】。

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