夜店咖看過來!徹夜狂歡後之宵夜補給站
2015-05-30

夜店通宵狂歡後,肚子餓得發慌,但凌晨3點鐘,要去哪裡填飽五臟廟? OpenRice開飯喇聽到大家的心聲了!小編特蒐全台北中南肚子空空想吃宵夜的好去處,半夜肚子餓的朋友~可以來這裡覓食唷!

 

台北─世界美食總匯

營業時間:24小時不打烊

這家店菜色多到超過100種,寫滿整個牆壁,跨越中西式料理,包辦早、中、晚三餐,種類應有盡有,如同掌握世界一般!重點是,半夜生意還是相當的好,大家是都不用睡覺的嗎?


Photo by迷籠的貓

火腿炒泡麵一份50元,泡麵配料是青菜和火腿,看起來很樸實,聞起來有一股很吸引人的葱油香味,口感上油葱味比較濃郁,很能引人食慾。花生湯一碗35元,花生綿密軟爛有古早的風味!


Photo by迷籠的貓

更多食評內容請參考>>> 早、中、晚餐應有盡有--世界美食總滙体驗心得

 

台北─陳家涼麵

營業時間:24小時不打烊

南京東路123巷可真的是一條迷你的小吃街呀!許多有名的店家都在這條巷內,尤其以「陳家涼麵」最為有名,連小S都在康熙講了好幾遍,說她年輕時去完夜店後都要來吃涼麵,宵夜吃這個似乎比油炸的還好的樣子?


Photo by玲果

陳家涼麵主要就是特調的麻醬,帶有點醋味不會膩,簡單的口感,麵條也挺Q的,難怪很多人推。味噌貢丸湯也是必點喔~涼麵就是要配熱呼呼的味噌湯呀!


Photo by玲果

更多食評內容請參考>>>『呷』「北市南京東路」123巷大明星都推的陳家涼麵

 

台北─阿財虱目魚肚

營業時間:PM10:00~AM5:00(週日公休)

這間店平常晚上十點才開,常常都會看到店門還沒開就有人在門口等待。連知名香港美食部落客西打哥來台灣,都刻意住在這家店附近的飯店,就是為了可以一開門就吃到不用排隊!


Photo by水晶安蹄

這家的虱目魚真的新鮮又嫩、湯頭清甜,重點是無刺!不用吐刺吐得要死。常常叫了虱目魚肚湯還要再點魯魚肚,魚肚太好吃了啦!


Photo by水晶安蹄

大片的魚肚,魚肉好細嫩~非常好吃!湯頭沒有放過多的調味料,清清淡淡超好喝!照片就看得出來肉質很細,每一碗魚肚湯都是現煮的。

魚肚湯吃不夠,還要再點一份滷魚肚,可以跟店員說只點一片,不特別說的話會來兩片喲!同樣滷的十分入味,讓人吃不膩耶~總之,阿財真是宵夜的首選啦!想喝好喝的虱目魚湯一定要來這裡呀!


Photo by水晶安蹄

更多食評內容請參考>>> 【台北好食推薦】阿財虱目魚 好罪惡的深夜食堂西門排隊名店!

 

台中─うし藥膳手打拉麵

營業時間:PM10點~售完為止(週一~週日)

台中開了許多深夜食堂模式的拉麵店,這家うし拉麵賣的是比較偏向中式的牛肉拉麵,跟日式拉麵是截然不同的口感,而且店家沒有名片,晚上9點半開始營業,賣完為止,也沒有固定公休日喔~


Photo by fifihoney

うし拉麵賣的東西很簡單,一乾兩湯的拉麵,除了乾拌麵,湯麵就是雞腿與牛肉2種選擇。

牛肉拉麵湯色呈琥珀色澤,代表材料熬出精華了,牛肉有五大塊,有牛腱也有牛筋,肉質細嫩不會乾柴。湯濃麵Q肉大塊,讓人意猶未盡想再來上一碗!而且うし拉麵可以續湯喔~覺得湯喝的不過癮可以再加!


Photo by fifihoney

更多食評內容請參考>>>台中深夜食堂.湯濃麵Q肉大塊的牛肉拉麵@うし拉麵

 

台中─曉明湯包

營業時間:AM3:30~AM10:30

曉明湯包一開始只是個小攤子,後來生意越來越好,於是開了店面,還被網友列為去台中必吃的早餐之一,早上7點過後人很多,要有心理準備!


Photo by fifihoney

曉明湯包一顆15元,一籠5顆。會爆汁的湯包,肉也夠大塊,湯汁還滿多的!豬肉餡很多,軟嫩清甜;外皮非常的有彈性,把肉汁都給吸住了!

而酸辣湯除了料多,豬肉是切薄片細絲,非常軟嫩好吃!雖然單喝無味,但加了白醋跟辣椒,整碗變的不一樣!


Photo by fifihoney

更多食評內容請參考>>> 台中.早起的鳥兒有包吃@曉明湯包

 

台南─阿村牛肉湯

營業時間:AM4:00~賣完;PM6:00~賣完(週一休)

台南人的早餐,常聽到虱目魚粥,鹹粥等,還有一樣也很知名,就是牛肉湯!阿村牛肉湯的營業時間很特別,早上上4點~到賣完;下午6點~到賣完(週一晚上/週二早上公休)

阿村牛肉湯可算是台南數一數二知名,使用的國產溫體牛肉都是每日限量從善化新鮮直達,尤其假日很快就會賣完,想吃也吃不到!!這裡的牛肉是新鮮現宰,每日準備都是限量,只要牛肉一賣完就收攤了,常常不到一小時多就已經沒了!!


Photo by Milly貪吃鬼

台南牛肉湯都是直接碗中放入牛肉片,直接淋上高湯燙熟,所以都會呈現這種半紅半熟的牛肉片,很粉嫩的感覺,看起來就非常好吃。果然連湯頭喝起來都是沒喝過的味道,後來查了網路才知道這是用雞湯熬的高湯,太特別了!
牛肉片整個就是鮮嫩,稍微咀嚼就入口了,鮮甜好喝!!中間那碗醬料,是醬油膏放滿薑絲,用來沾牛肉湯;醬油膏吃起來偏甜,也是屬於台南特有口味。


Photo by Milly貪吃鬼

更多食評內容請參考>>>【台南牛肉湯推薦】第二代阿村牛肉湯。40年老店,限量新鮮牛肉~晚來就吃不到

 

台南─裕成水果店

營業時間:PM12:00到AM5:00

嚇到了吧!凌晨三點吃水果~台南有好幾家水果店,供應的水果全都很新鮮~台南人也蠻喜歡去水果店吃宵夜!裕成水果店有販賣果汁、原汁、水果切盤跟冰品系列,店內座位不算太多,還有很多明星簽名~


Photo by TaiwanWalker

2人份的水果切盤 $150

裡面有奇異果、草莓、木瓜、蓮霧、哈蜜瓜、西瓜、番茄,所有水果都超甜超好吃!還附上台南特有的薑醬油膏用來沾番茄!


Photo by TaiwanWalker

紅豆布丁牛奶冰, 超大一碗!!!紅豆跟布丁都非常好吃喔!煉乳也加了不少~

份量大到真的吃不完...宵夜吃水果也是一個另類的選擇,裕成水果的品質很好, 推薦大家吃吃看!

更多食評內容請參考>>>不時不賣的新鮮水果店

 

徹夜狂歡後之宵夜補給站:
1.台北─世界美食總匯
2.台北─陳家涼麵
3.台北─阿財虱目魚肚
4.台中─うし拉麵
5.台中─曉明湯包
6.台南─阿村牛肉湯
7.台南─裕成水果店

 

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文:Karen Hsu

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