배고파요~口水不要滴下來 !新的一年還讓人念念不忘的"韓式炸雞店"!
2016-02-04

2015年全台灣熱熱鬧鬧的引進了多家韓式炸雞店,而一路來到2016新的一年,你知道饕客們念念不忘的韓式炸雞店是哪幾家嗎?現在就跟著小編的腳步,帶著你們從台灣北部晃到南部,看看最受大家喜愛的超人氣韓式炸雞在哪裡!

 

【"台北"吃過絕對念念不忘的韓式炸雞】


一、韓國炸雞吃到飽  greenlight 

milkfans推薦:感受一下韓流的魅力。店中多位韓系小鮮肉店員,個個年輕可愛有型有款,根本像從韓劇裡走出來的一樣,這家店其中一位股東同時也是韓國練習生帥哥開的店< JJIM DAK 燉雞> 的老闆之一,是道地的韓國帥哥,他跟另一位韓國同鄉投資了這家GREEN LIGHT韓式炸雞。

 

醬油年糕炸雞NT$.599它這"一份"除了有一鍋的炸雞(裡面還有年糕、韓國魚板、韓國洋芋片),附三種沾醬及佐料,外加一盤墨西哥餅皮及小黃瓜絲、生菜絲、胡蘿蔔絲與鳳梨丁。這可是別的地方吃不到的唷!所謂的"醬油"炸雞,顏色看似醬油般的深,但吃起來甜甜的,原來用了韓國麥芽糖去炒過,加上韓國醬油一起混搭而成。口感還帶一點黏稠,但炸雞的雞皮卻又有點酥脆,真的好吃!阿偉真心大堆!…(繼續閱讀)

(Photo by milkfans )

 

二、來自釜山的韓式炸雞  Chimac 175 Taipei 

小璨。生活小日子推薦:老闆是正宗韓國人,鬍子歐巴~他就是老闆!廚師跟店員也幾乎都是韓國人,Chimac是炸雞和啤酒的音節組合而成的縮寫,聽完之後覺得~挖屋~每個名字真的都有它的意義呢!

 

175韓式辣醬/醬油脆皮炸雞 NT 470元 Chimac 175裡的炸雞,基本上分為有骨炸雞跟無骨炸雞兩種。店員大力推薦點無骨炸雞,吃起來比較方便,因為沒骨頭嘛!韓式辣醬炸雞是紅色的那個,辣醬不是很辣,帶點甜味~醬油脆皮炸雞單吃就是原味炸雞,特別值得一提的是,上面放的洋芋片,沾辣醬好好吃喔…(繼續閱讀)

(Photo by v___v/ 小璨。生活小日子 )

 

 

【"台中" 吃過絕對念念不忘的韓式炸雞】


三、逢甲人最愛的韓式炸雞  朴大哥的韓式炸雞 

魏朱吃吃_餵豬吃吃推薦:店內紅醬黑醬100%韓國正宗,因牌子不同跟你在韓國吃的口味也許不同。這裡的炸雞很簡單 就是分雞翅跟雞腿丁。

 

【黑醬炸雞翅】其實紅醬黑醬口味差異並不會太大,紅醬很像糖醋醬,比較甜,黑醬就是不那麼甜的糖醋醬,不過店員有強調這不是糖醋醬,肯定的是 都很配啤酒(個人偏愛黑醬) ,一盤共八隻雞翅、八隻小腿,這裡的一隻雞翅+一隻小腿=路邊炸雞店的一隻雞翅,平常我不是很愛吃有骨頭的肉,在這我都會迅速地吃完各四隻,太好吃了…(繼續閱讀)

(Photo by mika出走美食日誌/MissRita)

 


四、擁有四色炸雞的新開店  大發炸雞 

胖嘎嘎推薦:大發炸雞的外觀很低調 ,開在日新大劇院附近和紅點文旅的斜對面。辣嘴紅椒雞 vs 起司白底雞(大)$289,辣嘴紅椒雞不會很辣,吃起來好像有一點點義大利麵紅醬的感覺,起司白底雞最好趁熱吃,這樣起司和雞肉的味道更能夠充分融合,這雞肉本身非常嫩,又多汁,外頭菓的粉和一般外面的不同,粉有完全包住雞肉,將肉質的鮮嫩多汁包覆其中,但吃起來粉感又不會很重,並且脆脆的麵衣,反而增添了炸雞的口感。

 

甘味黑漆雞 vs 翻滾綠蔥雞(大)$289,甘味黑漆雞是胖最喜歡的口味,吃起來鹹甜鹹甜~一口接著一口很好吃,翻滾綠蔥雞乍看之下很像原味,但其實他有淋上很像泰式酸辣醬的汁在上頭,吃起來微微酸酸又有點香香的,搭配青蔥超爽的,這是我心中排名第二的口味…(繼續閱讀)

(Photo by 胖嘎嘎 )

 

 

【"高雄" 吃過絕對念念不忘的韓式炸雞】


五、來到西子灣不能錯過的炸雞起司鍋  七日七日 Chir Chir 

sacn926推薦:浪漫炸雞起司鍋 590元,馬鈴薯薯條、炸雞、香蒜麵包、紅蘿蔔、小番茄,種類好多啊!一大鍋的起司鍋~帶皮的馬鈴薯薯條是帕比的最愛!炸得金黃酥脆的雞塊,切成一口就能吃掉的香蒜麵包,還有去油解膩的紅蘿蔔以及小番茄!!!炸雞塊,酥酥脆脆的表皮,不會過於油膩太乾,鮮嫩的雞肉沾上香濃的起司好吃!

 

香蒜麵包沾起司~其實蒜味並不濃,所以就一秒變成起司麵包了,金黃酥脆的帶皮馬鈴薯薯條沾上起司醬風味更佳!起司紅蘿蔔,本身的甜味配上微鹹的起司,真的完全恰到好處!沒想到起司竟然如此百搭!最後別忘了剛剛的洋蔥蔬菜丁醬,搭配炸雞一起吃,酸酸甜甜的,也是另一番風味歐!!!!…(繼續閱讀)

(Photo by 紫翔羚/sacn926 )

 


六、新堀江商圈火紅的甘釀韓式炸雞  八九啤酒炸雞 

Queena推薦:"八九啤酒炸雞"的號碼牌竟然是飯匙,也太挑戰人的恥度,那麼大一支想藏包包裏也難藏,還有看到人帶著去逛街,直接拿在手上耶! 真是恥度大開啊! 雙拼 蒜片甘醬/洋釀 (490) ,上菜很快,也許是一直炸個不停的關係,我們還擔心連等餐都等很久就餓死了,份量超多!

 

洋釀甜中帶辣口味,洋釀醬汁比較濕比較黏有點像是麥芽糖這樣,吃得出辣,不過不會很辣,趁熱的時候吃超好吃!! "八九啤酒炸雞"的炸雞真的皮外酥內軟又多汁,不過冷掉就...醬汁乾硬掉了,還是多點人來分食比較適當,吃多了真的很膩,算重口味,蒜片甘醬上頭撒了許多炸過的蒜片酥酥脆脆的,但沒甚麼蒜味,這口味醬汁比較沒那麼濃郁,吃久了反而這比較好吃,不會那麼膩的感覺,不過量實在太多最後我們還是浪費了,基本上肉都還算軟嫩多汁,不過整塊都肉的雞胸部位就會偏稍微乾柴,所以我都選骨頭多的部位吃,原本我就是比較愛啃骨頭的人啦,建議要吃好吃就挑骨頭吃,肉多的部分就丟給懶得啃骨頭的人吃~哈哈…(繼續閱讀)

(Photo by Queena )

 

◎本篇介紹餐廳回顧:

1.greenlight

2.Chimac 175 Taipei

3.朴大哥的韓式炸雞

4.大發炸雞

5.七日七日 Chir Chir

6.八九啤酒炸雞 

 

◎ OpenRice編輯部 推薦文章:

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圖文整理 / 酸酸   

 
 
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