【萬聖節特輯】萬聖節派對端這顆上桌最吸睛!巫婆手指、蜘蛛網搗蛋化身精緻甜點 台北遠東香格里拉推最搞怪萬聖限定蛋糕
2021-10-21



搞怪有理的萬聖節即將來臨,台北遠東香格里拉從即日起至10月31日期間,推出限定主題甜點和調酒,法籍甜點主廚巧思設計一系列挑戰創意、驚豔味蕾的萬聖節限定甜點,旗下The Cake Room販售,包含暗黑蜘蛛網、鬼腦袋造型杯子蛋糕等,幽默搞怪無極限;搭配上馬可波羅酒廊也祭出主題調酒應景,以伏特加、龍舌蘭為基底的創意特調,呈現骷髏、殭屍手爪等吸睛造型,充滿節慶儀式感。此外,最受闔家歡迎的遠東Café 自助餐廳還特別於10月31日萬聖節午餐時段舉辦萬聖餅乾DIY親子活動。 


🔺「萬聖南瓜」經由主廚的巧思妙手,變化出恰如其名的南瓜口味蛋糕,以紅茶蘋果醬與南瓜泥特製的慕斯包覆香草海綿蛋糕,底層是巧克力可可脆餅,不僅嚐到當季最純粹濃郁的南瓜,豐富口感帶著紅茶的茶香與蘋果清甜風味,南瓜造型還以金箔與黑蝙蝠點綴,是最應景的奢華滋味!


萬聖節怎麼能放過搞怪的機會!法籍主廚胡孟洋Yann Roumanille 特別以萬聖節主題設計節慶限定甜點,迎接這個可以盡情搗蛋的搞怪節日,各種吸睛糕點。其中「暗黑蜘蛛網」不同以往繽紛色彩的甜點,主廚為萬聖節特別端出暗黑系蛋糕柔軟綿密的巧克力海綿蛋糕,內藏黑莓果醬餡,再以帶有伯爵茶香的奶油慕斯包覆,茶香與苦甜可可和奶油慕斯交織堆疊,外層以巧克力糖釉呈現晶亮黑外型,襯托以白巧克力勾勒出的蜘蛛網線條,上面還有幾隻栩栩如生的蜘蛛爬行,不僅造型十分吸睛,獨特風味亦是令人驚豔!



🔺「鬼腦袋」 可愛的腦袋造型杯子蛋糕,外層是香草蛋糕,咬下後流出的一股鮮紅是酸甜可口的櫻桃糖漿,腦袋造型則是以櫻桃奶油糖霜勾勒出大腦紋路,點上白巧克力造型眼球,為萬聖節畫龍點「睛」

🔺「巫婆手指 」宛若巫婆手指的奶油餅乾和抹茶餅乾令人毛骨悚然,維妙維肖的指甲造型是以杏仁顆粒裝飾,驚悚斷指充滿濃郁奶油香氣,酥脆口感越吃越順口,絕對讓人「食指大動」! 


萬聖節不只是兒童專屬,馬可波羅酒廊從10月底前推出感受大人系的節慶主題調酒,還可享買一送一的優惠!調酒師團隊特別以龍舌蘭和伏特加為基底,創意搭配出多款獨具風味又令人會心一笑的特色調酒,包括「女巫的獻禮」 調酒師特別在香檳杯上吹製一顆水晶球泡泡,好似可看透未來的女巫,以帶有草本清香的龍舌蘭為基酒,加上葡萄柚與檸檬汁,最後再以蘇打水調和;「骷髏的復仇」外表以骷髏造型酒杯盛裝驚悚感十足,以伏特加和白葡萄利口酒為主調,調酒師巧思以新鮮紫蘇入酒,運用紫蘇葉帶有桂花香和馬告的獨特氣味,呼應著白葡萄利口酒中的橙花香,最後再加入蜂蜜和檸檬汁調和!



同場加映的還有深受大人小孩喜愛的遠東Café自助餐廳於10月31日萬聖節午餐時段,不僅在甜點餐檯上增添應景的萬聖節主題甜點,還將舉辦輕鬆趣味的餅乾DIY親子活動,盡情天馬行空發揮想像力,一起動手搞鬼玩創意,妝點出屬於自己的萬聖主題餅乾,好吃又好玩! 


【活動資訊】

●The Cake Room萬聖節蛋糕


活動期間:即日起至10月31日止

營業時間:每日08:00-19:00

專線:(02) 7700-3155 


●馬可波羅酒廊


營業時間:週二、週三、週四、週日:17:00-22:30/ 週五、週六:17:00-00:30/ 週末下午茶:14:00-17:00


●遠東Café自助餐廳 萬聖餅乾DIY親子活動


活動期間:10月31日下午12:45至13:30

活動名額:15名

電話:(02) 7711-2080


※OpenRice提醒您【飲酒過量,有礙健康】、【酒後不開車,安全有保障】、【未成年請勿飲酒】。


【店家資訊】

香格里拉台北遠東國際大飯店


地址:臺北市敦化南路二段201號

電話:(02) 2378-8888

網址:www.shangri-la.com/taipei

社群標籤 #ShangriLaTaipei



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