【情人節特輯】用夢幻粉嫩色甜點系刷爆IG!玫瑰花、天鵝、聯名款浪漫指數破表 2020情人節蛋糕超強懶人包
2020-02-07

情人節要準備的心意絕對不可以少!各家餐飲業者看準「粉紅商機」,紛紛推出情人節應景的蛋糕,除了少不了的粉色、愛心與酸甜口味元素之外,更有奇招像是蛋糕造型直接就是一朵大玫瑰花,也有象徵意味十足的精緻天鵝直接躍上蛋糕,盒裝性感紅脣巧克力更是增添氛圍,亦或是與保養品牌聯名的下午茶,不僅好吃更是好拍,也讓情人們在這最浪漫的一天,有可以充分表示濃情密意的最佳滋味。


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📌Black As Chocolate




「玫你不可」是BAC在情人節期間限定推出,同時也是最具有代表性的玫瑰造型蛋糕,層層巧克力手工捏製成的絢麗玫瑰花瓣,片片都是甜點師精心點綴上,豐富的層次視覺效果,如同燦爛綻放的玫瑰花朵。在華麗的外表下,蘊含著由比利時黑巧克力製成的BAC經典生巧內餡,巧克力的香醇配上湯種巧克力戚風蛋糕體,口感更溼潤細膩,一朵紅玫瑰的花語象徵唯一摯愛,綻開的火紅玫瑰最適合熱戀中情侶傾訴滿腔熾熱的愛意。


售價:NT$799

販售期間:2020/1/31-2/16


📌台北美福大飯店



台北美福大飯店在情人節於Moment café & bakery主廚推出的「愛戀星球」五吋造型蛋糕,以紅麝香葡萄所製成的內餡,搭配柚子慕斯及檸檬香緹,酸甜的口感就像是戀情萌芽時的青澀甜蜜,再用知名的法芙娜巧克力型塑出真心墜落在星球之上的意象。另外一款主題蛋糕「綻放玫瑰」則將情人節必備的玫瑰花與甜點完美融合,以盛開玫瑰姿態,搭配玫瑰覆盆子及新鮮草莓奶醬,外層再以滑順牛奶巧克力慕斯包裹。至於送禮的最佳組合還有「愛戀手工巧克力禮盒」,囊括紅唇、心型、松露造型造型巧克力,將戀人間炙熱愛戀捏塑成宛如藝術品般的甜膩滋味。


販售期間:2020/2/8-3/142


📌香格里拉台北遠東國際大飯店




台北遠東The Cake Room 在2月份限定推出情人節蛋糕「橙心愛戀」,法籍甜點主廚以戀愛的酸甜滋味為發想,採用當季新鮮草莓特製的草莓果凍與香橙海綿蛋糕交織出幸福的酸甜口感。最上層鋪滿新鮮草莓、心型巧克力及醃製的橙條,層次豐富分明,就像每一個用心經營的愛情!此外,情人節絕對少不了粉紅泡泡滿點的下午茶!馬可波羅酒廊於情人節週末為戀人帶來濃得化不開的甜蜜蜜下午茶,由國際甜點團隊所設計充滿愛意的茶點包含鵝肝醬馬卡龍、薰衣草白巧克力球、草莓卡斯特拉蛋糕、覆盆子百香果馬卡龍棒棒糖等,最適合與心愛的另一半共度浪漫午茶時光


售價:馬可波羅酒廊「甜心101」情人下午茶 每位NT$1,080+10%、「橙心愛戀」草莓橙香情人節蛋糕7吋NT$1,680

販售期間:馬可波羅酒廊「甜心101」情人下午茶2/15-2/16、「橙心愛戀」草莓橙香情人節蛋糕2/1-2/29


📌台北文華東方酒店




台北文華東方酒店首度跨界攜手韓方頂級抗老保養品牌雪花秀Sulwhasoo,由創意無限、心思細膩的行政西點主廚任樂軒於夢幻午茶饗宴首選的青隅推出「頂級賦活下午茶饗宴」,主廚以雪花秀品牌的經典成份 – 人蔘、百合、蓮子等養生食材為靈感發想,精彩演繹出一系列令人怦然心動的的精巧傑作,讓佳偶一同度過最濃情蜜意的情人節。此外,文華餅房亦與雪花秀浪漫推出聯名蛋糕「梅雪之綻」,由洋梨白巧克力慕斯搭配人蔘蜂蜜奶霜、香草海綿蛋糕及糖漬百合,層次極富變化,讓人愛不釋口,送給心愛的情人最能表情達意!


售價:文華餅房X雪花秀 聯名5吋蛋糕「梅雪之綻」NT$1,350


📌台北君悅酒店




君悅酒店的Baguette禮品‧烘焙坊也同步販售情人節限定「愛戀心語」系列蛋糕與巧克力禮盒,其中情人節限定的超夯禮物巧克力禮盒 ,以紅寶石、黑、白巧克力搭配不同內餡製成三款風味巧克力碰碰,其中一款選用珍貴稀有的世界第四種巧克力 ─ 紅寶石巧克力製作,富有天然粉色與天然莓果的酸甜,內餡搭配紅心芭樂甘納許,口感香甜滑順,為兩人浪漫時刻增添甜蜜滋味。



售價:情人節限定巧克力9入裝禮盒 NT$680

販售期間:2/3-2/15


📌台北新板希爾頓酒店



台北新板希爾頓酒店大廳酒吧SociAbility逸廊推出情人節限定蛋糕「戀愛滋味」,蛋糕上的白天鵝象徵冠冕的訴說著情人迷人又驚艷的存在,兩旁的以巧克力製作的深情唇印是對誓言的唯一封印。剔透光澤鏡面在照耀下閃閃發光猶如情人眼裡中的光芒。「戀愛滋味」以時下最夯的夢幻逸品「紅寶石巧克力」做為味蕾主角,將自帶粉紅色澤及莓果香的紅寶石巧克力拌入新鮮覆盆子製成慕斯作為內餡層層堆疊在開心果杏仁蛋糕裡舌尖還能驚喜的嚐到一抹草莓凍的酸,娓娓回漾的酸甜,柔軟的包覆著一層又一層的像極了戀愛時刻的怦然心動。



售價:4吋NT$680元,6吋NT$980元,需兩天前來電預訂

販售期間:2020/2/1-2/14


📌台北萬豪酒店



迎接最甜蜜浪漫的情人節,台北萬豪酒店的大廳酒吧Lobby Lounge特別販售情人節限定酒款。來自義大利帕斯可酒莊的「羅密歐茱麗葉」氣泡酒,產自莎士比亞愛情經典《羅密歐與茱麗葉》故事背景的古城維洛那,並將後代世人於茱麗葉故居留下的塗鴉設計成酒標。迷人花香散發如戀愛的醉人風味,還可以加購酸甜可口的草莓接骨木蛋糕及心型馬卡龍


售價:義大利帕斯可酒莊的「羅密歐茱麗葉」氣泡酒NT$1,314元,可以加購價NT$520購買酸甜可口的草莓接骨木蛋糕及心型馬卡龍

限定期間:2020/2/1-2/29



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