【快訊】米其林拉麵即將來台!東京「Tsuta蔦」拉麵和新加坡「了凡」台灣一號店即將都在北車開幕!
2017-02-10
台北車站HOYII商場越來越熱鬧,繼先前的米其林一星添好運進駐後,今年也將在進駐兩家分別來自日本與新加坡的米其林一星品牌「Tsuta蔦」和「了凡」!喜愛吃日本拉麵和新加坡在地小吃的人可以再等等,未來將可在HOYII一次吃到三家米其林一星人氣餐點!


來自東京巢鴨的「Tsuta蔦」日式拉麵店

來自日本的「Tsuta蔦」日式拉麵店,於2012年1月成立於東京巢鴨,不僅在2014至2016年獲得「東京最佳拉麵」的殊榮外,更在2016和2017年皆蟬聯米其林一星的推薦。這次「Tsuta蔦」將在繼新加坡後於台灣北車和億商場成立第二個海外店面,而奪得米其林一星的招牌「迷迭香叉燒肉牛肝菌醬油拉麵」是否同步來台販售,大家可以期待一下了!


源自新加坡牛車水大廈的小販餐飲品牌「了凡」香港油雞飯麵

另一個可以期待的是遊客到訪新加坡時必嚐鮮的在地美食「了凡」,源自於新加坡牛車水大廈,招牌為販售香港油雞飯和麵,自從在2016年獲得了米其林破天荒頒發的米其林一星殊榮後,新加坡的小販餐飲品牌「了凡」便成為知名人氣朝聖美食。即將同步進駐台灣,成立海外第一家店。


本篇介紹餐廳回顧:
Tsuta蔦
了凡

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圖文整理 / 酸酸
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(photo by 了凡 )
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