【台北萬華】肉控必嚐和牛七吃!主廚桌邊現切牛排最低588元開吃 馬辣全新品牌「夯下去新潮和牛燒肉」吃到飽插旗西門町
2022-01-20



馬辣集團2022年開春又一力作「夯下去.新潮和牛燒肉」吃到飽品牌,強勢插旗西門町商圈!沿襲一貫高CP作風再做突破,以直白又富具趣味的店名打響名號,用餐環境採日式文青風格與科技未來感創新混搭,全新斥資千萬,引進智能高速磁力列車協助送餐,更採高、低雙軌道增加效率。餐點上不僅展現和牛燒肉千變萬化的吃法,還有料理職人推車至桌邊厚切牛排,最低588元起開吃,即日起試營運,給饕客帶來煥然一新、亮眼的時尚餐飲體驗。



「夯下去」競爭激烈的和牛燒肉市場中,以和牛的多變吃法讓人印象深刻!首推「極上和牛黑咖哩」日式特濃咖哩加上Hershey's苦甜可可粉,搭配軟嫩和牛肉塊,讓你一吃難忘;二吃與三吃則是「麻辣和牛地獄拉麵、特濃豚骨和牛丸拉麵」以道地特濃豚骨熬製湯底,分別加入鮮嫩的澳洲和牛片及口感紮實的特製和牛丸,麻辣和牛地獄拉麵則是加入「馬辣招牌麻辣醬」,溫潤順口中帶有微微花椒香麻,口感清爽不膩。





更有「極上和牛石鍋飯」的吃法,以高溫焰燒原石外鍋,加入手切骰子和牛與大量的青蔥、蒜末快速拌炒,肉質外脆內嫩,還有香氣十足的和牛油緊緊扒附在米粒上,讓人為之驚艷;第五吃則為必吃的重頭戲「金箔魚子醬炙燒和牛握」以火槍高溫直噴和牛肉片,淋上特製鹹甜醬汁,加上高檔德國EMBORG的Lumpfish魚子醬提味,再鋪上每公斤要價105,000元的日本金澤縣產食用金箔片點綴,含金量破表,永生難忘;而最經典的「澳洲冠軍黑毛和牛肉片」原味火烤,可搭配喜馬拉雅山玫瑰鹽、味噌醬...等,享受滿滿的香甜肉汁;第七吃「極上和牛橫隔膜」則是饕客最愛的珍稀部位,取自牛隻背側內臟,每頭牛只有不到2公斤的產量,口感鮮嫰多汁又具咬勁,最適熟度為5-7分熟,原味入口或以薄鹽點綴為推薦吃法。




「夯下去」以時下最夯的和牛燒肉為主題,有多達26種國際認證頂尖肉品,讓肉肉控吃飽吃好!其中嚴選澳洲冠軍黑毛和牛極上橫膈膜、美國冷藏熟成安格斯黑牛無骨牛小排、美國經典1855冷藏熟成安格斯黑牛嫩肩沙朗牛排、美國冷藏熟成安格斯黑牛羽下牛排、美國冷藏熟成安格斯黑牛帶骨牛小排、美國CAB頂級安格斯黑牛、西班牙伊比利豬梅花、台灣宜蘭櫻桃鴨、台灣雲林究好豬戰斧豬排等,多以專業溫控0~2度濕式熟成的冷藏原塊肉,現點現切出餐,維持最佳口感。







此外,11款產地直送海鮮則有巨大海虎蝦、日本北海道帆立貝、生食級大干貝、焗烤大生蠔、挪威鮭魚菲力、阿根廷天使紅蝦、九孔鮑魚等高檔食材,肉品海鮮聯手出擊,讓饕客選擇困難症大爆發近。附餐也非常多元,包括50樣的小農瓜果、新鮮蔬菜、道地味付小菜、精選烤物、哈根達冰淇淋8款、莫凡彼冰淇淋8款、31款茶品/果汁/氣泡飲,酒水則是西班牙進口紅酒、白酒、法國氣泡酒、荷蘭原裝鮮榨生啤、台灣金牌啤酒,全數無限量暢食、暢飲。






※OpenRice提醒您【飲酒過量,有礙健康】、【酒後不開車,安全有保障】、【未成年請勿飲酒】。


為慶全新品牌開幕,夯下去.新潮和牛燒肉從即日起至2月28日試營運期間,只要到官方粉絲團按讚並於指定貼文留言分享當日用餐照,就有機會抽中免費餐券。此外,饕客只要給予五星好評,即送脆彈「隱藏版菜單伊比利松阪豬」乙份,加入官方LINE還有送奢華的雲林北港烏魚子,當月壽星則是提前至少1日訂位並參與988元以上價位,打卡並公開分享,同行親友一併升級「美國見島極上和牛嫩肩沙朗」吃到飽



※OpenRice提醒您【飲酒過量,有礙健康】、【酒後不開車,安全有保障】、【未成年請勿飲酒】。


【店家資訊】

夯下去 新潮和牛燒肉


電話:(02)2375-1520

地址:台北市萬華區漢中街36號2樓

營業時間:11:30am~02:00am,最後入場24:00

試營運期間:11:30am~00:00am,最後入場22:00


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