【台北大安】小資族午餐也可以吃香宮烤鴨!超美六宮格囊括鰻魚、烤鴨、東南亞美食 台北遠東外帶美食奢華升級
2022-06-09



台北遠東香格里拉外帶餐盒再推新選擇,除了原有各餐廳主廚精選餐盒外,現更推出三款奢華版六宮格主題餐盒,讓人很難想像這分超美奢華質感木盒六宮格餐盒,會是自己的午餐約會!餐盒將各餐廳的經典菜色精緻呈現,全新推出「ibuki 日式鰻魚餐盒」、「香宮烤鴨粵式餐盒」、以及「遠東Café東南亞風味餐盒」,每盒588元,需三天前預訂,每天午餐及晚餐皆有供應,讓饕客宅在家防疫也能盡享五星級奢華美饌。



到台北遠東香格里拉必吃的招牌香宮烤鴨現在也化身餐盒,連續四年榮獲米其林餐盤推薦的香宮全新推出的烤鴨粵式餐盒,包含到香宮必點的招牌脆皮烤鴨,選用宜蘭櫻桃鴨,以繁複的北京正宗烤鴨工序製作而成,皮脆肉嫩搭配小黃瓜、蔥段和特製醬汁增添捲餅風味,另集結多道粵式佳餚,例如口感紮實有嚼勁的雲林梅花豬蜜汁叉燒,以香葉、八角、桂皮浸漬入味的台東放山雞所製成經典港式油雞;兩款燒賣採用台灣豬肉及蝦仁做內餡,撒上魚子和蝦卵增添口感;雪花蘿蔔糕以白蘿蔔、在來米粉、臘腸製成,香煎至兩面金黃,再撒上酥炸過的屏東東港櫻花蝦點綴;荷葉臘味糯米飯採用來自彰化的糯米包裹荷葉蒸煮,配上廣式臘腸,兼具視覺與味覺享受。




頂級日料也化身中午餐盒的幸福感,讓人下半天上班都超有活力!ibuki 最新推出日式鰻魚餐盒,以ibuki日本料理餐廳招牌菜色之一的鰻魚為主菜,烤鰻魚的靈魂醬汁是以鰻魚骨、冰糖、清酒熬製四小時而成,再悉心烘烤鰻魚收汁入味,搭配來自花蓮有機五穀米,還有多樣以在地食材變化的日式風味配菜,例如櫻花蝦芋香可麗餅,用大甲芋頭代替馬鈴薯,包裹鹹香的櫻花蝦,酥脆中帶有芋頭香氣;還有唐揚炸雞選用有機雞肉,以胡椒、鹽簡單調味並炸至外皮金黃酥脆,肉質鮮嫩多汁;海草土雞蛋捲用澎湖新鮮海草川燙取代昆布,並融入香甜柴魚湯,帶出蛋捲的新鮮軟嫩;嚴選澎湖現撈中卷,細緻的花刀以經典照燒醬炭烤呈現Q彈鮮美海味。




而總是訂不到位的遠東Café則是推出東南亞風味餐盒,囊括自助餐廳的東南亞風味佳餚,將泰國、新加坡、馬來西亞等多國經典特色美食,以馬來西亞仁當牛肉作為主菜,筋肉比例適中的牛腱加入香料小火慢燉,肉質軟嫩充滿香氣,鋪在雲林西螺的香米上,非常下飯;以羅望子醬等香料醃製隔夜入味的羅望果蝦泰國特色香蘭雞則以獨特香料醃製,再以斑蘭葉包裏油炸,還有新鮮鱸魚裹粉油炸後佐上香濃泰式咖哩醬、以豬網油包裹後慢火香煎娘惹五香肉捲並搭配新鮮泡菜,以及將多種蔬菜加叻沙醬和油豆腐燴煮新加坡叻沙咖哩蔬菜,濃郁南洋風情,在炎炎夏日也能與自己來場美食約會。



【店家資訊】

香格里拉美食集 外帶餐車


營業時間:午間11:00-13:00;晚間17:30-19:00

地址:臺北市敦化南路二段201號

電話:(02) 2378-8888


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