【台北大安】壽星就要來轉出免費龍蝦!不只爆量蛤蠣讓你吃 澳門贏到足獨家推出香氣沖天「火焰雞」
2022-04-12



位於東區的「澳門贏到足 ─ 卜卜蜆專門店」開幕以來,特別爭取到獨家與雲林四年連霸冠軍的台西聚鮮合作,不計成本嚴選肥厚多汁的冠軍文蛤入鍋,除了專注於卜卜蜆鍋之外,也從即日起推出獨家推出「火焰雞」,先用黃酒醃製後,上桌再淋米酒點火燒出酒香沖天。此外,澳門贏到足也將擁有亞洲賭城稱號的澳門特殊氛圍帶到餐廳,特別拿出俄羅斯輪盤,讓當日壽星有機會骰出最大獎價值近2000元一隻龍蝦加上一斤蛤蠣


此外,為讓饕客沉浸式體驗澳門美食與賭場火熱氛圍,澳門贏到足信義店與忠孝店同步推出「壽星贏到足」活動,當月壽星凡點卜卜蜆鍋即可玩俄羅斯輪盤,贈送與轉中數字同數的蛤蠣轉中數字0送龍蝦一尾;且當日壽星轉中數字加倍送蛤蠣,轉中數字0除了龍蝦一尾再加送一斤蛤蠣,絕對是慶生聚餐的好選擇。




澳門贏到足信義旗艦店的順德名菜「馳名火焰鵝」是饕客必點佳餚,為與信義本店區隔,主廚特研發推出「火焰雞」,選用國宴指定食材桂丁雞去骨雞腿肉,肉質紮實、油脂均勻,先以黃酒加入十餘種中藥材醃製入味,再以特選25度米酒加入以柱侯醬、海鮮醬及月桂葉、草果、八角、豆蔻、小茴香、丁香等十幾種香料調製之秘製醬汁悶煮,上桌再於桌邊服務淋上米酒點火燒出酒香,最後撒上蒜苗、芹菜,雞皮經炙燒略顯焦香,雞腿肉飽吸醬汁與酒香,醬香醇厚甘美Q彈。


🔺享畢「火焰雞」的雞肉,還可加入大骨高湯與季節時蔬烹煮,滋味香濃尾韻回甘;亦可涮食響鈴卷,浸泡三秒起鍋,品嘗外層滿吸醬汁、內層保留香脆之絕佳口感。

🔺融合蛤蜊鮮美與蒜香的「正宗經典原味」,大鍋滿盛2.7台斤,小鍋1.7台斤蛤蜊,開火煮至蛤蜊開口即撈起享受最肥嫩鮮美蛤肉,再品嚐鍋中完整蛤蜊精華濃鮮湯汁,最後加入高湯涮煮時蔬、肉品、鍋料等,無需沾醬,品享新鮮食材原汁原味即十分夠味。


除了品享鍋物,澳門贏到足-卜卜蜆專門店多款特色私房,粵菜底子深厚的主廚,除了脆辣雞、酥炸黃金甲、秘製牛筋腩、酥炸膠原透抽、辣炒蘿蔔糕、琵琶豆腐等手工菜之外,新增加小魚花生、黃金泡菜二款佐酒小菜,為歡聚嗑鍋時最佳良伴。

🔺主廚自製蘿蔔糕軟糯間帶有蘿蔔清甜與蝦米、臘腸鹹鮮。蘿蔔糕加入開陽、韭菜、洋蔥、蒜片、雞蛋、港式粗菜脯與秘制辣醬大火快炒,鑊氣十足,醬香濃郁、微辣誘人。


香港金茶王亞軍孫言睿領軍、主打道地手工沖茶的贏到足茶鋪,除了招牌的凍檸茶、港式絲襪奶茶等人氣飲品外,春季特別選用三薰花茶推出三款新品茉香綠茶、凍檸綠、蜂蜜綠茶,茶葉採用半夜茉莉花綻放盛開時,鋪上一層高山綠茶一層花堆疊混合,經過整晚吸取鮮花芬芳後,挑除枯萎花朵烘焙茶葉,至晚上再次薰製,經三次繁複工序造就綠茶洋溢迷人花香,製成茶飲更顯盎然春意,清爽輕盈,是品嘗香濃鍋物的絕佳搭配。





贏到足也特別於兩個分店同步於每日13:00、20:00推出飲品「整點加碼贏到足」活動!凡加點飲品即可玩俄羅斯輪盤押中顏色即免費招待飲料,中綠色0再加送折價券,即使暫時無法飛到澳門,也可享受輪盤樂趣與超high氛圍。



【店家資訊】

●澳門贏到足信義本店


地址:台北市大安區敦化南路二段11巷2號

電話:02-2707-7858

營業時間:午餐12:00~15:00(最後點餐13:30);晚餐17:30~22:30(最後點餐21:00)


●澳門贏到足 – 卜卜蜆專門店


地址:台北市大安區敦化南路一段233巷11號

電話:02-27110117

營業時間:午餐12:00~15:00(最後點餐13:30);晚餐17:30~22:30(最後點餐21:00)



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