【台北信義】一人獨享的五星麻辣味!爆漿熔岩炸蛋液裹上椒麻麵 全新必吃拌麵「阿達師五星麵舖」引爆你的嗜辣魂
2022-04-28



必吃五星麻辣拌麵清單再加一!豆府餐飲集團在2022年開創新局,借重集團行政主廚─陳建達30年的廚藝精髓,在台北101美食街推出全新品牌「阿達師五星麵舖」,由台灣最年輕的五星級飯店行政主廚─阿達師,將自己30年廚藝精華濃縮在五星麵舖,打造出香濃椒麻炸蛋麵、工法醇厚麻辣四寶湯,還搭配最對味的開胃小菜和五星椒麻醬,將辛狠口辣、層層遞進的酥麻辣味,拌進Q彈細緻麵體,口感更加濕潤,搭配半熟蛋讓黃澄澄的蛋液混合著麵體,每一口都滑順無比,一次引爆你的嗜辣魂。為慶開幕,阿達師五星麵舖也在4月28日開幕當日點購「經典1號餐」只要1元即可加購仙楂烏梅汁,限量101杯。



🔺阿達師五星麵舖的美味關鍵就在那一碟制霸的五星椒麻醬,嗜辣的阿達師透過多品種辣椒,和大量辛香料,結合自身絕對味蕾,經過磨辛、練麻、炒辣等繁複工序提煉,才得以激盪出全新火花,淬鍊出香、麻、辣的絕對黃金平衡,只要一點即可完美詮釋五星椒麻醬層層遞進的迷人辣味。


相較於人越多越好吃的傳統麻辣鍋店,「阿達師五星麵舖」為饕客打造一間吃麻辣味不用再呼朋引伴的獨享五星美味,其中精心設計的經典套餐,囊括椒麻炸蛋麵、工法醇厚麻辣四寶湯,還搭配最對味的三品開胃小菜和五星椒麻醬,看似家常的品項卻是奢華舌尖美味也只要258元



🔺「麻辣四寶湯」撈得到豐腴的牛肉、口感細緻的凍豆腐、肥嘟嘟的鴨血和酥脆老油條,搭配香辣麻辣湯,這一碗絕對是麻辣鍋的精華濃縮

🔺酸香開胃的「酸菜白肉湯」配料也不手軟,鮮嫩柔軟豬五花、口感細緻的凍豆腐、肥嘟嘟的鴨血和鎮湯靈魂酸白菜的搭配,成就回甘尾韻的美味,一碗就讓人淪陷

🔺金牌紅糟肉


阿達師五星麵舖開幕推出兩款「經典拌麵」,包括採用精選細扁麵體的「椒麻炸蛋麵」,麵條以特殊工法製成,同時擁有細緻、Q彈口感,麵條緊緊裹上椒麻醬口感更加濕潤和滑順,搭配一戳即爆漿的熔岩炸蛋,最合拍的創意叫人食指大動;「櫻蝦醬拌麵」則是用櫻蝦醬提出拌麵細膩麥香,其鹹香鮮甜滋味更是人人都喜愛。


🔺饕客還可以客制化你的麻辣四寶湯,利用匙尖沾上適量的五星椒麻醬,拌入麻辣四寶湯內,讓原有的溫潤麻辣感,直接升級成舌尖上的狠腳色,DIY出專屬的辣度,直接引爆嗜辣魂。





【店家資訊】

阿達師五星麵舖 


營業時間:周日至周四 11:00-21:30 / 周五、周六 11:00-22:00

地址:台北市信義區市府路45號B1 (台北101購物中心)




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