【午茶必吃】美翻天中西合璧下午茶!氣質新年這樣吃 香格里拉台北遠東年味喜氣創意「金鼠新春 午茶派對」
2020-01-06




過傳統農曆新年跟潮流氣質下午茶意外超搭嘎!香格里拉台北遠東極具巧思推出滿滿年味的下午茶,旗下的馬可波羅酒廊於1月7日至1月31日期間推出「金鼠新春 午茶派對」下午茶。由飯店國際甜點團隊將西點加入中式元素,展現融合台灣特色小吃的創意特色,其中將迷你版豬肉刈包台南小吃迷你棺材板賦予不同面貌等,此外還有以台灣特產茶入甜點,設計出造型可愛的茉莉花茶棒棒糖,與象徵財源滾滾的巧克力夾心金元寶、祝願年年有餘的蜂蜜香緹年輪蛋糕、養顏美容的冰鎮梨香銀耳佐桂花糖漿等,最適合揪上親友在熱鬧開年時節細細品嘗!




馬可波羅酒廊最新午茶力作「金鼠新春 午茶派對」,以傳統農曆新年節慶為設計概念,演繹出饒富年味的午茶時光,將向來是接地氣指標的台灣特色小吃變身潮流時尚美味小點「海鮮沙拉佐炸吐司」 便是台南小吃棺材板的精品版本,主廚將棺材板縮小,吐司酥香的外皮搭配被美乃滋包覆的海鮮,鮮甜海味迴盪唇齒間;過年必吃的年菜傳統烤鴨捲餅也化身創意鹹點「烤鴨青蔥塔」,主廚發揮創意將改放入香酥的塔中,酥脆餅皮的奶香味,讓鴨肉多了一個層次口感,再配上鹹甜交織的烤鴨醬與青蔥,讓人愛不釋口!




至於過年最不能少的台味茗茶也被放入下午茶中,「茉莉茶棒棒糖」就是加入了香氣特別的茉莉花茶,內層是富有茶香的黑巧克力甘納許,外層以白巧克力包裹,圓弧形的棒棒糖象徵著新年圓圓滿滿,再以金箔點綴出濃濃喜慶奢華感。不得不提的還有中西合璧的極致展現「24K金箔柑橘馬卡龍」是結合充滿春節年味的金橘蜜餞和巧克力慕斯巧思。


【商品資訊】

馬可波羅酒廊「金鼠新春 午茶派對」


期間限定:1月7日至1月31日

價格:每位NT$1,080 (外加一成服務費)


【店家資訊】

香格里拉台北遠東國際大飯店 馬可波羅酒廊


地址:臺北市敦化南路二段201號38樓

時間:週二至週日 2:30 pm~1:00 am 、下午茶2:30 pm~5pm

電話:(02) 7711-2080

網址:www.shangri-la.com/taipei



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