夏日炎炎就是要吃冰呀，不然要幹嘛！！！OpenRice從北中南精選十家口味無極限超乎你想像的創意冰品，讓你吃冰除了消暑還可以有味覺上的享受！究竟這些店面有什麼樣的壓箱寶，成為不吃會後悔的特殊口味？喜歡吃冰的你，趕快跟著OpenRice一起看看吧！
🍴食家eeooa0314靜怡表示：冰淇淋上方放著的整塊「巢蜜」俗稱格子蜜，是連巢帶蜜的蜂蜜塊，水分含量較少，品質較分離蜜為高，保持了蜂蜜的風味和香味。Honey Creme與台灣百年蜂場契約合作，選擇國外少見的龍眼蜜，搭配相較之下比較不甜的冰淇淋一起入口，嚐起來甜而不膩。
(Photos by eeooa0314靜怡)
🍴食家神奇君表示：從小地方可以看出店家的細心之處，巧克力淋醬並非僅僅淋在霜淇淋上，而是先淋覆在杯子周邊，再把霜淇淋擠進去，如此一來、吃到最後一口還是有巧克力相伴，才不會覺得單調。培根雖然是鹹的，卻不會破壞霜淇淋的美味，反而用相互映襯的方式使得霜淇淋嚐起來更甜美。
(Photos by 神奇君)
🍴食家美食部落客☺Ethan+生活觀察家表示：如果你做好了準備那就一定要挑戰招牌的地獄拉椒，你別以為加上霜淇淋會變得多不辣，如果你這麼想你就大錯特錯，因為他辣得真心到谷底，雖然稱不上超級好吃，但算是一個非常新鮮的嘗試。
(Photos by Doga香酥脆椒)
🍴食家 tsubasafy 表示：基底是牛奶冰淇淋，裡面有杏仁果和鹹蛋，真的是會鹹的那種鹹蛋唷！沒想到吃起來不會有太大的衝突，雖然咬到鹹蛋時會有有點鹹鹹的，但馬上會被牛奶冰淇淋淡淡的奶香味蓋過，再加上咬到杏仁果後口中就會融入濃厚的杏仁果香，口味還蠻有趣的。鹹蛋超仁是端午節限定，跟朋友討論之後決定也買一杯來嘗試一下，真的很特別呢！
(Photos by tsubasafy )
🍴食家hank媽表示：杏福巷子是一家以手工製作杏仁茶、杏仁豆腐聞名的冰品店。又位在小小巷弄內，所以取名為-杏福巷子。除了杏仁茶，這裡還有古早味紅茶、李鹹挫冰、麵茶，以及創意十足的科學麵挫冰。可謂是懷舊與創新2合一。 加上整包科學麵的挫冰，加上特製的糖水與煉乳，吃起來ㄎㄠˊㄎㄠˊ鹹甜特別的口感，真是創新新吃法。
由杏仁與寒天做成的杏仁豆腐，口感Q滑，還會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的唷！
(Photos by hank媽)
🍴食家一哥的玩遍全台灣表示：老闆說，在當時往來花蓮宜蘭的傳教士，最喜歡吃店內由六、七種不同豆類所組合而成的綜合冰，店內的小妹，深怕記不住各種豆類，乾脆就將其取名為傳道冰，整碗冰非常的豐富，有紅豆、大紅豆、花豆、綠豆、花生米等，再淋上香醇的煉乳，整碗冰可說是料多實在，最後打上一顆生雞蛋將其與冰攪拌後享用，可說是相當有特色且受歡迎的一道冰品。
(Photos by 一哥的玩遍全台灣)
🍴食家嵐嵐表示：其實這冰除了很多南瓜以外，還有加紅豆以及煉乳，紅豆滿綿密的，這南瓜肉真的很大一塊，也很多塊，其實沒想過南瓜可以變成冰，意外的很好吃又非常消暑！另外料跟冰的比例也滿剛好的，我們吃到最後還是有味道，有經過的人不妨進來吃吃看喔！
(Photos by 嵐嵐)
✿日貓族 a room to swing a cat（台北）✿ 
🍴食家卡琳表示：我選了紅豆抹茶雪花，雪花冰本身就是抹茶口味，而且是那種真正的抹茶香氣的！！仔細看就會發現，雪花冰中真的有不少抹茶粉屑呢！紅豆不會很甜，有煮軟透，卻還保持粒粒分明未成糊的狀態。
(Photos by 卡琳)
另外這個則是貢糖芝麻雪花冰，據說是店裡的招牌商品，使用的冰磚是牛奶口味，上頭再灑上碎貢糖和黑芝麻粉，視覺上也真的像極了放大版貢糖。
(Photos by 卡琳)
🍴食家LikeFlower表示：Natural天然手作的重點就是堅持使用當季最新鮮的食材，採用低糖、健康、少負擔的做法，提供每日不同口味的霜淇淋。擁有船長背景的老闆娘，甚至研發出了一款用墨魚汁做成的霜淇淋，乍看還真像巧克力口味，不過吃起來就完全不是啦！ 這是老闆娘花了一整年時間研發，先將墨魚和鮮奶當作霜淇淋的基底，老闆娘說新鮮的墨魚汁其實沒什麼味道，自然連腥味都不會有，有點沙沙稠稠之外大多都是鮮奶的香味。鱻霜淇淋－墨魚汁口味還有另一個特色，就是霜淇淋裡面還有放用曼波魚或是河豚製成的凍，然後再灑上飛魚卵，吃起來像蒟蒻一樣的口感，還會噗滋噗滋的在口裡彈跳喔！
(Photos by LikeFlower )
🍴食家 larle 表示：論色澤，若不說是醬油霜淇淋，說不定會誤認為巧克力或咖啡等口味。醬油的特殊鹹味與釀造的香氣，隨融解的過程漸散嘴裡，與霜淇淋本身毫無違和感。就好像奶油有甜奶油亦有鹹味奶油，後者並不會就讓人感覺突兀，當然這也歸功於它醬油的鹹味程度拿捏得宜。
(Photos by larle )
🍴食家迷籠的貓表示：「夏日沙灘」主要成份是牛奶冰淇淋、焦糖脆片、兩塊餅乾，另外加入跳跳糖。五彩繽紛的跳跳糖放在白色牛奶上，樣子很討喜，吃起來的口感，我覺得整体味道很像味道濃純的牛奶雪片冰，質感介於霜淇淋和冰淇淋之間，牛奶味道相當濃郁，焦糖脆片增加口感上的脆度，跳跳糖有時製造口感上的驚喜。
(Photos by 迷籠的貓)
(Photos by 栗 維尼)
🍴食家happyday760626表示：宜蘭三星有一間已經傳承三代的白雪阿西冰，原本是祖父阿西伯從民國二十年由日本進口了一台製冰機器，經歷過戰亂物資缺乏，因缺砂糖歇業一段日子，等到光復之後才又開始經營。以前的砂糖很貴取之不易，但是阿西伯堅持不用代糖來保持品質及信譽，就這樣三星多家冰店只剩下白雪阿西冰。 苦瓜冰的反應很兩極，很喜歡的人就非常喜歡，不喜歡的就一口都不接受。吃第一口的時候好苦，吃第二口的時候反而沒有第一口的苦，而有一點點青草茶的回甘，吃冰竟然不會越吃越渴。吃得苦中苦，方為人上人，苦瓜冰的滋味就是回甘，有機會的一定要來嚐嚐看，夏日限定喔！
(Photos by betty.wei.94 )
(Photos by happyday760626)
口味無極限冰品一覽表：
1. Honey Crème（台北）
2. Doga香酥脆椒旗鑑店（台南）
3. 霜囍 Frozingdelight（新北市）
4. 杏福巷子（高雄）
5. 建華冰店（宜蘭）
6. 伯龍坊（台南）
7. 日貓族 a room to swing a cat（台北）
8. Natural 天然.手作（宜蘭）
9. 學府1號店（屏東）
10. Cool N2 分子雪糕專賣店（台北）
11. 白雪懷念清冰（宜蘭）
圖文整理：Trista
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