蓬鬆柔軟的蛋糕包裹滿滿純淨生乳奶霜，光看外表就超級療癒！作為盤據甜點排行榜的常勝軍，生乳捲也有愈來愈多變化，以下精選三間使用「日本北海道特選乳源」的熱搜生乳捲名店，喜歡入口即化、彷彿每一口都喝進牛奶的生乳捲愛好者千萬別錯過囉！
平安京茶事
抹茶控必訪的台北名店平安京茶事，店內雅致的擺設與庭院造景讓來客彷彿一秒置身日本京都。平安京茶事招牌的蛋糕捲系列，內餡使用同樣來自日本的北海道十勝四葉奶霜製作，搭配丸久小山園抹茶蛋糕體與抹茶奶霜，高濃度抹茶特有的些微苦韻入口回甘，濃郁不甜膩的生乳內餡則帶出高雅茶香。以添加日本進口丸久小山園抹茶粉的抹茶蛋糕捲為首，平安京茶事還有抹茶紅豆、玄米、濃茶、焙茶與櫻花五種口味，抹茶紅豆店家特選高雄美濃紅豆熬煮紅豆泥，櫻花口味則以北海道奶霜包覆鹽漬天然櫻花，微微的鹹味更襯托出頂級抹茶的甘甜。
【店家資訊】
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/heiankyo.fans/
地址：台北市師大路165號(捷運台電大樓站5號出口)
電話：02-2368-2277
李桑菓子工房
簡潔的大片落地窗與木地板，沉穩而明亮的李桑菓子工房就坐落在宜蘭羅東小鎮之中，玻璃櫃裡擺滿各種誘人的蛋糕、甜點，以日本北海道鮮乳製作的鮮奶油打造口耳相傳好口碑，是許多宜蘭鄉親選購慶生蛋糕、伴手禮的不二選擇。店中使用北海道十勝四葉奶霜製作香純生乳內餡的蛋糕捲尤其熱門，除經典原味外，還有搭配宇治百年老店「木長園宇治抹茶粉」的抹茶生乳捲、選用比利時頂級巧克力品牌嘉麗寶70%苦甜巧克力的可可生乳捲，以及添加現磨依索比亞咖啡豆，能吃到原豆顆粒的減糖減脂拿鐵生乳捲。
【店家資訊】
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/leecake/
宜蘭縣羅東鎮成功街156號
電話：03-961-2311
食感旅程
除了位在新北市三重區的工作室外，在新光三越與誠品等百貨商城也設有專櫃的食感旅程，主打嚴選進口食材結合台灣在地原料，其中在各電商平台掀起團購旋風的原味生乳捲，重金選用法國進口愛樂薇發酵奶油搭配台灣農場土雞蛋製成蛋糕體，包覆日本北海道十勝四葉生乳內餡，淡淡蜂蜜與頂級奶香在口中化開，絕不添加安定劑、乳化劑與人工香料，每一口都讓味蕾享有健康美味的旅程。
【店家資訊】
官網：http://www.palatability.net/
客服專線：02-8287-3036
三重工作室(僅提供預約取貨)│新北市三重區仁美街45號
新光三越A8門市│台北市信義區松高路12號B2樓
誠品南西門市│台北市中山區南京西路14號 B1樓
台北京站門市│台北市大同區承德路一段1號 B3樓
傑里麵包
2014年開幕至今，已是竹科生活圈指標店舖的傑里麵包，由雙胞胎兄弟共同創立，一人專司麵包，一人專職蛋糕，店名原文LE CHALET意為小木屋，想傳達純淨原味與自然親切樸實，如在家溫暖般的麵包店。除了遠近馳名的海鹽餐包，講究原料的傑里麵包，店裡的生乳捲也是每日限定的熱門商品，絕不添加防腐劑及人工化學添加物，為重現道地北海道生乳風味，採用北海道十勝鮮奶油乾酪與奶霜，保留最香醇的生乳原味，綿密細緻、入口即化的自然美味，還有抹茶、巧克力及季節限定的芒果、草莓生乳捲等口味可選擇。
【店家資訊】
官網：https://www.le-chalet.com.tw/
新竹市東區關新東路278號
電話：03-666-7082
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