【全台】爆紅「韓國裸感草莓蛋糕始祖」回來了！切出爆漿瀑布「莓果爆漿巴斯克」晶華酒店限時開賣

晶華再次攜手韓國草莓蛋糕霸主KITCHEN205客座，此次帶來選用奶油乳酪、新鮮白乳酪、馬斯卡彭起司烤製而成的起司蛋糕為基底、鋪上特製鮮奶油以及酸甜莓果醬的莓果爆漿巴斯克。

年初快閃台北造成轟動的「韓國裸感草莓蛋糕始祖」KITCHEN205又來台了！台北晶華酒店再次與KITCHEN205攜手，由韓國甜點主廚帶來首爾店內的全新爆款美食—「莓果爆漿巴斯克」和「進化版草莓園蛋糕」，即日起至5月31日期間，於線上平台及台北晶華酒店開放訂購，同步於台南晶英酒店開賣，快閃期間正值溫馨母親節，5月2至4日及5月9至11日兩個周末，台北晶華酒店更是限時推出單顆蛋糕搭配晶華獨家「東方美人香檳烏龍」的母親節限定組合。

作為總是引進最潮、最具話題餐飲的台北晶華酒店，繼年初與首爾名店KITCHEN205攜手推出韓國人氣YT票選必吃草莓蛋糕，開賣30天即熱銷破萬顆！這次再度攜手在儘管因為季節原因吃不到台灣草莓，而改用美國加州Petro品種的草莓作為此次蛋糕的主角，Petro草莓個頭大、果肉紮實、色澤紅潤鮮豔，也是裸感草莓蛋糕的絕搭美味。

這次KITCHEN205帶來韓國最新爆款「莓果爆漿巴斯克」選用奶油乳酪、新鮮白乳酪、馬斯卡彭起司烤製而成的起司蛋糕為基底，於蛋糕面的周圍擠上鮮奶油，之後在其自然凹陷的蛋糕中心填滿質地較稀，可以自然流動的莓果果醬，果醬是以6比4的比例將草莓與覆盆莓混和後手工煮製而成，滋味酸香清爽，平衡起司蛋糕的甜膩，進而提升整體風味，食用時一刀切下，上層果醬會如同瀑布般流瀉而下淋滿蛋糕體，之後的每一口都能感受到濃郁與清爽交織的美味。

KITCHEN205草莓園蛋糕是以經典的裸感草莓蛋糕為基礎，於上層點綴有如藍寶石般的香甜藍莓，輕薄的蛋糕體與大量的草莓、加上滑順甜美的鮮奶油，三者比例完美、酸甜均衡相互搭配，細緻而香甜的風味讓人一試難忘。

此外，KITCHEN205也同步在台北晶華端出「草莓園蛋糕」，以最經典的裸感草莓蛋糕為基礎，於上層點綴有如藍寶石般的香甜藍莓，並延續最大特色讓蛋糕的層次和內餡直接展現出來，用輕薄的蛋糕體與大量的草莓、加上滑順甜美的鮮奶油，三者比例完美的視覺饗宴，帶出酸甜均衡相互搭配的口感。

(圖/晶華酒店)

2、【雙北】日本水產還可以這樣吃！帆立貝、鰤魚打造頂級限定餐點明粵等星級fine dining攜手推「熟食魚饗宴」

3、【台北信義】手套到本壘板通通有！看大谷翔平50轟紀念球必吃點心超萌限定50/50棒球造型雞蛋糕101高空登場

4、【台北中山】全台首家蒜辣雞湯專賣店來了！必搭獨家口味韓式炸雞「鐘路大多力韓雞湯」亮相

5、【台北信義】法餐精神打造精品堡！「懇求粉」搭炸物太銷魂市府新開幕美式漢堡BURNT BURGER

2、【台中】中台灣首間國際奢華酒店登場！豐富藝術藏品+花園泳池打造極致享受臺中勤美洲際酒店開幕亮點看這

3、【台北中山】火焰倒吊魚打造視覺饗宴！藝奇南京東全新概念店開幕加碼送鱈場蟹

4、【台北中山】冬蔭功獨家結合烏龍麵！正統京都風「狸貓烏龍麵」限定登場「切麥狐狸」插旗中山商圈祭半價

5、【全台】小白趴上壽司盤！1/500才有的特賞可愛版鱷魚小新藏壽司全新超萌蠟筆小新扭蛋開扭