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2016-04-28
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台南總是有著許多美食等著被發現，近期台南美食逐漸從小吃擴展到無國界的特色店家了，但唯一不變的是都一樣美味和平實的價格。有著仿舊古宅外表的毛丼，內部賣得卻是道地的日式丼飯。開店前半小時便有許多人排隊等待，務必要訂位，或是早點來登記 溫馨時尚的裝潢，與門面是截然不同的風格，進門後讓人有耳目一新的驚喜感。隨處口見酒瓶或飲料的日系裝飾，看到的都再店內有提供販售，一旁有冰箱可自取。毛丼（綜合丼）NT.590用木桶盛裝由十六種食材組合的毛丼，不論從哪個角度看上去，都相當豐富與份量十足，食指大動。 不只有生魚片還有增添些，很下飯的新鮮小配菜，櫻花蝦脆口，蟹肉綿密鮮甜，玉子燒味道偏甜淡雅。生魚片的總類繁多，但油脂每片都分布得均勻，入口即化。海膽味道很淡，並無驚艷。 干貝跟明蝦飽滿甘甜，是當中最喜歡的，能感受到店家在挑選食材上的用心。月見御牧牛丼ＮT.280 也是店家的令一招牌丼飯，全部都是我喜愛的搭配組合， 牛肉片不乾不柴炙燒得恰到好處。 但第一口吃下去，臉都綠了， 照燒淋醬超甜的，以台南人口味偏甜的角度來說， 都還是太甜了吧？一度懷疑這應該是甜點吧， 所選的上好食材，醬卻成了敗筆（哭）蛤蠣赤味增湯
台南總是有著許多美食等著被發現，
近期台南美食逐漸從小吃擴展到無國界的特色店家了，
但唯一不變的是都一樣美味和平實的價格。
有著仿舊古宅外表的毛丼，內部賣得卻是道地的日式丼飯。
開店前半小時便有許多人排隊等待，務必要訂位，或是早點來登記
溫馨時尚的裝潢，與門面是截然不同的風格，
進門後讓人有耳目一新的驚喜感。
隨處口見酒瓶或飲料的日系裝飾，看到的都再店內有提供販售，一旁有冰箱可自取。
毛丼（綜合丼）NT.590
用木桶盛裝由十六種食材組合的毛丼，不論從哪個角度看上去，都相當豐富與份量十足，食指大動。
不只有生魚片還有增添些，很下飯的新鮮小配菜，
櫻花蝦脆口，蟹肉綿密鮮甜，玉子燒味道偏甜淡雅。
生魚片的總類繁多，但油脂每片都分布得均勻，入口即化。海膽味道很淡，並無驚艷。
干貝跟明蝦飽滿甘甜，是當中最喜歡的，
能感受到店家在挑選食材上的用心。
月見御牧牛丼ＮT.280 也是店家的令一招牌丼飯，全部都是我喜愛的搭配組合， 牛肉片不乾不柴炙燒得恰到好處。 但第一口吃下去，臉都綠了， 照燒淋醬超甜的，以台南人口味偏甜的角度來說， 都還是太甜了吧？一度懷疑這應該是甜點吧， 所選的上好食材，醬卻成了敗筆（哭）
蛤蠣赤味增湯NT.70
味增湯湯頭濃郁鮮美 ，蛤蠣卻太小顆，失了風采。除非非常想喝湯，否則不建議點唷！
推薦順序：毛丼>月見御牧牛丼
台南的美食果然是層出不窮呢，若是哪天來到台南，想念了海的味道，
一定要來毛丼試試看毛丼唷（月見丼就免了吧）！
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