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2022-10-27
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香橙料理食坊在崑山中學旁,雖然店面小小一間卻隱藏著實力雄厚的料理人呦。錯過實屬可惜呀,連經常拜訪的我不免也被驚艷到啦!有許多並非平常能吃到的料理喔!而且還有特色又有創意~!!現在 right now~要把經常去好幾次的經驗濃縮給大家,快來看看心中推薦的前10名! ▼香橙料理食坊的店面,一眼就很有辨識度,招牌可愛又帶有溫馨感,好有親切感!▼沒想到不僅溫馨還貼心~連停車場都幫各位想好了!不用擔心沒有停車格而四處繞圈圈啦▼店內大概有6桌,氣氛、燈光都很舒適▼菜單給大家看看,價格都是平價路線的捏,除此之外還有許多家常菜(南漂的捧有快來吃!)、湯類、甜品、沙拉、飲料等等,可以說是應有盡有,不得不說光看菜單我就開始餓啦 (´≖◞౪◟≖)▼當啷!!私藏菜單~不定期更換、現點現做、還限量,勢必要點爆了吧▼餐具擺放處,擺在乾淨的殺菌箱裡,衛生!▼還有飲料、啤酒~~!!但開車不喝酒,酒後不開車,乖乖的看著就好QAQ ~~~私藏菜單降肉~~~ ▼日式炸牡蠣(私藏菜單)$220 超完美多汁的炸牡蠣,裹上
▼香橙料理食坊的店面,一眼就很有辨識度,招牌可愛又帶有溫馨感,好有親切感!
▼日式炸牡蠣(私藏菜單)$220
超完美多汁的炸牡蠣,裹上酥脆的外皮,肥美牡蠣一口咬下,海鮮的鮮味都在嘴裡散開!香脆與鮮嫩融合,真是一大享受,與柴魚的點綴,整體實在很搭欸,很適合當下酒菜~
超香Q的滷豬腳,一上桌就讓我們食指大動,他的辣醬配料實在很讚,完全提出了肉質的香氣,讓軟Q的豬腳完全吸附他爽辣的口感。
一上桌滾燙醬汁吱吱作響,香味四溢,讓人忍不住夾起一大顆鮑魚,就往嘴裡送。
外面裹著米香,香脆加上軟嫩的魚肉,附的沾醬是羅望子醬,本來以為會是普通的醬油,蠻驚豔的,羅望子醬酸酸的,和魚片很搭,常出現在泰式料理,酸酸的滋味很開胃~
軟殼蟹外表炸得酥脆,蟹肉軟嫩,搭配蒜的調味口感香氣逼人!
▼薑餅竹莢魚$185
這一道是大家都喊“讚”的創意料理,老闆說這道是先炒、再炸,魚骨都炸酥了,可以直接吞下肚,薑片炸得像薑餅,當作餅乾吃也很可以。
很特別,橙味清香甘甜,排骨軟嫩吸附了橙汁的香甜!
溫潤甘醇的風味,使用新鮮海鱸魚,沒有腥味,口感細膩軟嫩,放入爽口薑絲、可口豆腐,湯頭清爽又鮮美。
雞肉煮的香嫩滑順,熬入湯的香濃滋味,來一碗完全補足一上午的疲累呀~
香酥麵皮不厚,蝦子新鮮厚實,底層是鳳梨,再淋上美乃滋與彩虹巧可力,整體清新好吃!
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香橙料理食坊
地址:710台南市永康區中山南路6號
時間:11:00~13:30/ 17:00~20:30 週二休息
電話:0915 976 190
粉專:香橙料理食坊
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