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2017-08-10
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近來賣海鮮蒸籠鍋的店家似乎有越開越多的跡象，還記得不久前才分享過在西門路上頭的路上海嘛!?最近他們又在中華東路上頭開起了另一間分店，雖然同樣是蒸籠海鮮，但在整體的海鮮又再更升級了！而且整個擺盤也更美了，看了就是讓人會食慾大增啊！中華東路這一帶要找車位其實是一件小困難的事情，不過還好路上海的後方就有免費提供停車位給來消費的客人使用，在門口或側邊也有機車停車位可以停，來用餐也不用再多慮要找車位的事情囉。醬料區的選項非常多，不過我來吃過兩次幾乎都不會用到，吃原味就很好吃了我自己還蠻喜歡吃他們家的花雕雞，特別是喜歡看他上桌後直接在現場加熱的盛況，呼呼~雖然不是第一次吃了，但那口水還是不停的在口腔中分泌，GOD！我是真的挺喜歡吃這一味的^^店員一樣會拿個計時器在旁邊計時，時間到了就會過來幫忙再加入粄條，原本平淡無味的粄條，在花雕雞的醬汁的烹煮下讓粄條整體的味道超好，帶點Q度又帶點鹹甜的口味真是有夠開胃啊！不過這次我就沒有叫白飯了，因為就怕等等吃完這鍋海鮮就吃不下了啦~干燒鴨頭鍋採用多種中藥材製作，經過醬料煸香過後吃起來一整個酥脆，就像是在吃餅乾一樣，還添加了芝麻下去添加香氣，會讓人忍不住一根接一
中華東路這一帶要找車位其實是一件小困難的事情，不過還好路上海的後方就有免費提供停車位給來消費的客人使用，在門口或側邊也有機車停車位可以停，來用餐也不用再多慮要找車位的事情囉。
醬料區的選項非常多，不過我來吃過兩次幾乎都不會用到，吃原味就很好吃了
我自己還蠻喜歡吃他們家的花雕雞，特別是喜歡看他上桌後直接在現場加熱的盛況，呼呼~雖然不是第一次吃了，但那口水還是不停的在口腔中分泌，GOD！我是真的挺喜歡吃這一味的^^
店員一樣會拿個計時器在旁邊計時，時間到了就會過來幫忙再加入粄條，原本平淡無味的粄條，在花雕雞的醬汁的烹煮下讓粄條整體的味道超好，帶點Q度又帶點鹹甜的口味真是有夠開胃啊！不過這次我就沒有叫白飯了，因為就怕等等吃完這鍋海鮮就吃不下了啦~
干燒鴨頭鍋採用多種中藥材製作，經過醬料煸香過後吃起來一整個酥脆，就像是在吃餅乾一樣，還添加了芝麻下去添加香氣，會讓人忍不住一根接一根，很想拿杯啤酒來配上一下XD
最後因為這辣度朋友吃不消，剩下的我全包回家當消夜了，配上啤酒還挺爽的XD
你看看，這一整個就像在海鮮店一樣吧！最特別的是經過底下湯頭的煮沸和蒸籠的一個悶燒，讓食材不但可以吃出他原本的海味，更又添加了一股特別的風味，沒有經過調味的海鮮才能吃出最屬於他自己的味道，我自己還蠻喜歡這樣吃法的！
我覺得路上海還蠻用心的，記得第一次去西門店用餐時整個擺盤似乎還沒有那麼到位，但這次除了整體擺盤提升外，在食材上似乎也更來的豐富，一整個蒸籠擺得滿滿滿，讓我這海鮮控是整個心花開XD。
一籠的海鮮可以兩個人一起分食，但還是要看自己的食量，也是可以一個人自己吃完一整籠都沒問題啦！像我這麼愛吃海鮮的人認真吃可以喀掉這裡的一半都沒問題。
因為海鮮塔是隨機搭配的，所以每次來都會有種期待的小驚喜，像這次還吃到那滿滿的蛤仔，每顆個頭都好飽滿好水嫩喔!!
孔雀蛤部分個頭也都是很給力的大，吃起來也格外鮮甜無比~
還有這個翡翠螺也是一整個超級飽滿，聽店員說這個單賣價格可不便宜捏!!!
吃起來鹹鹹的氣息帶點海味，螺肉也比一般來的大塊又脆口，喜歡吃螺類的朋友們一定會超愛的~
再來這個透抽也超厲害的，在裡面放上了許多的蒜頭來增加氣味和口感，吃起來雖然口味重但是卻還能夠吃到透抽的鮮甜，而且吃起來超彈牙的，非常好吃~
一旁的這一道加滿了起司，最特別的是內部還放了義大利管麵，吃起來很有層次感的一道，非常具異國風情的水準！
三點蟹我也吃的超開心的，每一隻都都蟹肉飽滿，肉質也很細緻！啃食起來相當有快感^^
魚類的部分我就比較沒吃了，因為帶點魚刺…我個人會怕怕>”<
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