海鮮控最近真的忙!光台北就新開了幾家以澎派海鮮為主打的餐廳,有相當異國風味的馬來西亞手抓海鮮始祖強勢來台展店,還有店內打造出投影沙灘的時尚海鮮吧,手掌大生蠔、霸王蟹和波士頓龍蝦通通吃得到;連松菸園區的文青飯店也都打出了重達5公斤的海鮮桶,一口氣倒在桌上簡直比漁船卸貨還誇張。現在就跟著OpenRice的腳步一起來見識這幾家海鮮控最新必吃的澎派好料吧!
馬來西亞手抓海鮮始祖登台!蝦兵蟹將融合五種醬料過癮南洋味
來自馬來西亞的手抓海鮮始祖「SHELL OUT」台灣首店,以五種獨家醬料包括檸檬胡椒、黃油大蒜、黑胡椒、咖哩味等,搭配龍蝦、螃蟹、扇貝及鮮蝦等海鮮,豐富醬料與甲殼類的海鮮非常搭配,而較溫和的醬料搭配蝦和扇貝更是點綴出食材的鮮味。把煮熟的海鮮放入袋中,倒進醬汁後搖一搖便直接用手抓著吃,這樣的豪邁吃法超級過癮…(繼續閱讀)▲「SHELL OUT」台灣首店以五種獨家醬料搭配龍蝦、螃蟹、扇貝及鮮蝦等澎派海鮮!▲▼不同於常見手抓海鮮,SHELL OUT有白飯可搭配,加上肥美龍蝦等飽足感十足!
比手掌還大美日生蠔、波士頓活龍蝦!投影沙灘時尚海鮮吧
將紐約曼哈頓最新餐飲概念時尚、海鮮與美酒結為一體的「Aplus Grill & Seafood Bar 花酒蔵海鮮吧」,不只嚐到最新鮮海鮮料理,還可以搭配喜歡的酒款,以及牛排、義大利麵等。以碼頭風概念打造出投影海灘綿延不絕海浪的地板,每一步都讓人覺得驚喜連連。招牌的「華麗海鮮塔」有波士頓活龍蝦、廣島與美國太平洋生蠔,還有霸王蟹、天使紅蝦等新鮮海味…(繼續閱讀)▲「Aplus Grill & Seafood Bar 花酒蔵海鮮吧」,以碼頭風概念打造既時尚又充滿異國風情的餐廳,投影出海灘綿延不絕海浪的地板。▲「華麗海鮮塔」,不只有著波士頓活龍蝦,上層的廣島與美國太平洋生蠔,大顆到快比手掌還大!同時還有霸王蟹、天使紅蝦、無毒白蝦、台灣安心文蛤等等新鮮海味食材冷盤。
澎派「舊金山海鮮桶」再升級!5公斤海鮮再加牛排、豬肋排太飽了
誠品行旅The Chapter Café為歡慶三周年的「舊金山海鮮桶」,再推出海派組合升級版常態性供應!除有原本整隻重達650公克的波士頓活龍蝦,加上淡菜、螃蟹、生蠔、小章魚、紅皮洋芋等共計11種食材,搭配特製「舊金山辣醬」或爽口「蒜味檸檬海鮮醬」超級對味;還可選擇肉類主食「12盎司爐烤美國安格斯肋眼牛排」或「美式碳烤豬肋排」,配上松露薯條等附餐,NT$4,580+10%超划算價格4、5人吃都綽綽有餘啦!▲▼誠品行旅The Chapter Café為歡慶三周年的「舊金山海鮮桶」,再推出海派組合升級版常態性供應!
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圖文整理 / Emilio Zhuang
(餐廳採訪與合作事宜請與OpenRice編輯部聯繫:editor@openrice.com.tw)
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