台中的深夜食堂不少，今天商妮要分享的這一家深夜食堂是台中巷弄美食~木庵食事處。日式居酒屋
餐點以日式串燒、炸物烤物、日式料理為主，通通都是下酒菜
整個環境氣氛非常棒，下班後跟朋友一起到木庵喝點小酒，談天說地非常開心
木庵位在大墩十四街隱密巷弄裡，門口就有停車場
招牌非常不明顯，隱密低調，需要預約
商妮特別拍了方位，加上說明讓大家容易找到木庵的位置
大墩十四街與大福街的街角，就是木庵，入口處很隱密，沿著招牌走到旁邊的木門就是了
穿過木門，彷彿穿越時光隧道，來到古代的日本
首先看到的是一個祈福鈴，接著是非常有日式風格的通道
通道兩側是包廂及富有古意的廁所，通通都是有屋瓦的日式建築，有走在日本街道的錯覺
木庵一共有三間包廂(需預約)，都很有特色穿過兩側包廂的走道，進頭就是吧檯區
木庵的位子不多，採事先預約制，想吃到木庵的美食，享受居酒屋的氣氛，記得事先訂位
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菜單 Menu 今天商妮跟朋友一群人來到木庵，當然要來點好喝的飲料囉~
(警語:未成年請勿飲酒、請勿酒駕)
木庵賣的酒類很多，老闆推薦我們這幾支，商妮只喝最右邊的沖繩鳳梨泡盛，其他的由男生包辦
4款酒都很好喝，商妮喝到的沖繩鳳梨泡盛感覺就是鳳梨水果酒，甜甜的果香非常好喝，女生很適合
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滷香魚 220元 
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香魚滷到非常入味，甘甜好吃，魚肚有滿滿的卵，波滋波茲口感很棒
最厲害的是滷到連骨頭都化掉，整隻魚不必吐骨頭通可以吃，第一道就很厲害
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炸櫛瓜 100元
外酥內嫩又多汁，口感相當好，鹹香甘甜邊聊邊吃好開味
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和風洋蔥 60元
和風洋蔥醬汁微酸微甜，清爽不嗆辣，這道也是很開胃
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牛筋飯 80元
這一碗牛筋飯將牛筋切丁鋪在白飯上，再淋上牛肉醬汁
牛筋香、Q、彈，味道甘甜很好吃，吃完還意猶未盡
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雞軟骨 100元
三角軟骨酥炸後味道很香，脆脆的帶肉軟骨越咬越香，是道必點的下酒菜
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和風鱈魚肝 180元
吃過鱈魚肝的人都知道它的口感極嫩，這道鱈魚肝非常鮮嫩完全沒有腥味
底下鋪上洋蔥淋上和風醬汁，整個吃起來清爽又甘甜，好好吃
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烤竹輪 120元
竹輪中間夾了厚厚一層明太子醬，再將上味噌風味醬汁去烤，滋味更加甘甜
竹輪烤過後口感脆脆QQ的，越吃越順口
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高麗菜豬肉 90元
這道烤物烤工很不錯，豬肉Q嫩爽口不油膩
裡頭的高麗菜很脆又甘甜，從裡到外都是鮮甜多汁，推薦必點
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炸鳥蛋 100元
小鳥蛋QQ脆脆的口感，加上美乃滋、柴魚，整個有點偽章魚燒的FU
小鳥蛋味道比較淡一些，這道商妮沒有很喜歡
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炸飯糰 100元
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大大一顆炸飯糰，外層微酥的表皮炸到金黃色澤，很討喜
切開來看，底部還有包夾明太子魚卵，吃到底部有驚喜
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青干下巴 350元 
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青魽下巴很大一塊，油脂非常豐富，這個部位的肉質很細緻，香嫩又甘甜多汁
大大一塊可以吃得很開心很過癮
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玉米筍 70元
玉米筍是吃烤物必點的菜色，烤過的玉米筍保有水分，口感又脆又嫩
沾點胡椒鹽或是芥末鹽滋味更棒
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烤雞翅 70元
雞翅外皮酥酥脆脆的充滿香氣，咬開裡頭的雞肉卻是軟嫩多汁
邊喝酒邊啃這道香酥雞翅非常對味，越啃越涮嘴
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烤雞腿排 180元 
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這道烤雞腿排跟前一道烤雞翅的烤工都是一流，表皮烤到金黃酥脆，香香酥酥超好吃
咬開裡面的肉質卻是鮮嫩多汁，又軟又嫩口感超棒
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烤雞肉串 70元
雞肉串以雞腿肉切丁串成，烤過後比較軟
咬開來非常嫩，充滿醬香好好吃
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鹽烤軟絲 300元
這一道的份量很多，醬烤後很入味，切成一口大小，入口越咬越香
擠上金桔醬味道更棒，商妮更愛沾上芥末胡椒鹽的風味，超好吃
邊吃這道邊暢飲美酒，聊天的氣氛越來越嗨，好開心!
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日式蛤蜊湯 90元
大大的蛤蜊湯鮮味美，鮮、甘、甜
喝酒吃肉之餘，來碗清甜蛤蜊湯正好做為完美的ENDING
木庵食事處日式居酒屋的裝潢氣氛非常棒，有各種日本酒，啤酒、清酒通通有
各種烤物、炸物、煮物、冷物都是下酒好菜，再加上熱情又可愛的服務人員招呼
不論是坐包廂還是坐吧台，都可以享受木庵的美食與熱絡的氣氛
來到木庵會不自覺放鬆緊繃的工作壓力，讓人意猶未盡下回還想再來
