大鍋烙餅

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東海大學商圈‧學生美食‧東海大鍋北京烙餅在離東海刈包大王不遠的地方，文小編看到一群人在排隊，排隊的人就聚集在-東海大鍋北京烙餅前，說什麼也要試試!在一番了解後才知道，原來這大鍋烙餅已經在東海開業相當久也非常受歡迎喔!除了常見的原味蛋、起士蛋等鹹口味之外，居然還有甜的煉乳和巧克力口味口味之多令人咋舌!這次因為是嘗鮮，所以點了比較保守的口味-九層塔蛋烙餅乍看之下不覺得有什麼特別，只覺得餅皮似乎比較厚實一點...還有就是...好香! 麵皮的麥香加上九層塔的香氣混合著，一直勾引著我快吃它! 但是超燙的>"<文小編一口咬下整個傻眼...九層塔好嫩...好多...好好吃!他們家的九層塔放的超大器，一般店家稀疏兩三根且老到不行的完全不能比!而且手工擀製的餅皮非常有嚼勁之外，外皮酥酥的，裏頭還非常的扎實有彈性。烙餅裏頭的蛋煎得剛剛好，雖有蛋香但不會搶走烙餅的餅香和九層塔的味道完全扮演好把烙餅和九層塔融合在一起的角色!下次到東海商圈除了吃有名的"東海刈包大王"之外，多走5步路就可以看到東海大鍋北京烙餅，不妨一起排隊吃看看...真的很推唷!火星文美食資訊地址：台中市龍井區新興路1之3號、電