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鼎泰豐(台中大遠百店) 那天是星期五晚上,我到那邊的時候是6點多一點, 沒想到竟然不用排隊可以馬上入座耶! 不過後來六點半就要等了,雖然也才等一下下, 這間鼎泰豐在台中大遠百的B2,假日經過人都很多, 排隊的話是先拿號碼牌,然後現場叫號, 也有一個螢幕上會顯示現在到第幾號了, 如果還很久不妨去逛逛,可以消磨一下等待時間, 走進去有個展示櫃,這些都是小菜, 不過沒什麼興趣就沒有點了,而且好貴 我們被安排坐在角落,店面位置其實滿多的, 像這種名店可以訂位當然是訂位最好啦,以免向隅, 桌面上有醬油跟醋,很乾淨沒有沾出來的情況, 小籠包(200) 他們說怕小籠包涼掉,所以分兩籠,超貼心! 小籠包外觀很漂亮,每一顆看起來都一樣大, 只要輕輕一咬裡面的湯汁就會跑出來!非常多汁! 而且皮很薄,不過就算薄薄的還是吃的出他的皮略Q, 粉嫩嫩的肉跟湯汁,湯汁一點也不油膩,反而是清爽的, 裡面的肉當然也是很嫩,我喜歡加點醋一口吃哈哈, 這樣才不會漏掉這些鮮美的湯汁 蛋炒飯(160) 因為吃了小籠包再吃這個炒飯,就覺得炒飯味道好淡, 可是等味覺恢復正常以後發現這炒飯驚為天人嘿嘿, 飯非常的Q
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鼎泰豐(台中大遠百店)
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那天是星期五晚上,我到那邊的時候是6點多一點, 沒想到竟然不用排隊可以馬上入座耶! 不過後來六點半就要等了,雖然也才等一下下, 這間鼎泰豐在台中大遠百的B2,假日經過人都很多,
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排隊的話是先拿號碼牌,然後現場叫號, 也有一個螢幕上會顯示現在到第幾號了, 如果還很久不妨去逛逛,可以消磨一下等待時間,
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走進去有個展示櫃,這些都是小菜, 不過沒什麼興趣就沒有點了,而且好貴
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我們被安排坐在角落,店面位置其實滿多的, 像這種名店可以訂位當然是訂位最好啦,以免向隅,
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桌面上有醬油跟醋,很乾淨沒有沾出來的情況,
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小籠包(200) 他們說怕小籠包涼掉,所以分兩籠,超貼心!
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小籠包外觀很漂亮,每一顆看起來都一樣大, 只要輕輕一咬裡面的湯汁就會跑出來!非常多汁! 而且皮很薄,不過就算薄薄的還是吃的出他的皮略Q,
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粉嫩嫩的肉跟湯汁,湯汁一點也不油膩,反而是清爽的, 裡面的肉當然也是很嫩,我喜歡加點醋一口吃哈哈, 這樣才不會漏掉這些鮮美的湯汁
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蛋炒飯(160) 因為吃了小籠包再吃這個炒飯,就覺得炒飯味道好淡, 可是等味覺恢復正常以後發現這炒飯驚為天人嘿嘿, 飯非常的Q啊,因為味道很清淡,所以感覺吃起來很健康XD 似乎沒放太多奇怪的調味料,很自然的米飯香跟微微的鹹度, 搭配頗嫩的炒蛋以及不乾澀的肉絲,大推這炒飯!
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其實本來我對炒飯沒太大的興趣,但之前看到有人大推, 於是也點了一盤來吃吃看,還好我有點啊啊啊! 個人喜歡這炒飯勝過小籠包(現在想到就超想吃的QQ), 炒飯雖然簡單人人都可以做出來,可是調味上可就大有差異了,
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晶瑩剔透的米飯,還有加入蔥來提味, 這炒飯男友也是一邊吃一邊稱讚,他也超愛
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豆沙小包 忘記多少錢了,好像兩個50吧? 這個就滿普通的,就是一般的豆沙包, 然後真的也是滿小的,頗貴QQ
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不曉得為何不擺在正中間哈哈XD
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甜蜜蜜的紅豆餡,但不會太甜,只是也沒有令人精豔。 初次造訪鼎泰豐算是非常滿意,可以理解為何這麼多人願意排隊, 真的是服務好餐點也好吃啊,可是對我來說還是太貴了QQ 一盤炒飯160,一顆小籠湯包20起……頗貴呢 但是點10顆小籠包+一盤炒飯其實吃的飽, 所以再訪率很高。 
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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