【NEWS】草莓控破音尖叫吧!2017年四大必嗑「草莓新品」粉嫩造型+酸甜口感 無法抵擋的誘惑滋味
2017-01-17

草莓控的幸福季節又來囉!鮮紅欲滴的新鮮草莓加上酸酸甜甜的滋味,讓人一下子就墜入粉紅世界的泡泡裡~不管是咬一口有著草莓果粒的甜甜圈、卡士達包裹著草莓片的噴香可頌、鋪上滿滿大顆草莓的蛋糕,還有超級驚奇會爆漿出草莓大福的披薩,都是讓草莓控尖叫不停的誘惑啊!現在就來看看OpenRice幫草莓控們精挑細選了哪些讓你無法抵擋的草莓新品?失控的草莓控啊,準備尖叫到破音吧!


Mister Donut粉嫩造型和微酸香甜「草莓甜甜圈」!
說到甜甜圈最吸引人的莫過於有著粉嫩造型和微酸香甜口感的草莓口味了!Mister Donut自1/17起將推出招牌之一的「草莓甜甜圈系列」,有繽紛草莓波堤、草莓棉花糖波堤、天使草莓派3款;此外,為迎接春節及情人節到來,還有第二波(1/24起)將推出2款樂芙杯子蛋糕,外加一款檸檬及草莓雙口味的香檸草莓波堤,喜歡酸甜滋味的你怎麼可以錯過呢!


20公斤新鮮草莓濃縮而成的顆粒口感
草莓甜甜圈系列特別選用美國加州的甜查理草莓品種,每20公斤新鮮草莓才能製成1公斤的草莓果乾,將之妝點於甜甜圈上創造顆粒口感,如咬起來QQ的繽紛草莓波堤(40元)沾上酸甜草莓巧克力,外表附著由多顆草莓濃縮製成的草莓顆粒,口感豐富!還有草莓棉花糖波堤(40元),將人氣波堤與棉花糖結合成最夢幻甜甜圈,濃郁草莓香搭配軟Q棉花糖,在口中化開深感幸福甜蜜;而天使草莓派(45元)將草莓醬與鮮奶油完美搭配,再撒上清甜糖粉,一口咬下享受多重美味!

▲繽紛草莓波堤(40元)/草莓棉花糖波堤(40元)

情人節延續草莓世界的粉紅甜蜜
此外, Mister Donut情人節也首度推出馬卡龍色系的香檸樂芙杯子蛋糕、草莓樂芙杯子蛋糕,均為口感綿密的特調巧克力蛋糕體,更以深受國內外甜點大師愛用、荷蘭巧克力品牌Dobla紅色愛心造型巧克力裝飾;還有內餡使用荷蘭進口檸檬果泥的香檸草莓波堤,都將延續草莓世界的粉紅甜蜜!
▲草莓樂芙杯子蛋糕/香檸草莓波堤/香檸樂芙杯子蛋糕(1/24上市,以上品項均45元)


GD再度讓草莓控失控了!草莓可頌領軍法式夢幻系列
以酥脆可頌造成排隊風潮的Gontran Cherrier,除了前陣子快閃店限量的草莓可頌終於在本店開賣、再度引起草莓控失控外,近期更推出「法式夢幻草莓系列」,有風味草莓塔、草莓聖女泡芙、草莓蛋糕和開心果草莓夾心等,讓鮮紅欲滴的草莓在法式烘培中滿足每個草莓控欲求不滿的味蕾!其中以鬆軟手指餅乾夾上開心果與香濃馬士卡邦奶油的草莓匹絲塔琪歐,完美襯托出草莓的獨特酸香,每一口都能品嚐到千變萬化的法式幸福感!



晶華酒店「草莓戀愛交響曲」10款草莓季甜點+特調
最浪漫也最能代表冬天的水果非草莓莫屬,台北晶華酒店至2/19,將由點心房主廚─涂彥緯選用苗栗大湖草莓、搭配純熟精湛的好手藝,設計出十款草莓系列甜品與特調飲料,以「草莓戀愛交響曲」為名,於晶華酒店二樓的上庭酒廊、一樓的azie - Regent Gift Shop、到B2的祕密花園供消費者內用或外帶,以酸甜美味、傳遞幸福的暖冬滋味。

▲草莓海綿蛋糕/法式經典草莓慕斯蛋糕Fraisier

「草莓戀愛交響曲」包括草莓海綿蛋糕、法式經典草莓慕斯蛋糕、草莓萊姆慕斯、草莓巧克力泡芙、草莓提拉米蘇、雪白草莓可頌、法國吐司、糖煮草莓、草莓冰淇淋、以及草莓薄荷茱利普及粉紅草莓氣泡兩款精心調製的飲品;台中超人氣「CJSJ」法式甜點概念店為晶華酒店量身打造的CJSJ•草莓甜點也在美味選項當中。


瓦薩草莓大福捲心比薩!爆漿牽絲散發濃濃草莓香
進入草莓季時節瓦薩美式比薩也跟著大玩創意,除了原有的起司捲心、地瓜捲心外,更首創超特別的「草莓大福捲心」比薩,可任一款「鹹」口味的比薩外邊餅皮中包入「甜」的草莓大福內餡,至3/31指期間限定推出!將滿滿的日式草莓麻糬包入香Q的比薩外圈餅皮內餡中,一口咬下大福內餡隨即爆漿牽絲,散發濃濃草莓香甜,比薩邊更擺上整圈的當季苗栗新鮮草莓片,成為味覺及視覺雙重享受。


◎ 本篇介紹餐廳回顧:
Mister Donut
Gontran Cherrier

晶華酒店-azie
瓦薩美式比薩


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圖文整理 / Emilio Zhuang  
(餐廳採訪與合作事宜請與OpenRice編輯部聯繫:editor@openrice.com.tw)


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草莓
甜甜圈
蛋糕
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