喜園風味涮涮鍋自新北市新莊起家,已經有20多年的歷史了,近日林口歐風店新開幕,不一樣的歐式浪漫風格
有如遊走在巴黎街頭香榭大道上!
看到這門面就知道店家主人非常的浪漫
聽說之前老闆一家人都住在國外,喜歡巴黎的氛圍,所以回台後將喜園風味涮涮鍋 林口歐風店打造有如浪漫花都巴黎街頭的咖啡屋一樣的風格
不說!你一定會以為這一家是高級咖啡館或是精緻的手工甜點店吧
天花板上垂吊而下的大盞華麗水晶燈,隨處裝飾著大捧的新鮮花朵!非常的浪漫呀!
小少女門別忘了來拍照打卡上傳ig 讓姐妹們羨慕一下
單人來用餐也不用害羞!好美的吧!台區是不是邊吃飯邊看美景心情都好了起來
目前湯底有六款,基本的是招牌有機蔬果湯
其它還有養生黑蒜湯(+150元),正宗麻辣湯(+150元),金門高粱白菜湯(+100元),懷舊石頭火鍋(+100元),私房麻油雞(+580元)
一人一鍋可以選擇自己想要的湯底
喜園風味涮涮鍋 林口歐風店消費方式主要是以套餐為主
蔬菜都是選用"慈心"認證過的蔬菜,才會端上桌給客人想用
肉盤會分為M與L尺寸,M大約是200G ,L大約是400G
愛吃肉的朋友當然要點L尺寸才划算嚕!
平日11:00-14:00並有推出商業午餐,價位由280-460元不等(+10%服務費)
除了火鍋之外,喜園風味涮涮鍋的甜點也很膩害,卡馬龍就是請法國甜點師製作的喔
使用的餐具都如此優美!讓我不得不動作輕柔了起來~要有氣質呀!
有機蔬果水(包含有芳香萬壽菊/向日葵花/蝶豆花/紫蘇葉/薑黃/檸檬/柳橙)
喝起來帶有點柳橙果香非常的清爽!微冰的涼度喝起來相當舒服
藍紫色的顏色是來自蝶豆花自然色澤不用擔心喔
店家特調醬料
其中一碗是為了愛吃大蒜的老公加了大量大蒜的醬料
醬料吃起來不會過於死鹹,帶點微酸的滋味很清爽
養生黑蒜湯(+150元)
黑蒜是店家自製的,吃起來略帶有蜜餞的甘甜味,沒有大蒜的嗆辣
甘甜順口是道溫補的湯底
一旁白色的小壺內裝的就是養生黑蒜湯,隨客人喜好自行添加
招牌有機蔬果湯
使用慈心認證有機蔬果熬煮出,帶有琥珀色的清澈湯底,不加入任何大骨肉類
所以吃素的朋友也可以安心享用
甘甜順口的湯底無論搭配蔬菜,肉類,海鮮都很合適
以下餐點為超值雙人海陸套餐
rime無骨牛小排/伊比利橡木子頂級霜降豬/頂級加洲快樂羊 肉品三選二+12隻大蝦或豪華海鮮總匯二選一菜盤二份,前菜二份,澱粉主食二份,飲料二杯,甜點二份
份量真的超多的,吃到我們胃袋都撐飽了還打包帶回家
前菜:干貝魚子醬有機生菜佐柳橙醬
大顆干貝經過炙燒過,外熟內生,鮮甜的干貝一人一顆十足大氣
酸甜的柳橙醬不會太酸,連怕酸的老公都吃得很開心
一人一份菜盤:使用慈心認證有機蔬果
多樣化各色新鮮蔬果,色彩繽紛,喜園風味涮涮鍋與其他涮涮鍋比較不太一樣的點就是不太使用人工的火鍋料
單點也是主要以有機蔬菜為主
愛吃不太健康的人工火鍋料的朋友,這一點可能要先您說明一下唷
不得不說美的餐具,讓好食材在視覺效果上更是加分!
黑色的鑄鐵鍋,擺入滿滿的新鮮蔬菜!光看就餓了~
雙人套餐可以點二份澱粉類主食,照片中是四份分別是魯肉飯/手打烏龍麵/有機藜麥麵/有機薑黃麵
第一次遇到有機藜麥麵/有機薑黃麵,薑黃麵吃起來帶有一點辣辣的口感相當特別
魯肉飯以瘦肉比例比較高,吃起來很乾爽不油膩,鹹度也不會過高,我喜歡白米飯的軟Q口感
Prime無骨牛小排
像是火山噴發狀,牛小排底下鋪滿了新鮮的豆苗
紅白相間,油花比例剛剛好,喜愛口感嫩的一點朋友比較建議點牛小排
伊比利橡木子頂級霜降豬
底下也是鋪滿大量的豆苗,之前我都覺得豆苗有個草味,但後來一吃覺得口味還不錯
滿建議川燙後的肉品搭配燙熟的豆苗一起吃
伊比利橡木子頂級霜降豬吃起來脆口而且沒有可怕的豬腥味
Prime無骨牛小排軟嫩可口
這二種肉品7-8分熟就可以吃囉~
雙人套餐除了前面的二大盤肉品之外還有包含這一艘豪華海鮮總匯
滿滿的海鮮,-二個人吃真的份量相當的多
海鮮盤的蝦有：汶萊有機藍蝦、汶萊野生花蝦、阿根廷天使紅蝦、野生草蝦,還有三種大塊魚肉,蛤蜊,鮮蚵,小捲,扇貝等等
光是豪華海鮮總匯就已經份量滿檔了
愛吃魚的我,看到三大塊厚實的魚肉相當開心~
愛吃鮮蚵的老公看到一大份的鮮蚵心花都開了!記得不需要煮太久免得煮到縮水口感變老了
六隻大蝦分別是四種品種,蝦肉彈牙又飽滿
每一顆蛤蜊都好大一顆,飽滿的蛤蜊肉海味十足
滿滿一桌包含二大盤肉品加上一大盤的海鮮!澎派奓華,平均一個人大約只花一千元出頭就可以吃得到
而且可以吃得超飽的~
別以為雙人套餐的內容只到這邊喔?後續還有一人一杯飲品跟甜點喔!
整份火鍋套餐包含前菜,菜盤,主餐,主食,飲料,甜點等,讓吃火鍋也可以像吃法式套餐一樣喔!
一道一道的慢慢來!慢慢享受每一道單品給予的美味感動
飲品:芒果冰沙/草莓冰沙
甜點:法式馬卡龍,奶酪,烤布蕾
不會因為是套餐所附的甜點與飲料就草草打發客人,用專賣店單點的品質
一杯飲品加上一份甜點只少單點價位要200元以上,現在來喜園風味涮涮鍋點套餐就可以吃得到
法式馬卡龍:特別請法國甜點師做龍「減糖無添加配方，天然色素有機食材,吃起來不甜膩,口味相當不錯
綿密的奶酪,奶香味十足,吃起來不會過甜,使用新鮮的百香果和鳳梨製作而成，酸酸甜甜是女性朋友的最愛
烤布蕾:不加一滴水，使用全鮮奶及雞蛋製作而成,古溜口感,大人小孩都會喜愛
如果不愛喝冰品,還滿建議來上一杯熱飲
德國有機花草茶成分是：甘草、蘋果、檸檬葉、薄荷(可回沖),只要是點有茶包的飲品都可以再回沖
淡雅的花草茶香喝起來很舒服
桂圓紅棗茶:添加大量的薑汁,甜度不高,喝起來相當暖身很適合在感冒初期的我飲用
除了一樓用餐區之外,二樓用餐區也別有洞天
二樓適合多人用餐,圓桌或是長桌都很適合
還有一旁半開放公主風包廂區
如果喜歡喜園風味涮涮鍋所推出的茶品也可以單獨購買唷
除了新開幕的林口歐風店之外,在台北市忠孝東路五段與新莊幸福路上都有喜園風味涮涮鍋
每一家的風格略有不同,不用好食材的用料都是一致的唷
整份套餐份量豐富,用料佳,無論是家人聚餐或是三五好友前來用餐都相當合適
