功夫豬 私廚好麵，可說是我們每天回家都會經過的一家新開的麵店，
每每到了用餐的尖峰時間，從外頭往裡面看幾乎都是滿座的盛況，
這家店從他開始整修到4/1正式開幕，可是相當用心的花了蠻長的一段時間，
感覺好像蠻厲害的一家店，我和一嫂便趁著中午過後，來嚐嚐他的美味。
進門就是櫃台，劃好點菜單之後要過來這邊先結帳，需要小菜的話，也是在這邊點。
我們的位置在最後面靠牆的位置，古意的那扇門的後面是化妝室
紅磚外露的牆壁，算是很常見的一種復古施工法。
嚐了一下酸菜，還不錯的口味。
辣椒很厲害喔！喜歡吃辣的朋友一定會愛上他的。
來看一下菜單吧！有好多種口味的麵食以及手作甜點可以選擇，
把牛肉麵系列寫在前頭，看起來應該是主打才對。
那就點這兩碗來試試看囉！
不過這樣的單價，嘖嘖嘖～～在新店地區算是不便宜喔！
先來看一下滷味好了，三樣全放在一起，醬汁感覺有點太多了！
百頁跟甜不辣表現的算是中規中矩，
比較特別的就屬雞胗了，竟然可以滷的那麼軟爛，
失去了脆口感的雞胗，個人嚐起來還真是有點不習慣呢
功夫紅燒牛肉麵170元。
使用大骨和新鮮蔬果熬煮多時的湯頭，喝起來相當濃郁，有著獨特的香氣，
帶著軟筋的牛肉塊，有著Q彈的口感，算是美味啦。
麵條採用的是細麵，老實說我個人比較不愛這種有點虛的口感，
還是寬麵(不是手工刀削那種)比較合我的口感。
一嫂點的乾老虎牛肉拌麵180元。
上頭放了蠻多的香菜和黃瓜絲，既然名為老虎，感覺應該會很辣才對，
不過將其跟底下的老虎醬汁拌勻之後，愛吃辣的一嫂嚐了幾口之後，
表示辣度還好，醬汁的口味也還OK啦！總而言之就是沒有太多的驚喜。
牛肉的部分，跟湯麵使用的是一樣部位的肉塊，拌著醬汁一起享用，還不錯吃啦！
初訪功夫豬私廚好麵，個人感覺牛肉麵的價格實在貴了一些，
湯頭倒是不錯，整體口味還算OK啦！但也沒有太多讓人驚喜之處，
會不會有二訪呢？就再看看吧！
