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2017-09-26
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前些年在家當奶爸的那段日子，有幾次接老婆下班時因故路過板橋黃石公有零售市場，老婆總說市場裏有很著名那料多到爆的生炒魷魚及厚切炸蘿蔔糕，只可惜下班時間與攤家營業時間總無法搭上，往往只能錯過。昨日週六老婆上班而我則是去公司處理些事，接她下班時看時間大概能趕得上，於是來到這她已講過好幾次的攤家。▲黃石公有零售市場▲市場旁宮口街入口處的邱家油飯肉羹也是著名小吃，這攤下次再來介紹▲下午近五點時的人潮，大概都是想說再晚一點就會賣完了！▲很大一塊的蘿蔔糕，再切成「厚」片準備下鍋油炸▲老闆的手沒停過，炸炸炸！切切切！▲炸蘿蔔糕真的很厚一片，人家厚切牛排，這是「厚切」炸蘿蔔糕▲另一攤生炒魷魚也是一碗碗勺不停▲一鍋快就勺完了，於是又趕快下一鍋，看得出放很多高麗菜及魷魚切片▲等候內用，大概二十個位子左右，坐位有點擠。▲好料上桌，蘿蔔糕、芋粿Q、生炒魷魚。殘念，還沒五點鐘糯米腸已賣完…▲芋粿Q▲「厚切」炸蘿蔔糕，每塊約有3立方公分大小。皮酥內嫩！▲芋粿Q，皮酥內QQQ▲生炒魷魚每碗都超豪邁▲沒看過平價小吃攤的生炒魷魚料這麼多的▲老婆很無聊去數她碗內共有16片魷魚▲湯頭酸甜酸甜且帶微微辣，湯汁也很黏。我和老婆覺
前些年在家當奶爸的那段日子，有幾次接老婆下班時因故路過板橋黃石公有零售市場，老婆總說市場裏有很著名那料多到爆的生炒魷魚及厚切炸蘿蔔糕，只可惜下班時間與攤家營業時間總無法搭上，往往只能錯過。昨日週六老婆上班而我則是去公司處理些事，接她下班時看時間大概能趕得上，於是來到這她已講過好幾次的攤家。
▲黃石公有零售市場
▲市場旁宮口街入口處的邱家油飯肉羹也是著名小吃，這攤下次再來介紹
▲下午近五點時的人潮，大概都是想說再晚一點就會賣完了！
▲很大一塊的蘿蔔糕，再切成「厚」片準備下鍋油炸
▲老闆的手沒停過，炸炸炸！切切切！
▲炸蘿蔔糕真的很厚一片，人家厚切牛排，這是「厚切」炸蘿蔔糕
▲另一攤生炒魷魚也是一碗碗勺不停
▲一鍋快就勺完了，於是又趕快下一鍋，看得出放很多高麗菜及魷魚切片
▲等候內用，大概二十個位子左右，坐位有點擠。
▲好料上桌，蘿蔔糕、芋粿Q、生炒魷魚。殘念，還沒五點鐘糯米腸已賣完…
▲芋粿Q
▲「厚切」炸蘿蔔糕，每塊約有3立方公分大小。皮酥內嫩！
▲芋粿Q，皮酥內QQQ
▲生炒魷魚每碗都超豪邁
▲沒看過平價小吃攤的生炒魷魚料這麼多的
▲老婆很無聊去數她碗內共有16片魷魚
▲湯頭酸甜酸甜且帶微微辣，湯汁也很黏。我和老婆覺得還蠻好喝的，另還帶些炸蒜頭的香氣。
【後 記】
▲全家都吃到眉開眼笑的
昨下班後和老婆到市場時是下午5點半，而炸蘿蔔糕已收攤在清理中，還好生炒魷魚還有幾碗的名額，沒讓我們完全撲空，但總也有殘念！今天帶老媽和三寶們出門去烏來及碧潭踏青，下午回程經過板橋時又特地帶他們來到這，心想還沒五點總吃得到吧！生炒魷魚的份量確實給十分豪邁，老婆說魷魚相較在一般小吃攤中算是很新鮮且有嚼勁的，只見我們一家人每個吃到後面都說嘴巴咬得很酸，但也很過癮。炸蘿蔔糕那厚度相較其它一般攤家賣的約有兩倍厚，另皮酥內嫩且大大一片才20元，離開時女兒和兒子還說要外帶當明天早餐。芋粿Q則是讓老媽和老婆稱讚說料好實在，且皮酥內也Q度十足。只能說生意會如此好的庶民美食，不外都是料好實在且價格也相當親民划算。
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