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2014-05-13
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淡水捷運站對面的名統百貨樓上都是餐廳,訪訪幾乎都吃遍了獨缺這一家小銅板,不過雖然位在十樓,但是因為面向無景觀的關係,所以餐廳沒有做窗戶不像鳥窩窩或魔法咖哩可以邊吃邊看淡水河,比較可惜從門口進入會先看到這樣單張椅子的座位區,一開始還以為沒什麼人結果被帶位轉個彎,才發現原來人都在裡面~是一邊有沙發座的座位區,所以基本上是這裡坐滿了才會排到外面,廚房是採開放式,看得到烹煮過程,裝潢走簡單俐落的黑白色調,用餐方式是每人低消$150,餐點皆可單點,或是將主菜/義大利麵加$199元升級為套餐,即可享有麵包、開胃菜、湯品、沙拉、甜點及飲料(不包含酒精性飲料)是依據個人食量的彈性化設計官方menu請點我但就我的大食量而言,每道都想吃的話,升級套餐是比較划算法國圓麵包單點$29(可續)現烤出爐的小圓麵包,配上吃起來像水果慕斯的奶油讓人欲罷不能,我就續了兩籃~~(但其實是有怕主餐量少少所以麵包吃到飽XD開胃菜單點$59--白酒田螺酥盒酥皮盒子內盛香濃白醬+三塊烤螺肉酥皮盒有點太脆像餅乾了,所以叉子嘟下去就會碎成一片片比較麻煩,開胃菜單點$59泰式涼拌牛肉牛肉滑嫩,洋蔥新辣又鮮甜,雖然量少了點但爽口開胃,沙
淡水捷運站對面的名統百貨樓上都是餐廳,訪訪幾乎都吃遍了獨缺這一家小銅板,不過雖然位在十樓,但是因為面向無景觀的關係,所以餐廳沒有做窗戶
不像鳥窩窩或魔法咖哩可以邊吃邊看淡水河,比較可惜
從門口進入會先看到這樣單張椅子的座位區,一開始還以為沒什麼人結果被帶位轉個彎,才發現原來人都在裡面~
是一邊有沙發座的座位區,所以基本上是這裡坐滿了才會排到外面,
廚房是採開放式,看得到烹煮過程,裝潢走簡單俐落的黑白色調,
用餐方式是每人低消$150,餐點皆可單點,或是將主菜/義大利麵加$199元升級為套餐,
即可享有麵包、開胃菜、湯品、沙拉、甜點及飲料(不包含酒精性飲料)
是依據個人食量的彈性化設計
官方menu請點我
但就我的大食量而言,每道都想吃的話,升級套餐是比較划算
法國圓麵包單點$29(可續)現烤出爐的小圓麵包,配上吃起來像水果慕斯的奶油讓人欲罷不能,
我就續了兩籃~~(但其實是有怕主餐量少少所以麵包吃到飽XD
開胃菜單點$59--白酒田螺酥盒
酥皮盒子內盛香濃白醬+三塊烤螺肉
酥皮盒有點太脆像餅乾了,所以叉子嘟下去就會碎成一片片比較麻煩,
開胃菜單點$59泰式涼拌牛肉牛肉滑嫩,洋蔥新辣又鮮甜,
雖然量少了點但爽口開胃,
沙拉單點$49--明太子蘿蔓沙拉其實個人吃起來感覺就是凱薩沙拉耶,
有點讓我懷疑他明太子是不是忘了加?XD
但每一片菜葉都有均勻塗了一層凱薩醬我喜歡(比較重鹹
沙拉單點$49--優格水果沙拉優格味道比較淡,純吃水果~
湯品單點49--泰式海鮮湯.經典酥皮玉米湯海鮮湯偏酸味較重的,不會辣,
不過應該沒加香茅,沒喝出味道(我比較喜歡香茅~
酥皮跟開胃菜的酥皮是一樣的,
所以這時候很酥脆的餅乾型加到濃湯就很好吃
主菜--原味炭烤牛排$369恩~果然剛剛多吃麵包是正確的>3<
叫七分熟肉還不會太老,鮮汁有被鎖住所以不會乾乾的
非帶筋部位比較好咬,
服務員會問你醬要淋上面還是旁邊滿貼心
主菜--酥炸豬排蛋奶義大利麵$269醬的奶味比較重,還可以看到碎碎的蛋白~
上桌後服務生會問要不要加起士,然後...是現磨的!!
愛吃的人可以要求磨多一點~
這道我超愛他的豬排肉質非常鬆軟且多汁,不是像泡蘇打水那種趴趴的
應該是用拍打讓肉的口感如此柔嫩
甜點單點$49--卡士達可可蛋糕卡士達醬比較固體化,蛋糕綿軟內含巧克力溶心
整體吃起來不會太甜,但稍小...
甜點單點$49--覆盆子優格這擺盤一開始讓我有點傻眼,
後來發現沒辦法誰叫優格是偏液態的阿~
但這樣建議就不要再把奶油擠上去了,不然還是沉啦是不是?
味道酸酸甜甜的還不錯
飲料單點$49--酸櫻桃果醋.經典錫蘭奶茶推薦果醋,一入口不酸,但到喉嚨會刺刺的嗆一下開始酸,
喝起來超有層次感,
奶茶上面有一層奶泡,奶味重不太甜基本上我們吃這一餐一直拿他跟西堤比,雖然定位不太同,
但比一下這間會略貴,我是覺得只有豬排麵勝出啦~
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